酒店培训计划方案

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1、酒店培训计划方案计划方案及课程表某酒店培训计划方案及课程表篇二：酒店年度培训规划方案酒店年度培训规划方案1、规划目的：1．1清晰指导酒店培训工作的开展，计划性组织课程培训和开发；1．2更系统对酒店从业的同事进行培训，提升同事不同阶段的能力素质；1．3使培训资源增值，为酒店企业未来人才素质提升提前做好规划，促进酒店未来的持续发展和减少人员流失；2、规划对象：2．1酒店：新员工、基层员工、部长、主任、经理、店长、集团高层管理人员、新晋升的主管3、规划项目：3．1技能必修课程和专业选修课程；4、课程类型：4．1心态课程、文化

2、课程、技能课程、管理课程；5、执行时间：6、执行负责：7、执行渠道：8、规划内容：9、培训考核和评估：9．1培训与晋升之间的联系，凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后，方可有晋升资格。如基层员工晋升部长，需要参加基层员工必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格；如部长晋升主任，需要参加部长必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格。以此逐一评估；9．2试卷平均60分为合格，满分为100分。试卷内容有以下：--新员工试卷--基层员工试卷--部长主任试卷--经理店长作业和试卷--集团高层作业和试卷10、跟进措施：10．1不合格重新安排

3、复习后再考试，一般考试时间会安排授课当天或授课后1周之内，试卷修改会在考试过后1周修改完毕，发给分店或各部门经理，合格由分店登记，不合格由分店登记并在收到试卷1周内，确定是补课再参加课程学习还是自行复习后，再统一一个时间考试，统一开始时间一般安排在月底下午14：00—15：00；10．2对试卷修改后进行书面点评和反馈给各分店和各部门经理；10．3必修课程是必须学习掌握的课程，专业选修课程可以根据部门需要报出参加人数后，由培训部准备妥当后通知开课时间；因为专业选修课程涉及到辅导老师的资源，所以要统一准备好后，才能出计划；

4、10．4跟进表篇三：酒店培训计划方案及课程表欧姆尼.尊敬的酒店领导：您好！我们根据贵酒店对此次培训的需求拟定了一套培训计划，现呈报给您。为了保证培训效果，我们将按照欧姆尼.瑞优的跟踪式培训步骤对酒店进行督促，培训师会现场对酒店人员进行实地培训，同时我们还会要求酒店按照每次讲师下发的“执行反馈”内容进行落实。也希望酒店能够给予积极的配合，争取最佳的培训效果。该套培训方案具有实用、实操、实战、实际、实效性，作为初定培训方案，贵方也可根据实际情况进行临时性调整，我们也会在授课过程中及时将对课程的信息和您进行沟通。因为客户的满

5、意才是我们最大的成就。我们凭借培训实力和效果，中交地产集团、开多次培训合作，得到广泛好评。最后祝愿我们初次合作愉快，也祝您工作顺利。欧姆尼.瑞优酒店培训公司姓名：肖欣慧13937150171网址.riutraining.篇四：星级酒店培训计划培训计划—、酒店概况。1、地理位置。2、交通、行车。3、投资、占地面积、营业面积，楼层简介。4、店标含义。5、投资方简介，企业前景。6、主要职能部门及简介。7、酒店规章制度。（日常管理制度、员工就餐规定、宿舍管理制度、）8、酒店的基本概念（定义、发展历程、分类、等级划分、酒店产品的

6、基本特性）9、桑拿的基本概念（定义、发展历程、）10、会馆的机构设置与基本岗位职责《机构设置、与职责（管理层次与职责和原则）二、酒店的意识（概念）服务意识及具体表现）质量意识、（服务质量含义、服务质量的特性、服务质量的基本内容）制度意识、团队意识。1、服务心理（客房服务心理1、客人基本需求心理分析。2、在客房服务中的相应服务行为。餐饮服务心理1、餐饮客人基本需求心理分析。康乐服务心理！1、客人基本需求心理分析及相应服务行为）三、行为规范（员工仪表仪容规范、员工纪律、文明举止规范及不良举止，文明语言规范，形体规范）四、如

7、何做一名优秀的员工1、服务常识2、遇到客人时怎么办？五、安全消防知识六、电话接听与服务（电话接听服务规范、基本程序、注意事项、服务技巧。1、酒店礼仪培训（微笑、仪表、文明用语、电话礼仪、座位次序、名片的使用方法、客人接待的一般程序、开门次序、搭乘电梯、建立良好的人际关系、如何做一名被上级信赖的部下、发扬团队的精神七、课时安排1、岗位培训课时安排根据酒店经营工作需要和酒店人员使用情况，暂将新员工岗前入店培训时间确定为30天，每天8小时，共16课时。每月下旬集中安排培训一次，当月入店员工参加。当月不能参加培训的部门通知人事

8、部，对其延长1个月的试用期。新员工岗位培训的共性内容由人事培训部组织，专业技能培训由各部门负责，见《酒店新员工入职培训安排》。桑拿洗浴常识桑拿，即蒸汽浴，是通过专用的蒸汽设备，使人在高温、高湿的环境中充分排汗，以达到保健目的。桑拿分为干蒸和湿蒸。干蒸是利用类似打火锅的电炉的设备把电能直接转化为热能，热气中不含水分，尤适合有风湿病患