db42_txxx-2010湖北省地方标准农家乐星级划分与评定

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1、1.1.1.1.1.2　湖北省质量技术监督局发布2010-xx-xx实施2010-xx-xx发布农家乐星级划分与评定HappyfarmhousestardivisionandassessingDB42/Txxx—2010DB42湖北省地方标准ICS03.080A161.1.1.1.1.1　目次前言...................................................................................Ⅱ引言............................................

2、.......................................Ⅲ1范围12规范性引用文件13术语和定义............................................................................14星级划分及标志........................................................................15星级划分条件.......................................................

3、...................16环境保护107安全管理108服务要求10附录A（资料性附录）游憩选择项目12前言1.1.1.1.1.1　本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准的附录A为资料性附录。本标准由湖北省旅游局提出。本标准由湖北省旅游局归口。本标准起草单位：湖北省旅游局、武汉航海职业技术学院。本标准主要起草人：张达华、潘细汉、蒋星华、李伟、陈伟、韩琪、袁俊、葛名芬、黄晓军、程文。1.1.1.1.1.1　引言为规范农家乐旅游经营行为，提高服务水平，保障旅游者合法权益，充分发挥乡村旅游对农村经济社会发展的持续带动作用，促进旅

4、游业发展与社会主义新农村建设有机结合，促进农业产业结构调整、农村精神文明建设、农民增收和城乡统筹发展，特制定本标准。1.1.1.1.1.1　农家乐星级划分与评定1　范围本标准规定了农家乐的术语与定义、农家乐的星级划分及标志、星级划分条件、环境保护、安全管理、服务要求。本标准适用于在湖北省行政区域内正式经营的各种类型的农家乐旅游经营户。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准　　GB3096声

5、环境质量标准GB3838地表水环境质量标准GB8978污水综合排放标准GB5749生活饮用水卫生标准GB14934食（饮）具消毒卫生标准GB18483饮食业油烟排放标准GB/T10001.1-2006  标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号GB/T10001.2-2006标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号GB/T15566 图形标志使用原则与要求GB/T18973-2003旅游厕所质量等级的划分与评定3　术语和定义下列术语和定义适用于本标准。农家乐happyfarmhouse指地处乡村，以农户为经营主体，以乡村民俗文化和生活方式，农

6、业生产活动，田园风光，人居环境为吸引物，提供住宿、餐饮、游憩等服务，体验乡村生活、生产的旅游经营户。4　星级划分及标志4.1用星的数量和颜色表示饭店的星级。农家乐星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。最低为一星级，最高为五星级。星级越高，表示农家乐的档次越高。4.2星级以镀金五角星为标志，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。5　星级划分条件5.1　一星级5.1.1乡村生态环境较好。5.1.2　建筑等设施布局基本合理，具有接待服务功能。1.1.1.1.1.1

7、　5.1.3　各种公共信息图形符号及其设置应符合GB/T10001.1、GB/T10001.2和GB/T15566的规定，具有导向功能。5.1.4　建筑物及服务项目应能体现地域乡土文化特色。5.1.5　有适应所在地气候的采暖、降温措施，接待服务区域通风较好。5.1.6　有卫生管理制度，设施设备养护较好，配置必要的消防灭火设备和消毒设施，达到安全、卫生、整洁、有效。5.1.7　接待区a）接待区照明较充足，卫生整洁；b）营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证、农家乐诚信公约等悬挂在显著位置；c）有装饰，有中文标识；d）提供所在地区旅游宣传品，各项

8、服务项目价目表；e）公布旅游咨询、投诉电话；f）宜用普通话提供接待、问询和结帐服务。5.1.8