早餐速递公司创立商业计划书

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1、早餐速递公司创立商业计划书早餐速递公司创立商业计划书早餐速递公司创立商业计划书目录第一章摘要1一、公司介绍1二、产品定位2二、市场定位4三、公司运营4四、人员组织结构5五、投资与财务分析5第二章环境分析6一、宏观背景分析6二、饮食行业现状分析6（一）餐饮业结构呈现出全新的格局。6（二）餐饮需求市场发生了很大的变化7（三）餐饮业存在诸多问题8三、钱江新城市场潜力分析9（一）钱江新城概况9（二）现在市场需求潜力分析10四、SWOT分析10五、客户量分析13（一）实体店客流量14（二）配送业务客户量14第三章市场调查分析15一、对钱江新城的实地调查分

2、析15二、白领阶层调查分析16（一）对象的基本情况分析16（二）被访者食用早餐习惯分析18（三）产品服务的研究分析22三、潜在客户调查分析26早餐速递公司创立商业计划书（一）对象的基本情况分析26（二）被访者食用早餐习惯分析28（三）产品服务的研究分析31四、人物深入访谈报告34（一）访问提纲34（二）访谈过程34第四章产品介绍36一、特色产品“粥”36（一）粥文化背景36（二）具体产品系列371.养生系列37二、商务套餐系列48第五章市场营销50一、产品（Product）50二、价格（Price）50三、渠道（Place）50四、促销（Pro

3、motion）51（一）公共关系策略51（二）人员推销策略52（三）销售促进策略52（四）广告策略52五、营销策略方案52（一）网站建设52（二）论坛营销52（三）微博转发53（四）订餐获积分53（五）环境策略53第六章生产运营54一、运营模式54早餐速递公司创立商业计划书二、成本控制54（一）食品控制54（二）餐饮费用控制56三、质量控制56第七章人员与组织结构57一、组织架构图57二、具体人员安排58三、人力需求60四、食坊激励机制60第九章资本结构和财务预测61一、投资预算61二、成本预算62（一）折旧费62（二）管理费用62（三）成本费

4、用63（四）营业费用64（五）财务费用64三、营业收入预估65四、营业利润分析66五、财务分析67第九章成员退出方式71第十章风险评估71一、内部风险：71（一）快餐生产不严格按照流程操作71（二）经营风险72（三）公司订餐系统风险72（四）送餐风险72（五）财务风险72二、外部风险73早餐速递公司创立商业计划书（一）竞争带来的风险73（二）通货膨胀带来的风险73（三）不可抗拒的风险73三、风险的对待态度73第十一章总体发展规划74一、总体发展战略74（一）发展战略74（二）人员战略74二、具体经营规划74（一）引入阶段74（二）成长阶段75（

5、三）成熟阶段75第十二章附录76附录1团队成员介绍76附录2调查问卷79附录3访谈报告81附录4CI策划方案85附录5合作意向书影印资料92附录6资料文献94早餐速递公司创立商业计划书93早餐速递公司创立商业计划书引言改革开放至今，中国经济发展迅速，取得令人瞩目的成就。同时人们的生活节奏也在不断的加快，以致于没时间重视自己的早餐。尤其是生活在大城市的都市白领，生活节奏更快，早餐也只能有意无意的草草了事了。按照我国公民膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照这个标准，现在的都市白领的早餐营养摄取量

6、大部分不能达标，长久以往，对于每天工作高压力，高负荷的白领来说，不利于身体健康。中国现阶段公司早班的时间基本上是8：30，再加上大都市拥挤的交通，你要准时上班，在路上就不能浪费过多的时间。于是，大多数人就牺牲了吃早餐的时间。一个营养安全的早餐产品面市是每个上班族所希望的。杭州写字楼早餐配送的业务基本上没有，这是餐饮市场上的一块空白，尤其在一些新发展的商务中心由于配套还没完全成熟，业务更容易开展。“好”与“快”，看似鱼和熊掌，二者不可兼得，但是我们拟成立早膳速递的初衷就是让大家的早餐“好”与“快”兼得。93早餐速递公司创立商业计划书通过调查研究发

7、现，以粥为代表的中国传统早餐饮食不仅能够满足营养需求，还有养生、美容等丰富的功效。粥文化历史悠久，集食用与药用为一体，品类异常丰富。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，

8、吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平