餐饮管理系统设计与测试

《餐饮管理系统设计与测试》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、餐饮管理系统系统设计与测试学号：20090307118姓名：陈炀年级：2009级专业：软件工程专业班级：软件工程一班指导教师：巫宗宾成绩：第一章设计31.1需求分析31.1.1概要31.1.3功能需求分析41.1.4运行需求41.1.5其他需求51.1.6系统的数据字典51.2系统设计6系统登录退出模块：7菜单信息管理模块：8订餐信息管理模块：8员工信息管理模块：81.2.2经理权限模块划分8经理权限划分如图1.2.2所示：8图1.2.2经理权限模块图9经理使用本系统将能使用系统的所有功能。91.2.3员工权限模块划分9员工（领班

2、和营业员）权限划分如图1.2.3所示：9图1.2.3员工（领班和营业员）权限模块图91.2.4系统流程分析9系统流程分析如图1.2.4所示：9图1.2.4系统流程分析101.3详细设计101.3.1数据库101.3.2系统的登录12第二章测试计划202.1项目背景202.1.1编写目的202.1.2开发背景202.2项目环境202.2.1硬件环境202.2.2软件环境202.2.3人力资源212.3测试周期21第三章测试报告223.1测试内容223.2测试详细设计223.2.1用户登录模块测试：223.2.2顾客开台模块273.2

3、.3员工注册模块30第四章总结35第一章设计1.1需求分析1.1.1概要近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常工作还是要靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。作为传统的餐饮企业更是存在这些问题，进货库存有人工管理，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由于手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式发展，通过计算机管理企业

4、的日常动作，给管理者以决策参考模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代，应用计算机已经变得十分普遍了。我们应该承认，谁掌握的知识多，信息量大，信息处理速度快，批量大，谁的效率就高，谁就能够在各种竞争中立于不败之地。作为计算机的一部分，使用计算机对餐饮企业信息进行管理，具有手工管理所无法比拟的优点。例如：检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率，也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。经过分析，本系统运用了M

5、icrosoftSQL为后台数据库，以MicrosoftVisualC++6.0为前端开发工具，系统实现了前台管理，桌台信息的查询、开台信息、点菜、收银、桌台信息管理、员工管理、菜单维护、消费查询、盈利信息查询等功能。本系统具有良好的用户接口，使用方便。具有完善的查询，对维护系统起到辅助决策的作用，能及时、方便、灵活地进行查询、修改、删除等维护性操作。餐饮管理系统有足够的存储容量，满足餐馆每日营业的变动，另外，对于操作用户有一定的管理，并对用户的权限有一定的设置。1.1.2系统性能分析1、多层结构设计严格意义上的三层结构设计，其程

6、序逻辑结构分为用户界面层、业务逻辑处理层和数据存储层。本系统采用的上有三层结构进一步扩展而成的多层结构。2、面向对象设计在系统中将菜品类型、员工等都封装成相应的类，同时每个类都有自己对应的集合类和操作类，从而再次提高了对数据库操作的安全性和程序的可扩展性。3、指导经营的功能进销存管理系统并不仅仅能代替传统的书面操作，更重要的是它提供了信息分析的功能，只要单击一个按钮就可以查到目前销售最好的商品或是库存最多的商品，从而起到指导经营的作用。4、技术可行性分析因为该系统具有友好的人机互操作界面，操作人员只要进行少量的培训，系统的功能和使

7、用方法就基本上能够是系统顺利运行。5、经济可行性分析该系统带来的经济效益明显的，其最主要的表现就是减少了企业管理费用和人力开支，不仅节省了大量的时间，还为企业的各项决策提供了宝贵的资料，为企业带来巨大的经济效益。同时该系统可以提高我们餐厅的销售效率，即提高了餐厅的经济效益，所以从经济上完全是可行的。6、操作可行性分析本系统采用基于Windows的图形用户界面，而该系统是大家熟悉的操作系统，对于那些有一般的计算机知识的人员就可以轻松上手。而整个超市管理系统采用最友好的交互界面，简介明了，不需要对数据库进行深入的了解。综上，该系统的操

8、作是可行的，开发该系统可行。1.1.3功能需求分析通过对系统的需求分析，本系统将实现餐饮系统的系统化、规范化、自动化。本系统有三种操作权限，其中，营业员只可以执行开台、点菜、买单及查询日收入操作；领班可以执行开台、点菜、买单、添加新员工、日收入及月