兽医公共卫生面临的问题及其原因与对策

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1、兽医公共卫生面临的问题及其原因与对策兽医公共卫生面临的问题及其原因与对策兽医公共卫生是公共卫生体系的重要组成部分，其核心是防控人畜共患病和保障动物性食品安全。近年来，许多人畜共患病在多个国家暴发流行，重大动物性食品安全事件频频发生，严重影响到公共卫生安全、养殖业发展和动物产品出口贸易，并威胁到社会稳定、经济发展、国家安全和人类健康，涉及农业、卫生、食品、环境、林业等行业以及社会、经济和政治等方面，同时，也引起各国政府和有关国际组织及专家对兽医公共卫生安全的高度关注。　　1兽医公共卫生面临的问题　　因动物染疫、动物性食品污染而造成人畜共患病、食源性疾病不

2、断发生与流行，规模化养殖污染严重等问题频频出现，使兽医公共卫生面临着威胁和挑战。　　1.1人畜共患病疫情严峻　　全世界已证实的人畜共患病有两百多种，其中在公共卫生方面对人类危害严重的约90种，在多个国家流行的有五十余种。许多人畜共患病可经动物或其产品传播给人，还会因病害动物及产品、废弃物处理不当而造成动物疫病传播与流行。近年来，新（新发现或病原体宿主谱改变）、旧（已有）人畜共患病在世本文由.L.收集整理界各地暴发流行，严重威胁到人类与动物健康及公共卫生安全。　　1.2动物性食品安全事件频发　　据iddot;11事件后，生物武器炭疽热事件接连不断在美国发

3、生，这说明当今仍然存在生物恐怖的威胁。随着微生物学及相关学科的发展，新的病原微生物不断被发现，生物武器的种类也随之增加。基因重组技术的应用，也有可能产生新的致病力更强的生物武器。　　2兽医公共卫生问题出现的原因　　在科技、经济高度发展和公共卫生管理体系日益完善的今天，兽医公共卫生面临的形式仍然十分严峻，其原因是多种多方面的，具体概括如下：　　2.1兽医公共卫生监管体系不完善　　兽医公共卫生法规体系和管理体制不健全，动物卫生监督执法力度不够，法规执行不到位，监控、检测和预警体系整体实力弱，监管人员和科技人员总量不足，设备及资金短缺。　　2.2养殖业和相关

4、产业链发展及延长　　养殖业快速发展，但污染治理投资和设施投入不足，排放的大量废弃物未能得到及时无害化处理和合理利用，造成养殖污染；养殖中注重生产效益，忽略滥用兽药造成的危害，导致兽药残留；养殖业及动物产品加工业（如屠宰、皮毛加工）迅速发展，新技术和新资源（如转基因食品和新型包装材料）在动物性食品加工中的应用，农业和食品工业的一体化、产业链延长，动物及动物产品（包括饲料）贸易的全球化，这些都增加了人畜共患病传播和动物性食品污染的风险。　　2.3环境污染与生态环境的破坏　　环境污染严重，环境污染物经食物链、呼吸和饮水进入动物体内富集，在动物性食品中引起残留

5、。生态环境的破坏和气候变暖导致某些传染病媒介的种群、数量及分布改变，导致一些人畜共患病病原体和传播媒介侵袭人群和动物。　　2.4病原变异或泄露　　病原微生物发生变异与进化，耐药菌株产生，使其致病性增强；缺乏严格的生物安全措施，使病原微生物或毒素无意中暴露或意外释放。　　2.5人口增加和流动　　世界人口增加、生活都市化、居住环境缺少排污和垃圾处理设施，以及流动人口剧增、人们国际间交往增加等，均使人类接触病原体或食源性危害的机会增多。　　2.6其他原因　　宠物饲养量增加，未检疫的肉、未消毒的生鲜乳流入市场，捕食野生动物的现象屡禁不止，不法生产者、经营者在动

6、物性食品中添加违禁物质，动物性食品消费量增加，不良饮食习惯（食用生的或半生的肉、水产品）等原因，使人类有可能接触人畜共患病病原体或不安全的动物性食品。另外，也与动物生产管理水平低，缺乏信息交流，公众对兽医公共卫生和人畜共患病认识不足等有关。　　3对策与建议　　兽医是维护公共卫生安全的重要力量，为防止人畜共患病的发生、保障动物性食品安全、促进养殖业发展、保护人体健康和维护公共卫生安全，应采取综合性的、系统的、持久的对策，完善兽医公共卫生监管体系，建立风险评估体系，实施可追溯管理，采用食品质量安全管理控制体系，加大养殖污染治理力度，加强兽医公共卫生职业教育

7、，开展合作交流与宣传教育。