高考生物生物技术实践试题赏析

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1、《生物技术实践》高考试题赏析该部分内容侧重考查学生的实际应用能力，由于很多课题的开展具有一定的难度，从考试的角度上讲也很难实现动手能力的考查。因此从近两年的高考试题来看注重考查基础知识，同时进行简单应用的考查。总体上来说本模块的考查难度较低，且作为选做题出现。下面对该部分的试题进行解析：【例1】（08海南高考）某二倍体植物是杂合体，图为其花药中未成熟花粉在适宜的培养基上培养产生完整植株的过程。据图回答：（1）图中①表示的是该花粉培养过程中的过程，②表示的是过程，X代表的是，③表示的是过程，④表示的是诱导过程。（2）图中从愈伤组织形成完整植株的

2、途径有两条，具体通过那一条途径主要取决于培养基成分中的种类及其浓度配比，最后获得的来源于成熟花粉的完整植株都称为植株（甲）。未成熟花粉经培养能形成完整植株，说明为成熟花粉具有。（3）对植株进行，才能使其结实产生后代（乙），否则植株甲只有通过的方式才能产生后代（丙）。乙、丙两种植株中，能产生可育花粉的是植株，该植株群体中每一植株产生可育花粉的基因组成种类数为种，该群体植株产生可育花粉的基因组成种类数为种。花药培养在育种上的特殊意义是，从而开辟育种新途径。【解析】：本题考查植物的组织培养的过程、植物细胞的全能性和单倍体育种的特点等。答案：（1）脱

3、分化 再分化 胚状体 分化（或发育） 生根 （2）激素 单倍体细胞的全能性 （3）染色体加倍 无性繁殖 乙 一 多  缩短育种周期【例2】（宁夏）根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。（1）胡萝卜素是色的结晶，从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用作为溶剂，原因是。（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、。（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将和控制在一定范围内，原因是。（4）提取的胡萝卜素可通过法进行鉴定，在鉴定过程中需要用对照。（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，

4、提取效率与原料颗粒的含水量成比。【解析】：本题考查专题6中胡萝卜素的提取中的细节知识。胡萝卜素为橘（橙）黄，属于有机物，提取需要使用有机溶剂。提取中要注意控制温度和时间，防止导致胡萝卜素分解，影响提取。答案；（1）橘（橙）黄　　新脂性有机溶剂（或有机溶剂）胡萝卜素是脂类物质　（2）萃取　萃取　过滤　浓缩（3）温度　时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解（4）纸层析　　　标准样品（5）反【例3】（山东）科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白。这种蛋白质具有极强的抗菌能力，收到研究者重视。（1）分离该抗菌蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的

5、_________、大小及性状不同，在电场中的______________不同而实现分离。（2）可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白质的体外抗菌特性。抗菌实验所用培养基中的牛乳膏和蛋白胨主要为细菌生长提供___________和______________。（3）分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的___________，确定该蛋白质的抗菌效果。（4）抗菌培养常用的接种方法有___________和_____________。实验结束后，对使用过的培养基应进行________处理。【解析】：本题

6、考查微生物的培养和蛋白质分离技术的应用。牛乳膏和蛋白胨主要为细菌生长提供碳源和氮源，因为含有碳和氮。加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液后，细菌的菌落数会增加。接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。但接种前一定要进行灭菌，防止实验失败。答案：（1）电荷（带电情况）迁移速度（2）碳源氮源（3）数量（4）平板划线法稀释涂布平板法（稀释混合平板法）灭菌【例4】（08广东）苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，所以人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步

7、骤如图所示，①为土壤样品，请回答下列问题：（1）②中培养基中菌株的选择培养基中应加作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基（A.影响；B.不影响）细菌的数量，如果要测定②中活细菌数量，常采用法。（2）④为对照、微生物在④中不生长、在⑤中生长，④与⑤培养基的主要区别在于；使用法可以在⑥上获得单菌落。采用固体平板培养细菌时为什么进行倒置培养？（3）如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小？（4）实验过程中如何防止其它微生物的污染？【解析】：本题以实验材料作为背景考查微生物培养及相关实验分析和设计能力等。根据实验目的知，从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌

8、菌株，说明苯酚是该种细菌的碳源。如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小？该问中应注意自变量为不同菌株，苯酚的浓度是无关变量。由于苯酚显酸性，不同菌株的菌种降解苯酚的能力