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《樟属植物提取物对猪粪尿除臭的应用现状综述》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、樟属植物提取物对猪粪尿除臭的应用现状综述 畜牧养殖产生的臭气是畜禽肠道及粪便中的微生物在厌氧条件下发酵降解糖类、脂肪和蛋白质时产生的。恶臭物质主要有氨气、硫化氢、粪臭素、挥发性脂肪酸、胺类、脂肪族的醛类和硫醇类等。 高质量浓度的恶臭气体危害人畜健康。据报道,当猪舍空间氨气含量为38mg/m3时,就会对猪群的增质量产生明显的不良影响;当达到70~110mg/m3时,猪群对呼吸道疾病就会很敏感,并表现为摇头、流涎、打喷嚏及食欲下降等症状。目前控制臭气的主要方法:厌氧生物处理,应用微生态制剂、酶制剂、酸化剂、植物提取物、氧化剂、吸附剂及掩蔽剂处理,蝇蛆处理等。 叶芬霞(2008)利用
2、从养猪场土壤中分离具有除臭效能的微生物菌株,同米糠及陶瓷粒复合制成除臭剂,悬挂于猪舍及猪粪堆肥场上方进行除臭试验,硫化氢和氨气的去除率分别达到66.17%和78.14%。王占红等(2012)在饲粮中添加党参和白术等15味中草药结果可使鸡舍内氨气质量浓度降低41.77%。已有试验证明,丝兰属提取物作为饲料添加剂可以减少氨气的排放,Amon等(1995)在饲粮中添加65g/t丝兰提取物喂养600头仔猪和生长猪(日龄24~48d)60d,其结果表明,猪舍的氨气挥发量减少了26%。因为丝兰属植物提取物的主要成分是糖苷和皂角苷,糖苷能与氨气结合生成无毒的氨化物,再被肠道微生物二次利用,从而降低
3、氨气的排泄,改善消化吸收。但丝兰属植物在我国并不多见,进口成本较高,因此应用受到限制。樟属植物是我国亚热带地区的主要经济树种,资源十分丰富,有研究表明,用乙醇提取一种樟属植物后,得到的提取物可以抑制脲酶的活性。文章就樟属植物提取物对猪粪尿除臭效果、除臭机制、提取方法和应用现状进行综述。 1、樟属植物 樟属植物主要分布于亚洲热带和亚热带地区,全属共240余种,中国约有41种,主产于长江中下游、西南和南方各省区。樟属植物多富含挥发性脂肪油,并含芳香性化合物、生物碱、木质素、有机酸及多糖等活性成分。其根、茎、叶、树皮及果实均有香气,可提取精油(芳香油)。目前樟属植物精油广泛地应用于香料
4、、医药卫生、食品饮料、烟草及化工等领域,因其是纯天然的绿色调味剂,日益受到人们的青睐。 2、樟属植物提取物清除粪尿臭气的机制 2.1樟属植物提取物作为脲酶和尿酸酶抑制剂 脲酶又名尿素酰胺水解酶,广泛的存在于各种细菌、真菌和植物中,它在自然条件下的氮循环中发挥着重要的作用,动物含氮化合物在代谢过程能产生大量尿素,在自然条件下,尿素会缓慢的分解,产生氨气,但在脲酶存在的条件下,尿素的分解速度比一般情况下快1014倍。目前,常用的脲酶抑制剂主要有磷酸二酰胺、磷酸三酰胺、乙酰氧肟酸和苯醌等。尿酸酶又名尿酸氧化酶,在有氧的条件下可以把嘌呤降解产物尿酸氧化生成尿囊素和过氧化氢。尿酸酶广泛存
5、在于植物、水产动物和微生物中。常用的尿酸酶抑制剂包括各种嘌呤类似物次黄嘌呤、黄嘌呤和维生素C。 有研究表明,樟属植物提取物也有脲酶和尿酸酶抑制剂的作用。MinaTabak(1999)研究表明,乙醇或乙酰氧肟酸所提取的樟属植物提取物能既抑制附在细菌上的脲酶活性,也能抑制游离的脲酶活性。inaTabak等(1999)研究证实,用乙醇提取的一种樟科提取物可以抑制人体胃肠道上皮细胞上幽门螺杆菌的生长,同时还可以抑制这些细胞产生的脲酶活性。Chang等(2001)研究表明,樟属植物提取物对大肠杆菌、铜绿假单胞杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌的生长均有很强的抑制作用。抑菌试验的结果发现随着樟属植
6、物提取物质量浓度的增加抑制效果增强,特别是对普通变形杆菌,在樟属植物提取物0.12%的水平时就能达到高度的强的抑制效果,表明樟属植物提取物具有质量浓度依赖性抑菌作用,表明樟属植物提取物可能对动物肠道内微生物区系有调节作用,这可能与樟属植物提取物中含有机酸和多糖等活性成分有关。李俊婷等(2004)研究表明,樟属植物提取物对膜醭毕赤酵母和产朊假丝酵母都具有很强的抑制效果,并且随着质量浓度的升高抑制效果增强。Singh等(1995)也证明了樟属植物提取物对呼吸道真菌如黄曲霉,黑曲霉等有抑制作用。陈华洁等(2006)樟属植物提取物对大肠杆菌、黄曲霉、膜醭毕赤酵母、产朊假丝酵母、普通变形杆菌、
7、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌均有很好的抑制作用。 2.3樟属植物提取物作为掩蔽型除臭剂 掩蔽型除臭剂是利用天然芳香油和香料等物质掩蔽恶臭。主要是对难以去除的臭味或除臭比较麻烦的环境,按比例混合几种有气味的气体,以减轻恶臭。如在饲粮中添加茴香、甘草和苍术等有特殊气味的物质,可使畜禽舍臭味降低,采食量增加,抵抗力增强和促进生长。 樟属植物包括了樟组和肉桂组等,包括了油樟、猴樟、肉桂、香桂和粗脉桂等。这些樟属植物大都含有烯醇醛酮等芳香性化合物,这些化合物既
