济南旅游文化要素分析挖掘与地产开发

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1、济南旅游文化要素分析挖掘与地产开发　　0引言　　济南市作为传统的历史文化名城，是我国首批优秀旅游城市，拥有丰富的自然和人文旅游资源。2014年，济南市人民政府在《关于加快旅游业发展建设国际旅游名城的意见》中提出突出泉特色、坚持产业融合等指导思想，全力构建以一核两圈为主体的国家5A级泉文化旅游景区，打造天下泉城旅游主题板块和世界级旅游目的地，其中一核是指芙蓉街与明府城历史街区。本文基于此背景所展开研究。　　1旅游文化地产相关理论综述　　旅游文化项目开发是旅游业、文化产业和地产界共同关注的焦点，发展势头十分迅猛，对我国经济发展产生很大推动作用，当前国内学者对其展开系列研究，主要集中在旅游文化项目

2、的开发模式、制约因素、发展趋势、现状问题及对策等方面。　　在制约因素方面，国内学者认为缺少文化品位是阻碍其发展的重要因素，专业人才缺乏和缺乏文化内涵也是现存主要问题，并相继提出文化主题旅游文化开发思路。百灵（2004）认为文化旅游是旅游产业发展的基本趋势，提出文化导向型主题开发。同时针对济南市旅游文化地产开发方面，国内诸多人对济南市的城市建设与旅游文化产业挖掘进行了分析，主要集中在泉文化打造、老城区保护、文化产业与旅游开发三个方面。在泉文化打造方面，学者一致呼吁打造泉文化来促进济南旅游开发。王颖（2010）等提出以泉水为导向，打造泉文化品牌的思路。同时提出旅游开发同时，要注重老城区的保护，黄

3、少坚、岳欣（2008）提出保护济南老街，打造历史文化品牌，充分挖掘商业价值和旅游价值。因此，如何更好地挖掘旅游文化要素，并和区域开发相结合，是一个值得研究的现实问题。　　2济南旅游文化要素分析与挖掘　　泉城济南作为山东省省会，素有齐鲁雄都，海佑名城美誉，拥有几千年的文化历史，是国务院公布的第二批国家历史文化名城，拥有丰厚的自然资源和人文资源，是齐鲁文化的核心，是山水圣人经典旅游专线的重要中转站，而泉水则承载着济南市悠久的历史文明和地域文化。　　济南旅游文化发展正处于初级阶段，主要存在以下几个问题：第一、济南旅游知名品牌太少，而且产品之间缺乏联系，与泰山青岛相比核心竞争力不足，是山水圣人经典旅

4、游线路上一个短板；第二、尽管济南现存景区各具文化底蕴，但缺乏泉文化的具体表现形式，更缺乏互动体验式记忆点设计，总体吸引力不足，就很难给游客留下与泉文化相关的深刻印象；第三、济南老城区老街老巷业态单一，开发规模较小，整体感觉档次不高。　　本文以泉文化为中心辐射齐鲁大地，在归纳总结相关旅游文化资源的基础上，对泉文化、国学文化和齐鲁饮食民俗等方面进行分析、挖掘和整合。　　2.1泉文化泉是济南的灵魂，泉城是济南的名片，也正是泉水的独特魅力，让黄庭坚不仅赞叹济南萧洒似江南，如今以泉为魂早已深深植根在济南百姓心中，其中泉文化也日益被人们提及，而什么才是泉文化的内涵，本文从泉、泉与名仕、与泉紧密相连的民居

5、古街商埠等角度将泉文化具体阐释。　　第一、名仕文化。济南是一座人杰地灵，钟灵毓秀的古城，曾经蕴育出闵子骞、辛弃疾、李清照等标榜史册的人物，对我国文学界、医学界、政治界、哲学界等诸多领域有重要影响。海右此亭古，济南名士多是杜甫对济南人才荟萃的真实写照。郭沫若老先生眼中的《趵突泉》，更难忘老舍笔下的《济南的冬天》，这些作品都是我国文学史上咏颂济南不可磨灭的璀璨明珠。第二、传统民居古街和老字号商埠文化。传统民居是体现当地百姓生活的活化石，济南素有九街十八巷七十二胡同之称，其中很多街名与泉水有关，百花洲、濯缨湖、剪子巷、芙蓉街、曲水亭等老街老巷尤为出名，另外还有辘轳把子街、东花墙子街等老街，也都与泉

6、水息息相关。另外，一些老街老巷还与名仕密切相关，如郑板桥与曲水亭街、曾巩与百花洲等。另外，济南具有独特的商埠老字号文化，在济南发展过程中留下深刻的足迹。其中芙蓉街上曾出现着名的瑞蚨祥布店，这些商埠都在老济南的发展中留下浓重的一笔。第三、泉水文化。金代文学家元好问在《济南行记》中提到济南名泉七十有二，济南以趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉四大泉群为首，泉水多如繁星且各具特色，如宽厚所街的屋中泉、小王府街的楼下泉和勺子头巷中保存至今的墙中泉，都极具欣赏价值。还有名人典故杜康与杜康泉、抗金英雄与跑马泉、李清照与漱玉泉、晏壁与珍珠泉、齐顷公与华泉、曹操与饮马泉、刘琮孝母与孝感泉等，每一个泉水景致都蕴含

7、着一个耐人寻味的历史典故，无不体现泉水在济南历史发展中蕴藏的文化内涵。　　2.2国学文化中华民族国学文化博大精深，泉城济南作为华夏文明发源地之一，同样具有深厚的文化底蕴，作为齐鲁文化的核心，文化挖掘的重点是齐鲁文化。齐鲁文化是齐文化和鲁文化的融合，具有悠久的历史和丰富的内涵，代表人物有孔子、墨子、管仲、孙子、晏婴、孟子等，以他们为代表的儒、墨、管等家学派，都曾在历史上留下不可抹去的光辉篇章，对当代社会的发展和