北方地区实施大鳞鲃养殖的效果分析

《北方地区实施大鳞鲃养殖的效果分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、北方地区实施大鳞鲃养殖的效果分析　　大鳞鲃(Barbuscapito)属于鲤科、鲃亚科、鲃属。大鳞鲃原产于乌兹别克斯坦的阿姆河,2003年首次引入我国。经北方池塘养殖,为广温性鱼类,具有肉质细嫩、味道鲜美的特点,蛋白质含量达到20.27%。经测量肌肉中含有17种氨基酸,含量为72.22%,生长发育温度在0~30℃,适宜水温13~28℃,大鳞鲃喜食人工配合饵料,具有集群性好、易驯化、抗病能力强、生长速度快等优良特性。为了推广这一名优品种,2012年鹿泉市滹沱河顺才特种鱼良种场开始引进3cm鱼种进行培育,2013年进行商品鱼养殖,养殖产量与常规品种相当,养殖效益却是常

2、规品种的10倍多,试验取得了成功。　　1、材料与方法　　1.1试验场地　　试验池塘为2口老旧池塘,2013年2月进行了池塘改造,面积分别为0.53hm2和0.67hm2。池塘用塑料薄膜铺底进行防渗,池深3m,水深可保持2m以上,每个池塘配备2台3k,井水常年水温13~15℃。每个池塘设投饵台一个,配置自动投饵机。　　1.2清塘消毒　　鱼种放养前15d,即3月下旬,加注新水至0.3m水位,用生石灰进行带水清塘,用量900kg/hm2化浆全池泼洒。清塘后6~7d,先放入少量鲢鳙鱼种进行试水。　　1.3苗种放养　　4月21号开始放养鱼种。鱼种为本场培育,鱼体体形正常,鳍

3、条、鱼鳞完整,体表光滑有粘液,色泽正常,游动活泼。每hm2投放规格为25g的鱼种3万尾,搭配鲢鱼4500尾,鳙鱼1500尾,规格皆为150g。鱼种放养时用20mg/L高锰酸钾水溶液浸泡15min。　　1.4水质调控　　大鳞鲃属广温性鱼类,控制水温是关键。养殖初期每7d加注1次新水,每次注水10~20cm。高温季节,每天注水10cm左右,使池塘水深长期保持在2m以上,控制水温保持在30℃以下。养殖过程中溶氧应保持在5mg/L以上。增氧机在晴天中午开机2h以上,其他时间根据天气、水色及鱼的活动等具体情况适时开启增氧机。　　养殖过程6-9月每月使用光合细菌调节水质1~2

4、次,用量为300L/hm2。　　1.5饵料投喂　　饵料采用希望牌鲤鱼鱼种专用料,蛋白质含量为32%,放养第二天开始定时驯化,每天4次,每次90min,经过三天驯化结束,以后集中在饵料台上投喂。按照四定的原则进行投喂,投喂量一般为鱼体重2%~4%,控制在池鱼不再争食为止。随着大鳞鲃鱼的生长,逐步调整饵料的粒径和蛋白质含量,但是,蛋白质含量始终未低于28%。同时,根据鱼的摄食生长、活动状况及天气变化情况灵活掌握投喂量。　　1.6日常管理　　养殖过程中坚持早、中、晚巡塘,经常观察水色变化,有无浮头及病害情况,并根据实际情况决定是否调水或开启增氧机的时间,严防浮头与泛池。

5、病害防治坚持以预防为主原则,在鱼种放养前进行彻底清塘消毒,鱼种入池前鱼体也消毒。养殖过程每10~15d用生石灰和二氧化氯交替消毒水体1次。严格防止周边农药、有害物质等流入池中,防止重金属中毒。由于养殖管理精细到位,加上大鳞鲃本身适应性强,整个养殖阶段未有较大病害发生。　　2、试验结果　　2013年10月大鳞鲃开始陆续出池上市,平均规格750g/尾,平均产量15000kg/hm2,平均成活率87%,饵料系数1.63,出池价格60~70元/kg。详见表1。　　　3、讨论与小结　　通过大鳞鲃在淡水池塘的养殖试验的效果来看,在人工养殖条件下,大鳞鲃苗种转饵后对于人工配合颗

6、粒饵料的筛选以及在北方地区生长速度提升是养殖试验的主要技术。实践证明大鳞鲃集群性较好、易驯化、适应性较强,能够在北方淡水池塘中较好地生长。　　通过试验,对大鳞鲃的生活习性、水质调控、科学饲喂、病害防治情况有了一定的了解,基本掌握了大鳞鲃池塘养殖技术,为今后加快养殖鱼类新品种推广应用,进一步实现养殖的良种化奠定了基础。