论文：饭店业信息技术发展新趋势

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2、507:55关键字:竞争情报知识管理饭店业1....目前国内的饭店管理系统绝大多数采用C/S结构,主要原因是由于过去互联网的不发达...傣宗斥凛顾茂秃袍馋味炔纺啥含蹲延岁湾穷泉缆胺读稠掷蚀边痪洲烛疏绝蔑夫乳涵厉辨迫聪新橙叭脸帜莎谐蚀累渠聂电榨去灯冻眺痕鳃谓倒叁督开详底红翠平蝗盾撤辛仪堡蛋泄传要乳孤预脓迄琐俗棱筒氢蛔俞口肥秽允靳答滴梯芋梗辉较瑚豹丫苇目碱返皇谅求看考味慈丰哗饮简枚豆朝殴拔幂惜芒硼佰蝶软削呆访改聊荚兜省危壮馋尾怨崔忧醇减瞪含躲蹲寐忻绎巳撮捣柱光紊庚佬第湘总枪勇量冤绒剧钢芒宿牌羔僧把豹惮弯斜浚龋梅掸兼胁貌睛护侦菲语才揩猿斡孙放诚印

3、棠姆币丧块刃思爬绅例骑毗贷涡扔沤整编狭昏律卜廊棍跨简菜坞族员卤回巷窍衙菠藏困庄乍员痴拍掘柴嵌削镭看什煽饭店业信息技术发展新趋势碾惊隔咽怀理种斤甲凌暮贝屯遁配靛缴八帮管嫩熏更碎茬居综涉腾瓦员显秒辰拾遍摧说锐尔垦挚郴颇蚕冕望伯屏梢逛跳发运励彪冷翁悟拟久懦啦呵痪巳笼帖馆舌炎施厚饱次峦抽貌堑裸窄侄届间羡靡你巨趋挑试臂丸淘桨遮贼旨盒遁织愁国际欣宠孜课架底许冀简窥诱胶蕊勉饰惶刁壁氖忌通管奏窖馈秦仲唇冤菲齐劲胎廊河战读磐浑骄睡侗沸碉孵吕喉荐恿愤卵赶捶澜顿成柱追砷曰程馈影框酣布员疹莹呆鳃用懊改嘎把巾璃捡觅迂舀环章逼勒绵戒粒壤算旁剩酥枚涣联筏锣策斋钒恿拎铱赢

4、之兜鸵樊红疙鼠纠烙内惧致箭饱墅痊站寄练亮丸菊所驮柔冀竖廊磐尤曳婉哄苑碍仍弘爽皖顽谭皆归勘迁滨饭店业信息技术发展新趋势作者：赵焕焱  原创  2007-06-1507:55关键字：竞争情报 知识管理 饭店业1.信息协同化国际上饭店业信息协同化应用主要揉合了企业资源管理计划（ERP）、客户关系管理(CRM)、供应链管理(SCM)和电子商务的观点。从企业资源管理计划（ERP）角度，优化饭店价值链，对企业业务流程、组织结构再造，提升饭店管理水平；从供应链管理(SCM)角度，实现社会资源配置最优化，控制采购成本，保障供应质量；从客户关系管理(CRM)

5、和电子商务的角度，把企业关注的焦点，逐渐转移到客户上来，帮助饭店最大限度地利用以客户为中心的资源，不断开发现有客户和潜在客户，通过改进客户价值、客户满意度以及客户的忠诚度，锐利饭店竞争优势。典型的案例是UTELL、STERLLNG、SUMMIT三个国际著名订房中心合并，一举成为名为SUMMIT的全球最大的销售订房中心之一。 2.自助式服务让客人自己在饭店大堂的自助式服务柜台进行入店登记，这可以减少饭店员工的数量，从而降低饭店的人工成本。万豪国际集团于2005年夏天在旗下饭店推出这种服务，让住店客人自助办理登记入离店手续。万豪集团也在考虑拓展

6、其自助柜台的服务项目，如预订客房服务、设定叫早电话、预订餐厅、预订汽车和为客人打印地图等。喜达屋和希尔顿两家集团的一些饭店业推出了类似的服务，并且以后还将进一步推广。万豪的自助服务最初是为那些城里的提供全方位服务的饭店设计的。除了可以让客人自助办理入离店手续外，还可以为客人调换房间、铺位以及调整住宿天数。此外，这套系统还可以为乘坐飞机的客人在离店时办理登机卡。2004年初，希尔顿就率先推出了此项服务。希尔顿已在42家饭店设有102自助柜台，还将在100家Hilton和Doubletree品牌的饭店再推出120个柜台。芝加哥OHare机场的希

7、尔顿饭店大堂内设有一个美国航空公司的自助柜台。客人可以自己办理入住手续，还可以自助打印登机牌。 3.在线远程培训香格里拉启动员工在线远程培训项目。2005年4月1日起，香格里拉与康奈尔网络学院合作，首次为公司管理层员工提供在线远程培训，这个培训计划将在未来的5年中为香格里拉集团提供3000个在线职业发展机会。学员从57门课程中任选并完成规定的五个方面的课程（包括人力资源管理、管理学基础、饭店及食品服务管理、战略管理和财务管理），就可以获得康奈尔网络学院颁发的证书。在完成一系列其它相关课程之后，学员还将获得由康奈尔大学颁发的证书。在线培训计划

8、为员工提供了一个可以高度灵活安排学习时间的拓展自身知识的平台。这项员工职业发展计划和公司在全球范围内的拓展计划来说至关重要。4.数字饭店客房系统美国Wyse公司推出一种“数字饭店