第1课发达的古代农业史料探究

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1、第1课　发达的古代农业从刀耕火种到铁犁牛耕1.神农氏与农业的出现 〔材料一〕神农氏作，斫①木为耜，揉木为耒，耒耨②之利,以教天下。──《易·系辞下》 〔材料二〕古者民茹草饮水，采树木之实，食蠃③之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜，燥湿肥④高下，尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就，当此之时，一日而遇七十毒。 ──〔西汉〕刘安《淮南子·修务训》 〔材料三〕谓之神农何？古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农耕，神而化之，使民宜之，故谓之神农也。 ──

2、〔东汉〕班固《白虎通》卷一 【解读】我国的农业起源很早。在古文献中，多将我国农业的起源，托之于神农氏等传说人物。以上三条材料是有关神农氏与农业起源的传说。 《易》亦称《周易》或《易经》，是儒家重要经典之一，旧传孔子作，据近人研究，可能是战国或秦汉之际的儒家作品。《淮南子》又称《淮南鸿烈》，汉武帝时，淮南王刘安及其门客集体编纂而成，此书以道家学说为主，又采阴阳五行之说，并入儒、墨、法、名等家，一般认为是杂家著作。《白虎通》亦称《白虎通义》、《白虎通德论》，东汉班固等编撰记录汉章帝时在白虎观讨论经学的结果。该书将谶纬学说与今文经

3、学混合在一起，使经学进一步神学化。 这三条材料主要说明的问题是：神农氏发明了耒耜等农具，教民农耕，种植五谷；神农氏还教人民辨别土地好坏，品尝百草滋味、水泉甘苦，解决了人民的生活问题。 关于神农氏发明农业的传说表明，是中国人自己的祖先发明了农业，而不是由外界传入的、学来的。在考古学上，属于新石器早期的磁山文化、裴李岗文化等文化遗址都发现了我国早期农业的情况。 【注释】①斫：砍削。②耨：除草。③蠃蠬：蠃通“螺”，蠬通“蚌”。④墝同“硗”，土地坚硬而瘠薄。 2．黄帝、后稷与农业的出现 〔材料一〕（黄帝）时播百谷草木，淳化①鸟兽虫蛾

4、②。 ──〔西汉〕司马迁《史记》卷一《五帝本纪》 〔材料二〕周后稷，名弃……弃为儿时，屹如巨人之志。其游戏，好种树麻、菽③，麻、菽美。及为成人，遂好耕农，相地之宜，宜谷者稼穑④焉，民皆法则之。帝尧闻之，举弃为农师，天下得其利，有功。帝舜曰：“弃，黎民始饥，尔后稷播时⑤百谷。” ──〔西汉〕司马迁《史记》卷四《周本纪》 【解读】《史记》是我国古代著名的史学著作，第一部纪传体通史。记载了从传说中的黄帝到汉武帝时期的历史，是研究中国古代史的重要史书。 在中国古代传说中，农业的发明，时代最早的是神农氏，还有黄帝和后稷等人。这两条材料

5、显示了黄帝和后稷也与农业的出现有密切的关系。农业的出现，是长期人类劳动经验积累的结果，并非神农一人之功。 【注释】①淳化：驯养。②虫蛾：指蚕。传说黄帝的正妃嫘祖教民养蚕、缫丝、织帛。③菽：豆类。④稼穑：种植和收获。种植称稼，收获称穑。⑤播时：播种，种植。时，通“莳”，栽种。 3．考古发掘中发现的我国早期农业 〔材料一〕裴李岗遗址出土数量较多、种类比较齐全的农业生产劳动工具，说明我国黄河流域8000年前就开始了农业生产，数量众多的收割工具石镰和谷物加工工具磨盘，说明当时农业生产已有一定的水平，出土不少的猪、牛、羊骨骼，以及发现

6、的陶塑猪、羊原始艺术品，说明当时在农业生产发展的基础上，家畜的饲养也出现了。 ──《光明日报》1979年1月10日《河南省发现一处新石器时代早期文化遗址》 〔材料二〕（大何庄）有一座墓的随葬陶罐中，还保存着少许的粟粒皮壳……这里的石刀、石铲、粟粒以及家畜遗骨等的发现，也反映齐家文化的农业和畜牧业都已发展到相当高的水平。粟粒的发现，说明了它已经是当时人们的一种主要粮食。 ──黄河水库考古队甘肃分队《临夏大何庄、秦魏家两处齐家文化遗址发掘简报》，《考古》1963年第3期 〔材料三〕稻穗纹陶盆……外壁刻有对称的稻穗纹和猪纹（残）图

7、像。1株穗居中，直立向上，另外两束，沉甸甸的谷粒向两边下垂。旁边刻有1只猪纹……这一图像，反映了猪与农业相互依存，互相促进的关系。 ──河姆渡遗址考古队《浙江河姆渡遗址第二期发掘的主要收获》，《文物》1980年第5期 【解读】考古发掘中，在不少新石器时期的文化遗址中发现了早期农业的证据。1．这三个文化遗址的地点分别是：河南、甘肃、浙江，说明我国从北到南，远古居民的经济生活均以农业为主。2．北方的粮食作物主要是粟；而南方则主要是稻。经鉴定，河姆渡发现的稻谷是人工培植的籼稻，这是我国目前发现的最早的稻谷。3．随着农业的发展，畜牧

8、业兴起。 在与裴李岗文化遗址年代相当的磁山文化遗址，第一文化层发现的157个长方形灰坑中，其中有62个发现有粮食堆积；在第二文化层发现的188个长方形灰坑中，其中18个有粮食堆积，出土时部分颗粒清晰可见，不久即风化成灰。堆积的厚度一般在0．3—2米不等。有10个窖穴的堆积厚度在2米以上。经