魔芋营养挂面可研报告

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1、晒干（手工）魔芋营养挂面项目可行性研究报告延东食品加工厂晒干（手工）魔芋营养挂面项目可行性研究报告第一章项目投资总论中国的面食文化可以说是博大精深、渊源流传。有关面条的起源，历来众说纷纭。有人说是中国，有人说是波斯，也有人说是约旦河谷。不管源于哪，总之中国人对面食的钟爱是无法用言语来形容的。吃面，作为中国最重要的两个主流食物，对中国人而言其意义是十分重要的。随着人们生活水平的提高，“吃”也变的越来越考究。而中国人对于面条情有独钟，面条不仅符合当今人们快速生活节奏下带来的快餐时代下的需求，也符合中国人对传统美食的眷恋之情。晒干（手工）魔芋营养挂面，它即免去了做面食的繁

2、复过程，又使面条变得更美味、更有营养。由于中国人在饮食上的态度与风格，正如其凡事皆是完美主义者，饮食方面也不例外，透射出东方式的严谨、滋润与考究，正是看到了这一点，从百姓及市场的需求出发，晒干（手工）魔芋营养挂面的做工更加精细、考究。晒干（手工）　面条因其独特的加工手段和加工工艺，使得它对自然条件、加工手段、加工工艺、食品机械也有了更加独特和苛刻的要求，晒干（手工）魔芋营养挂面正是在这种要求下，在多位专家的研究和实验中产生的。将美食吃出特点、吃出营养，是越来越多人们对美食的要求。健康美食的概念已经慢慢影响到了我们的每个家庭、每个成员，解决温饱已经是很早以前的事了，如

3、何将食物吃得更有营养、更有价值，才是现代人不断追求的目标。第二章项目市场分析与建设规模项目拟建于岚皋县县城所在地城关镇，项目产品目前以本县和安康销售为主。全县辖17个乡镇，188个村，人口17万人，约5.2万户。2008年人均消费粮约206公斤，面条人均消费5.4公斤。2008年全县消费面条60万公斤，仅县城就消费面条20万公斤，因本县粮食作物以水稻、玉米、杂粮为主；小麦种植面积较小。面粉、面条基本以外地采购为主。  目前因本县无面条加工企业，部分零星 加工挂面，受自然条件影响，限制了产量和产品质量；造成本县面条消费以外购烘干面条为主，本地加工晒干面条价格虚高，20

4、08年市场销售普通烘干面条元/公斤，晒干面条元/公斤。项目计划年加工普通晒干面条30万公斤，手工魔芋营养挂面5万公斤，按每加工一公斤挂面0.50元加工费计，加工一公斤手工魔芋营养挂面1.00元加工费计，通过加工挂面产值可达100余万元。年加工费收入20万元。第三章项目建设条件与厂址选择项目拟建于岚皋县县城所在地城关镇，厂址采用租赁形式，租用老安岚路方垭货场，厂房面积500平方，晒干场地1000平方。目前生产厂房场地已按生产要求整理中。生产设备采用**，设备现已购回安装。第四章项目投资估算与资金筹措项目总投资估算30万元，固定资产投资总额10万元，其中厂房场地兴建8万

5、元，生产设备2万元。流动资金20万元。资金来源，项目计划自筹资金15万元。申请扶贫贴息贷款15万元。贷款偿还期三年。第五章项目财务分析生产成本和销售收入估算：生产单位成本估算：按加工1吨普通面条估算，按市场价格计算，面粉采购价1.3元/市斤，面条销售1.65元/市斤。每吨加工费＝1000×3.3元/公斤－1000×2.6元/公斤－1000×0.2元（人工工资水电等杂费）＝500元按加工1吨手工魔芋营养挂面估算，按市场价格计算，面粉采购价1.3元/市斤，魔芋精粉10元/公斤，面条销售2.2元/市斤。每吨加工费＝1000×4.4元/公斤－1000×2.6元/公斤－10×

6、20/公斤（魔芋精粉）－1000×0.6元（人工工资水电等杂费）＝1000元年加工费收入估算＝30万公斤×0.5元/公斤＋5万公斤×1.00元/公斤＝20万元第六章项目可行性研究结论与建议综上所述，面条加工属传统加工行业，市场需求稳定，加工工艺成熟，无技术市场风险，手工魔芋营养挂面填补了市场空白，符合本县发展魔芋产业，开发旅游产品的发展战略，市场广阔，还是发展地方经济，带动农民致富生财的有效措施。但应重点研究手工魔芋营养挂面加工的有关技术、质量标准、组织管理和市场营销问题，提高产品质量，扩大营销市场，增加经济效益。建立和完善手工魔芋营养挂面加工产业化模式，增强宣传力

7、度，扩大影响，开拓销售渠道，使魔芋营养挂面走出安康，使这项产品为当地农民增收服务。读书人是世间幸福人，因为他除了拥有现实的世界之外，还拥有另一个更为浩瀚也更为丰富的世界。9JWKffwvG#tYM*Jg&6a*CZ7H$dq8KqqfHVZFedswSyXTy#&QA9wkxFyeQ^!djs#XuyUP2kNXpRWXmA&UE9aQ@Gn8xp$R#͑Gx^Gjqv^$UE9wEwZ#Qc@UE%&qYp@Eh5pDx2zVkum&gTXRm6X4NGpP$vSTT#&ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNu##KN&MuWFA5uxY7J