规范调整以及fsms、haccp、gmp认证机构相关认可转

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1、认可说明编号：CNAS-EC-0XX:2014第5页共5页CNAS-CC18:2014等规范调整以及FSMS、HACCP、GMP认证机构相关认可转换的说明（征求意见稿2014-5-5）0背景0.1ISO/TS22003：2013国际标准化组织（ISO）于2013年12月15日发布了ISO/TS22003:2013《食品安全管理体系审核与认证机构要求》（Foodsafetymanagementsystems－Requirementsforbodiesprovidingauditandcertificationoffoodsafet

2、ymanagementsystems）。该标准对依据ISO22000开展食品安全管理体系（FSMS）审核及认证的人员能力进行了修订并提出了新的要求。该标准代替了ISO/TS22003:2007。0.2IAF关于ISO/TS22003:2013过渡转换的决议和相关指导文件2013年10月IAF第27届成员大会通过了IAF2013-14号决议：决定ISO/TS22003:2013的实施过渡期为标准发布后的3年。IAF为指导各成员机构的转换工作，拟发布《IAF关于食品安全管理体系认可由ISO/TS22003:2007向ISO/TS22

3、003:2013转换的信息类文件》。0.3CNAS-CC18等认可规范文件调整及相关领域认可转换根据IAF决议，CNAS修订了CNAS-CC18:2010《食品安全管理体系认证机构要求》，形成了CNAS-CC18:2014（等同采用ISO/TS22003:2013），并参照CNAS-CC18:2014要求配合调整了CNAS-GC18：2013《食品安全管理体系认证机构认证业务范围管理实施指南》、CNAS-SC16《良好生产规范（GMP）认证机构认可方案》、CNAS-SC17《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证机构认可方案

4、》等认可规范文件。注：1.CNAS-CC18:2014代替了CNAS-CC18:2010（FSMS、HACCP认可适用）；2.CNAS-SC16:2014代替了CNAS-SC16:2011（GMP认可适用）；3.CNAS-SC17:2014代替了CNAS-SC17:2011（HACCP认可适用）；4.CNAS-EC-035:2013修订为CNAS-EC-035:2014（FSMS认可适用）；5.取消CNAS-GC18:2013。后文中CNAS-CC18:2014、CNAS-SC16:2014、CNAS-SC17:2014等简称为

5、“新版规范”，CNAS-CC18:2010、CNAS-SC16:2011、CNAS-SC17:2011、CNAS-GC18:2013等简称为“旧版规范”。发布日期:2014年×月×日实施日期:2015年1月1日认可说明编号：CNAS-EC-0XX:2014第5页共5页CNAS对依据GB/T22000开展FSMS认证的认证机构（以下简称“FSMS认证机构”）以及对HACCP体系认证机构、GMP认证机构的认可工作将结合上述系列规范文件的修订或调整进行过渡转换。1目的为配合CNAS-CC18：2014等新版规范文件的转换实施，完成对F

6、SMS、HACCP、GMP认证机构的认可要求转换，特制订本文件。2依据本文件根据IAF2013-14号决议，并参考《IAF关于食品安全管理体系认可由ISO/TS22003:2007向ISO/TS22003:2013转换的信息类文件》（征求意见阶段稿）制定。3转换期CNAS在FSMS、HACCP、GMP领域中实施新版规范要求的认可转换过渡期自2015年1月1日起至2016年12月15日止。4转换准备（2014年6月15日-2014年12月31日）4.1CNAS的转换准备2014年12月31日前，CNAS将在FSMS、HACCP、G

7、MP领域完成认可转换实施所需的准备工作，如工作程序的调整准备、认可活动相关人员的培训准备等。自2015年1月1日起，CNAS对FSMS、HACCP、GMP领域的认可转换及对认证机构在该领域新申请的认可活动将依据新版规范要求实施（即对FSMS认证机构认可将依据CNAS-CC18:2014及相关要求，对HACCP体系认证机构认可将依据CNAS-CC18:2014、CNAS-SC17:2014及相关要求，对GMP认证机构认可将依据CNAS-CC01:2011、CNAS-SC16:2014及相关要求）。4.2认证机构的转换准备（1）FS

8、MS认证机构已获得CNAS依据CNAS-CC18:2010及相关要求认可的认证机构应尽快分析和理解CNAS-CC18:2014的新要求，识别准则修订后的新要求与认证机构自身管理体系的差异。为符合CNAS-CC18:2014及相关要求，认证机构应制定转换计划，确定