无公害郧阳黑猪生产基地管理制度

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1、无公害郧阳黑猪生产基地管理制度(发布时间:2007-7-189:37:11浏览量:512          )为保证郧黑猪生产基地中各农户生产黑猪及猪肉原料符合无公害食品生产标准，特制定以下管理制度。一、基地环境保护制度1、基地选择:郧县大柳乡周边2Okm内没有工矿企业，无“三废”排放，无农药污染，水源来清洁卫生，空气清新湿润，非常适合元公害黑猪生长。2、采用农业技术措施，进行小麦、玉米、大豆等畜禽饲料生产，禁止使用化学合成高毒农药，少量施用化学肥料，多施用农家肥。使饲料符合“无公害食品畜禽饲养饲料使用标准”。3、在基地周围建立森林防护带和隔离沟，利用现有的山

2、峦、河沟、植被作天然屏障，设置边界缓冲区，改善基地小气候，杜绝并清除污染源。二、基地技术管理措施1、协会基地以乡镇为单位进行管理。当地乡镇政府负责基地行政管理，镇长为第一责任人。协会派驻技术人员负责基地技术管理和技术服务，农户负责黑猪的饲养管理。2、协会聘请郧县大柳乡畜牧兽医技术服务中心为基地技术指导，负责对农户养殖黑猪进行技术指导。3、协会在生产管理季节，向基地派驻一名专业技术人员负责技术管理和技术服务。4、协会派驻基地的技术管理人员必须经过无公害畜禽生产技术培训，持证上岗。5、协会制定无公害郧阳黑猪生产技术操作规程，基地技术管理人员和乡镇政府要督促各农户严

3、格执行该规程，不得违反。6、对违反无公害郧阳黑猪生产技术操作规程，不服从技术人员和乡镇政府管理的农户，协会可以申请解除与该农户的原料定购合同。7、每群黑猪都要进行资料记录，内容包括:饲料消耗情况、生产性能、发病情况、死亡率及死亡原因、无害化处理情况、实验室检查及其结果、用药及疫苗免疫等情况，所有记录应在清群后保存两年以上。三、基地投入品管理制度1、基地投入品必须符合无公害郧阳黑猪生产标准。2、基地投入品由协会基地管理部统一采购，统一供应，对投入品的进出情况做好来源、数量、价格、用途、时间、配额等方面的记录，实行专人管理。3、协会供应的投入品必需保质保量按时发放

4、到基地各农户，登记造册并公示。4、协会定期对基地投入品的管理和使用情况进行检查，对过期、变质、失效的不符合无公害食品原料生产的投入品进行变更用途或销毁。四、基地管理人员的培训1、对基地技术管理人员的培训。每年2月将基地技术管理人员集中进行无公害生产技术培训，全面掌握基地管理规程和专业技术，签订管理目标责任书。2、对基地各农户的培训。基地技术管理人员对各农户每年进行2-3次技术培训，无偿提供技术指导和技术服务，确保农户熟练掌握无公害黑猪饲养技术。五、基地监督管理制度1、十堰畜牧业协会和基地签订元公害畜禽生产购销合同。2、十堰畜牧业协会和基地签订基地管理责任书。3

5、、十堰畜牧业协会和基地技术管理人员签订目标管理责任书。4、协会向基地(大柳乡)派驻技术管理人员并与农户达成技术管理和技术服务协议。5、基地所在乡镇政府要监督并协助十堰畜牧业协会组织基地投入品的配送、发放、登记、公示和协调各方面的关系。6、十堰畜牧业协会行政主管人员加强对基地的监管力度，每年至少组织巡视四次，发现问题，及时解决处理。