汉庭酒店发展战略研究

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1、汉庭酒店发展战略研究一、经济型酒店的相关概念界定 （一）主要概念 1、经济型酒店：以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在人民币300元以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。经济型酒店又称为有限服务酒店，其服务模式为“b&b”（ bed + breakfast）。 2、连锁酒店：指经营同类品种、使用统一商号的若干酒店，在同一总部的管理下，采取统一的采购或授权特许的方式，实现规模效益的经营组织形式[1]。 3、经济型连锁酒店：加盟或特许经营模式为主的经济型酒店。 （二）主要特点     经济型连锁酒店作为

2、一种新兴业态，是经济发展和社会生活的产物，它完全区别于面对社会上流阶层的全服务酒店，是服务大众阶层满足一般平民的旅行住宿的产品设施[2]。其基本特征有： 1、产品的有限性 经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，一般来说，只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)。 2、产品和服务的优质性   与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。  3、价格适中 经济型连锁酒店的价格一般在人民币200元左右，300元以下[3]，它提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足

3、型的服务，其性价比是所有住宿设施中最高的。 4、市场定位明确 目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。 5、连锁经营方式   这是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。 二、我国主要经济型连锁酒店品牌及其发展现状 我国经济型酒店最初的发展始于1996 年，上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世[4]。进入21 世纪，各种经济型酒店品牌如雨后春笋般迅速发展起来。以下先通过表格的形式来说明国内经济型酒店的整体市场局面状况①：（一）如家酒店 如家酒店集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市（股票

4、代码：HMIN）。为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象[5]，形成了摇摇领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。 （二）七天连锁 七天连锁酒店集团创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市（股票代码：SVN）。作为第一家登陆纽约交易所的中国酒店集团，七天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力于注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户核心的住宿需求，已建成经济型连锁酒店全国网络体系。 （三）锦江之星 

5、锦江之星始创与1996年，注册资本人民币17971.29万元，是亚洲最大酒店集团——上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司的子公司[6]。从1997年开业至今，公司始终围绕市场、关注客人需求，以全心全意为客人、让客人完全满意为企业服务理念；以共商发展、共创双赢、回馈社会为企业经营宗旨；以创新发展、铸造细节、追求卓越为企业精神。 （四）汉庭酒店 2005年初，汉庭在中国正式创立，同年8月，第一家门店开业。2006年底，汉庭连锁酒店底第34家开业。到2008底，汉庭酒店就完成了全国主要城市的布局，并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络成为国内

6、成长速度最快的连锁酒店品牌之一。 三、我国经济型连锁酒店的发展动因     经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的。中国的经济型酒店行业面临了非常迅速的发展机遇，这正是中国大众消费发展的必然结果。究其原因，经济型酒店发展的市场动力来源于三个方面： （一）大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施     中国社会随着经济的发展已经开始逐步进入小康社会，从2000年开始，中国的国内旅游总人次超过了60％的全国总人口，已经基本上达到了大众旅游的标准。中国经济发展为国内旅游奠定了一个广大的市场基础，为大众旅游时代开始拉开了帷幕。与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游

7、行业结构的调整。因此，受每年高达10亿人次以上的国内大众旅游的推动，我国的经济型酒店市场潜力极为巨大。 （二）日益繁荣的经济及商务旅游的发展     近年来，商务旅游在全世界迅速发展起来。据统计，2003年在中国境内活动的国际、港澳台和国内商务游客人数达到1.16亿。据估计，中国的商务旅游在未来几年可能以20％的惊人速度增长（温浩杰，2003）。所以，一些新型经济型连锁酒店业态，开始受到商务旅行者的青睐。 （三）中国入境旅游的发展 从国际游客的需求来看，越来越多的国际旅游者来到中国旅游，15-24岁的年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。