教你做小姜人饼干

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1、教你做小姜人饼干（上）女版小姜人饼干 （下）男版小姜人饼干 圣诞节   圣诞节是西方国家最被重视的节日，人们对它的重视程度绝对不亚于我们的春节。每年的12月25日是全世界大多数基督徒纪念耶稣的日子，由于圣经记载耶稣生于夜间，故传统称12月24日夜为“圣诞夜”或是“平安夜”，人们也就从这一时刻开始庆祝。   红、绿、白三色被人们视为圣诞色，圣诞节来临时，家家户户都会用圣诞色来装饰。红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物，还有他的麋鹿车，我们在做圣诞小姜人的时候要记得运用这些彩色来

2、装饰他们哦。   摆放圣诞树是圣诞节中最有名的传统之一。在西方，通常人们会把一棵常绿植物如松树搬进屋里或者放置在大门口，并用圣诞灯和彩色的装饰物装饰，同时还会把一个小天使或星星放在树的顶上。在书中，我们要做的小姜人饼干也是要用彩带挂在树枝上面的。  圣诞节是很多小朋友有喜欢的节日，在这一天，小朋友和家人一起分享一顿美味的圣诞大餐，还会在圣诞夜的时候因为幻想“圣诞老人”送的礼物而兴奋的不能入眠，还有第二天早上打开礼物时的激动的跳跃，都是小朋友无比期盼圣诞节原因呢。 故事的传说：  传说在圣诞夜，如果在圣

3、诞树下吃了姜饼，那么你就会和心爱的人永远在一起。  有一个广场，叫麦格勒广场。在他的一侧，有一间甜品屋。甜品屋的老板是位老奶奶，而他的饼屋里也只有一种食品：姜饼。每到圣诞节，他的姜饼就很好卖，她把姜饼做成了小人形状，而且只做男孩的模样，不做女孩的模样，多少年如一日。感人的故事就发生在这位老奶奶与小男孩姜人上，在她年轻的时候，遇上了世界大战，期间她解救过一位军官，俩人深深的相爱了，但是没有想到的是他竟然是敌方的间谍，在与军官离别的时候，军官许诺他一定会回来的。于是老奶奶就做了两个小姜人饼干，一个男孩和一

4、个女孩，小女孩的饼干送给了军官当作纪念。   于是日复一日，老奶奶为了方便军官找到她，一直做这种小姜人饼干，而且一代又一代的传程下去，也因此吃“麦格勒的姜饼”就成为了当地的一个传统，成为了人们在圣诞节必买的小食。直到有一天，一个远方的来客来到了这里掏出了一块小女孩版的小姜人饼干，造型很相似。他说这个小女孩姜人饼干是他们那个小镇上的一个爷爷发明的，而且他只做女孩版的小姜人，听说是为了让他的爱人通过小姜人饼找到他。。。。。。 温馨提示：    让宝宝大胆的发挥他的想象力，不要阻止他创作，哪怕他做出的东西和

5、实物相距甚远。孩子的创造力很神奇，尤其是儿童时期，他们的创造力带有自由性，梦幻性，率真性，不仅是原始艺术特征，而且是西方艺术大师梦寐以求的。所以不要抹杀掉小朋友所特有的创造力，要用各种的方法来激发和鼓励他们把自己的潜在能力发挥出来。切忌不可诱导宝宝按着大人的想法去创作。宝宝想一想自己想象中的小姜人会是什么样呢？他们会穿着什么样的衣服呢？快把他画下来变成松脆可口的小姜人饼干吧。    妈妈将烤好的小姜人取出后晾凉，这时妈妈还要注意身边贪吃的小朋友，以免他们太着急看到自己的劳动果实被烫到。最后宝宝和妈妈可

6、以在饼干上发挥自己的创意，用糖霜来给小人画出五官和衣服。 用料：以下份量为参考，具体个数视饼干大小而定鸡蛋 1个红糖 75g黄油 50g面粉 250g肉桂粉1小匙姜粉2小匙油  少许糖霜 50g  所需器具：厨房秤大碗案板擀面杖安全剪刀刀刷子烤盘烤箱饼干纸模 做法：1.先将鸡蛋、红糖、黄油、面粉、肉桂粉、姜粉放在一个大碗里均匀搅拌，再用手将面揉匀，制成饼干面团。 2.将揉好的面团擀成0.25cm厚的面饼，饼皮的厚度要均匀一致，擀的方式是一面按压一面向外擀。 3.把小姜人的纸样放在面饼上，按照轮廓把小姜

7、人饼胚切出来。如果有模子，可以直接放在饼皮上压出小姜人的形状，也可以切出其他样子的小姜饼，这就要先发挥一下宝宝的想象力了。（此步骤图把后面小鬼魂饼干纸样修掉） 4.将切下的小姜人饼胚放入刷油的烤盘，码放姜人时最好中间有一定的间距，以免粘连。将烤盘放入预热的烤箱中以190℃，上下火烤10分钟即可。 5.取出烤好的小姜人后放置一边晾凉，然后用糖霜在饼干上做装饰就完成了。（糖霜做法参考《亲子快乐下厨房》第220页） 6.还可以在糖霜凝结之前，给小姜人点缀一些漂亮的彩色糖豆，能让小姜人变得更加的梦幻呢。  创

8、意主义：各种小姜人纸样以上内容节选“薇薇小厨”幸福滋味系列——《亲子快乐下厨房》《亲子快乐下厨房》卓越网《亲子快乐下厨房》当当网国内第一本亲子美食DIY大全《亲子快乐下厨房》！附大奖活动通知！    为了感谢读者对“薇薇小厨”美食系列图书的一贯支持，同时也希望读者能感受到我们制作这本书的诚心和热情，特举行以下几个阶段活动对大家进行答谢：第一阶段免费申请试读体验活动：如果您家里正好有2岁以上的宝宝，想亲自按照本书体验一下，并愿意撰写博客写出感受且贴出全家其