员工消防培训工作教案

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1、员工消防培训工作教案员工消防培训工作教案-、目的：加强全体员工消防意识，确保酒店消防安全。二、内容：1、消防常识火灾危害的概念：火灾是在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。火是人类从野蛮进化到文明的重要标志。但火和其他事物一样具有两重性，一方面给人类带来了光明和温暖，带来了健康和智慧，从而促进了人类物质文明的不断发展另一方面火又是一种具有很大破坏性的多发性的灾害，随着人们在生产生活中用火用电的不断增多，由于人们用火用电管理不慎、或者设备故障、或者放火等原因而不断产生火灾，对人类的生命财产构成了巨大的威胁。我们现在所从事酒店性的服务行业，大家应该很

2、清楚的认识到宾馆和饭店是供旅客住宿、就餐、娱乐、和举行各种会议、宴会的场所。现代化的宾馆、饭店一般都具有多功能、综合性的特点，集餐厅、咖啡厅、咖啡厅、展览厅、会堂、客房、商场、办公室和库房、洗衣房、锅炉房停车场等辅助用房为一体。使用功能复杂，装修复杂，装修豪华，人员集中，加之思想麻痹，致使近几年来重大火灾频频观顾这些场所。举例重大特大火灾案例1994年12月8日下午，新疆克拉玛依市、新疆石油管理局为迎接自治区教委工作检查，在克拉玛依市友谊馆由克拉玛依市教委组织现场文艺汇报演出，由于光柱灯烤燃纱幕而引起火灾，当时七个安全出口仅有一个打开，造成325人死

3、亡、130人受伤、经济损失211万元，其中280多名中小学生死亡。1994年11月27日下午1时30分，辽宁省阜新市面积200多平方米的艺苑歌舞厅营业时由于一17岁男青年点烟后将燃烧的报纸随手扔到沙发座下，造成特大火灾，死亡233人、烧伤20人1991年5月30日凌晨3时30分，广东东莞兴业制衣厂工人乱扔的烟头引燃可燃物造成火灾，造成死亡72人、伤47人、直接经济损失190万元的特大火灾，这是一起典型的三合一厂房火灾事故。1989年3月5日下午3时许，西安煤气公司液化气发生泄露着火，引起储罐爆炸，造成44人伤亡（其中死亡11人，消防人员7人、液化气站

4、工作人员4人）燃烧的概念：燃烧是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象物质燃烧过程的发生和发展，必须具备以下三个必要条件，即：可燃物、助燃物(氧化剂)和温度(引火源)。只有这三个条件同时具备，才可能发生燃烧现象，无论缺少哪一个条件，燃烧都不能发生。但是，并不是上述三个条件同时存在，就一定会发生燃烧现象，还必须这三个因素相互作用才能发生燃烧。(1)要有可燃物物质凡是能与空气中的氧或其他氧化激起剧烈反应的物质都称为可燃物。如木柴、纸张、棉花、布匹、草类、汽油酒精等，有些塑料制品也是可燃物质，且燃烧室会产生有害物质。(2)要

5、有助燃物质凡能帮助和支持的物质都叫助燃物质。如空气、氧气氯气以及氯酸钾、高锰酸钾等氧化剂。空气到处都有，一般来说，这个条件是难以控制的。(3)要有点火源凡能引起可燃物质燃烧的热能都叫点火源，如明火焰烟头火、电(气)焊火花、烟囱冒出的火星，电火花化学反应热、高热物体等。可燃物质燃烧所需的点火能量是不同的，可燃气体着火需要的点火能量低，撞击产生的火星即可将其点燃，而可燃液体和固体物质着火则需更大的点火能量。以上三个条件必须同时具备，并相互结合，相互作用燃烧才能发生。扑灭初起火灾的一切措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件。不管采用那种方法、只能去掉一个燃烧

6、条件，不管采用那种方法、只要能去掉一个燃烧条件火就可以被熄灭。火势的蔓延与扩大火场上火势发展大体上经历四个阶段，即初起阶段、发展阶段、猛烈阶段和熄灭阶段。1）初起阶段房间内起火后，燃烧根据物质的形态不同而各具特点体物质由一点开始逐步扩大范围：液态物质火焰占据自由表面后而形成稳定燃烧：气态物质泄漏之后起火，火焰立即顺着气云或气流烧到泄漏点呈‘火炬状’燃烧。不管哪类物质在起火焰的十几分里，火势面积不大，烟气流动速度较缓慢，火辐射出的能量还不多，周围物品和结构开始受热，温度上升不快，但呈上升趋势，这是火势发展的初级阶段。在这个阶段，用较少的人力和简单的灭火

7、器材就能将火控制住或扑灭。2）发展阶段由于燃烧强度增大，载热500C以上的烟气流加上火焰的辐射的作用，房间内的温度进一步上升，周围可燃物品和结构受到加热，开始分解，气体对流加强，燃烧面积扩大，燃烧速度加快，整体房间内将呈现出发生轰燃的一触即发的局势。这是火势发展阶段。在这个阶段需要投入较多的力量和灭火器材才能将火扑灭。3）猛烈阶段由于燃烧面积扩大，大量的热释放出来，空间温度急剧上升，发生轰燃或周围可燃物品、结构几乎全面卷入燃烧，火热达到猛烈的程度。这时，燃烧强度最大，热辐射最强，温度和烟雾对流达到最大限度，可烧材料将被烧尽不然材料和结构的机槭强度受到

8、破坏，以致发生变形或倒塌，火突破建筑物外壳、并向周围扩大蔓延。这个阶段不仅需要很多的力量和器材扑救火灾，而且