雪域上原始拙朴的尼西黑陶

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1、■MW始姗啪尼西觀2017-12-2013:21:58中国周刊2017年12期宣宏宇在人类的历史上，儿乎再也找不出哪一种于•工艺能像制陶术那样与生活息息相关。它是如此古老，标识着文明的滥觞；它是如此齊遍，世界各民族的文化不约而同地从它开始；它是如此年轻，即便是在数字信息技术横扫-切的今天，它的魅力依然有增无减；它是如此独特，虽然都是泥与火的试炼，却总是以千差万别的面貌呈现出它所植根的那方水土的风情以及生长于其中的那方人的性格。如果说眼晴足心灵的窗户，那么或可以说陶就足一个民族、一个地方的文化缩影。香格里拉尼西乡汤堆村的藏民生活在湛蓝的天空下，倚靠着雪白的山峰，制作着黝黑的陶器，这些陶器被称为藏

2、族土陶，也叫藏族黑陶，今天更为人所熟知的名字是一尼西黑陶。尼西是云南省香格里拉县的-个藏族乡，是旧时茶马古道的必经之路，在这里一直有着悠久的制陶历史，民间的制陶工艺己世代相传两T多年，尼西黑陶亨誉滇西北及全藏区，在中国黑陶艺术中独具一格。距离香格里拉县城30公里处有一个不起眼的小村落一汤堆村，这里隶属于香格里拉县尼西乡，曾足茶马古道的必经之地。在这里不仅保留着古朴的藏族民风和诱人的古老情舞，还传承着有两T•多年历史的民间黑陶制作工艺。如果说香格里拉的尼西乡以黑陶著称的诂，那尼西黑陶又以汤堆村为代表。尼西黑陶大方美观，它烹饪出的食物有着现代化的炊具所无法提供的地道的泥土味。如今它享誉滇丙北及全藏

3、区，在我国黑陶艺术屮也具奋重要的地位。尼丙黑陶足尼西藏族人生活屮不可或缺的物件，有酥油茶罐、炭火盆、藏八宝（一种挂在墙上的装饰品）、鸽子壶等，而最常用且广为人知的是形状扁岡的黑陶锅，用它炖出的鸡，味道鲜美，堪称佳肴！黑陶足屮国古代文明的象征之一，至今己有四千五百多年的历史。黑陶诞生于我国新石器时代晚期，距今己四r多年，是黄河中下游原始文化的杰作。中国黑陶的制作工艺比原始彩陶更纯熟、精致、细腻和独特，卒在约2000年前屮国黑陶己达到与瓷器和媲奭的工艺程度。黑陶所呈现的纯净黑色，是以独特的无釉无彩碳化帘变的古老工艺烧制而成的。作为藏族文化的一个象征，黑陶制品在藏族聚居区被广泛地使用卷。目前尼西黑陶

4、制品的品种有100多种。从用途上主要分为三大类：第一类足世代相传，深受藏族人民苒爱的传统日用器皿；第二类是佛事、宗教用品；第三类则是手工艺人根据现代审美的需求，结合传统工艺设计制作的新品种。两千年來，藏族的民间艺人孜孜不倦地用双乎打磨着黝黑色的陶土作品，传承着本民族悠远的黑陶文尼西黑陶从采集陶土到陶品的问世大约需要一个fl。其原料取自3地特有的红色黏土和G色砂土以及汤满河的风化沙石研磨的石粉混合而成，在制泥之前，耑要把采好的红土与白土分别装袋，按比例混合后唎晾，然后用陶棰"腊土”敲击土块，使之细碎，于筛细后堆成圆堆状，往沙堆倒入水后，迅速用双手搅拌沙堆，取搅拌好的沙泥揉搓成圆状陶土，用塑料布裹

5、好备用。毎年二三月份，工匠们会去两公里外的山上取土。取来的土被敲碎并反复筛选至粉末状细土，便装袋保存，供全年使用。目前，汤堆村180余户中约有80户从專黑陶制作，制品有100多个品种，大部分是牛.活必需品，如炖煮肉类的土锅、酥汕茶壶、土奶瓶等。FI前，每年从这里销tt出的黑陶制品有两万多件。除丫在云南的香格里拉、徳钦、贿江，两藏的芒康、左贡和四川的稻城、徳荣等藏族聚居区畅销以外，这些黑陶制品在屮国其他省市也颇受欢迎，其至远销国外。尼西黑陶的制作工艺千百年来几乎没有变化。制陶工匠们从不使用现代技术，仅仅一套自制的木头工具、一方木案，和儿片木板底座，就是他们所有的生产工具。黑陶制品的成型采用盘筑法

6、，用粘土一片片粘成，就算是圆形器皿，也不借助电动转轮。首先，取來揉拌均匀的陶土，用木拍拍打成条状后置于基座上：然后，再根据所需的器物用手捏制成大体轮廓；最后，磨光内外器壁和沿口，镶脫白瓷片，并于其上刻绘图案。经阴干后进行堆烧：以两根木柴并排放为一组，依次摆放大小陶器于底架上，再把木柴直立插入柴堆空隙及外围，木柴堆架屮间留出气孔；备锯木灰一堆，先堆在柴堆附近；冋时，在堆放的木柴、陶器四周均匀摆放一圈易燃的栗树枝叶，准备完成后以刨花引火，点燃柴堆边缘，火势由外及里燃烧，在燃烧过程屮，不断在柴堆周M添加苹果枝、栗树枝以助燃烧，并不断用长木棍戳火堆以透气，待木柴燃尽则陶器就烧好了，燃烧时间大约20分钟

7、。待柴堆燃尽，则手握长棍戳挑被烧制过的陶器迅速至旁边堆放的锯木灰上，用铁锄帮助埋于锯木灰当中，陶器颜色随即变黑。埋陶器具10分钟后，以木棍扒开灰堆，再把埋烧的陶器一一翻身，然后继续埋放。在埋陶过程屮要以长木棍不断戳灰堆以透气。埋陶15分钟后，把埋在灰堆里的陶器—挑出，摆放地卜.冷却约5分钟后，迅速用松叶蘸滚烫的酸奶渣水或米汤水在烧埋好的陶器内壁刷一圈，以防渗漏。烧制好的黑陶还只是半成品，还需经过打