DB36T 889-2015 绿色食品 上高鳙养殖技术规程

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1、ICS65.150B52备案号：48493-2016DB36江西省地方标准DB36/T889—2015绿色食品上高鳙养殖技术规程Greenfood.TechnicalRegulationsforbreedingofShanggaobigheadcarp2015-12-21发布2016-03-15实施江西省质量技术监督局发布DB36/T889—2015目次前言................................................................................II1范围............

2、..................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语与定义........................................................................14种质标准.................................................

3、.........................25环境条件..........................................................................26繁殖..............................................................................27苗种培育..........................................................................38食用鱼的饲养..

4、....................................................................39病害防治..........................................................................510上高鳙的暂养、检验...............................................................6I学兔兔www.bzfxw.comDB36/T889—2015前言本标准按照GB/T1.1－2009《标准

5、化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由江西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：江西省水产技术推广站、上高县隆信渔业专业合作社、江西农业大学、江西华昊水产养殖有限公司。本标准主要起草人：戴银根、傅雪军、熊六凤、银旭红、闻德辉、张惊文。II学兔兔www.bzfxw.comDB36/T889—2015绿色食品上高鳙养殖技术规程1范围本标准规定了“上高鳙”（Shanggaobigheadcarp）种质标准、绿色食品的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养、病害防治技术及暂养与检验。本标准适用于绿色食品“上高鳙”的养殖。2规范性引用文件下列文

6、件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB11778鳙鱼苗、鱼种GB13078饲料卫生标准GB17718鳙NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T2112绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则NY5051淡水养殖用水水质NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T1008-2012淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T1014鲢鱼、鳙鱼亲鱼培育技术要求SC/T1015鲢鱼、鳙鱼亲鱼催产技术要求3术语与定义

7、下列术语和定义适用于本标准。3.1鱼苗指卵黄囊消失、鳔充气、能平游和主动摄食阶段的仔鱼。3.2鱼种指鱼苗生长发育至鳞片完整、鳍条齐全，已具有成体基本特征的幼鱼。3.3上高鳙1学兔兔www.bzfxw.comDB36/T889—2015指在上高县传统鳙鱼养殖技术模式的基础上，按照绿色食品要求养殖的鳙鱼，称为“上高鳙”。据民国《江西通志稿》记载，上高人养鳙始于1893年；《上高县志》记载1959年首次进行人工繁殖。上高鳙个体大，头体重比近2/5，青花黑色，肉质结实、鲜美，鱼头富含胶质。4种质标准按照GB11778和GB17718的规定进行。上高鳙形态特

8、征见表1。表1“上高鳙”的形态特征标准背鳍条臀鳍条侧线鳞数体长/体高体长/头长头长/吻长头长/眼径头长/眼间距3,73,1