贮藏时间对黄瓜双断根嫁接苗质量的影响

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1、2015（9）：39-43中国蔬菜CHINAVEGETABLES研究论文贮藏时间对黄瓜双断根嫁接苗质量的影响1111，21*陈同强　李娟起　田永强　张卫华　高丽红12（中国农业大学农学与生物技术学院，设施蔬菜生长发育调控北京市重点实验室，北京100193：天津农学院园艺园林学院，天津300384）摘　要：为探究黄瓜双断根嫁接苗合适的贮藏时间，对不同时间贮藏处理后嫁接商品苗成活率、生理和形态指标进行了研究。在20℃黑暗高湿（99%）条件下，对黄瓜双断根嫁接苗进行0（对照）、4、8、12、1

2、6、20、24、28、32、36、40、44、48h不同时间贮藏。试验结果表明，黄瓜断根嫁接苗在贮藏48h后，虽然保持较高的成活率（98.50%），但植株的壮苗指数、植株干质量、地下部干质量、真叶可溶性糖含量、根表面积、根长和根体积等指标与贮藏40h的嫁接苗存在显著差异。说明在20℃黑暗高湿环境下，在保证黄瓜双断根嫁接苗成活以及商品苗质量的前提下，贮藏时间应控制在40h以内。关键词：黄瓜；断根嫁接；短期贮藏；嫁接苗质量蔬菜集约化育苗是未来现代化蔬菜生产中不样既可以节省育苗前期的加温成本

3、，又可以减少商可缺少的重要组成部分，随着我国蔬菜产业化的兴品苗从海南向外长距离运输的成本，从而达到节本起，各地先后建立了不同规模的育苗场进行蔬菜商增效的商品苗生产目的。品苗的生产（宁伟，2005）。但是，冬春季节我国目前商品苗贮藏的环境主要为低温、高湿、大部分地区育苗存在低温、弱光等逆境，育苗期加弱光照（Kubotaetal.，2002；Lopez&Runkle，温能源消耗大导致蔬菜秧苗成本上升。以接穗品种2008；Justus&Kubota，2010；Jangetal.，

4、2011）。为津优35号、砧木为国产白籽南瓜品种青砧1号温度高低影响植株代谢水平，为避免呼吸作用消的黄瓜嫁接苗为例，秋冬茬（9～12月育苗）种苗耗物质过多，贮运温度一般较低，黄瓜和甜瓜每株售价为0.45元，而早春茬（12月至翌年3月在12℃，茄子和番茄则在9℃，花椰菜在10℃育苗）插接种苗每株售价0.65元，育苗成本上升（Kubota&Kozai，1995；Kubotaetal.，2002；Sato成为制约工厂化育苗发展的主要限制性因素（曹齐etal.，2004；Jus

5、tus&Kubota，2010；Jangetal.，卫等，2013）。在海南、两广地区，冬季温光条件2011）。贮藏期间的光照强度则一般设置为光补偿适合育苗，从节约成本的角度出发，国内育苗企业点大小，花椰菜在温度为9℃的情况下，最适光-2-1提出了双断根嫁接苗分段培育的设想，即冬春季节照强度为2μmol·m·s；茄子的适宜光照强度-2-1利用海南等地适宜的自然气候条件进行蔬菜嫁接苗则为5μmol·m·s；番茄在10℃下，最适光照-2-1前半部分的培育，将双断根嫁接后的苗（不带基质

6、强度为5μmol·m·s（Kubota&Kozai，1994，和穴盘，因而增加了单位体积运苗量）通过空运运1995；Kubota&Kroggel，1996），而过强的光照-2-1输到其他地区育苗场进行后期生根及壮苗培育，这（100μmol·m·s）则会产生大量的活性氧，对植株造成伤害（Kubota&Kroggel，2006）。空气陈同强，男，硕士研究生，主要从事蔬菜无土栽培和商品苗贮藏技术研湿度对幼苗贮藏影响的相关研究不多，一般认为究，E-mail：chenxiaotianah

7、@163.com相对空气湿度在75%～90%较为适宜（张晓飞等，*通讯作者（Correspondingauthor）：高丽红，女，教授，博士生导师，2014）。主要从事设施蔬菜高效栽培研究，E-mail：gaolh@cau.edu.cn怎样的贮藏条件适合双断根嫁接苗？有关双断收稿日期：2015-01-21；接受日期：2015-04-07根嫁接苗的贮藏温度与贮藏时间对其成活率及商品基金项目：公益性行业（农业）科研专项（201301014），现代农业产业技术体系北京市果类蔬菜创新团队项目（

8、GCTDJZ2014033007）苗质量影响的相关研究几乎处于空白状态。本试验—39—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org研究论文中国蔬菜CHINAVEGETABLES基于生产需求，及嫁接后愈伤组织形成需要高温、心时测定相关指标。每个处理96株嫁接苗，3次高湿、黑暗的愈合环境（郑群和宋维慧，2000；杨重复。仕伟和罗庆熙，2012；曹齐卫等，2013；董玉梅等，试验一于2013年11月完成，分别对断根嫁接2013），以黄瓜双断根嫁接苗为研究对象，设定贮苗贮藏0、4、8