法国阿卑斯葡萄酒介绍

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1、齐家裕—广州办事处阿卑斯－勃艮第奥德干红APISBOURGOGNEGRANDORDINAIRE法定产区:勃艮第等级：地区级AOC总经理:让.克劳德.福乐梦（JEANCLAUDEFROMONT）种植管理：菲利普.科林（PHILIPPECOLLIN）葡萄园面积：35公顷（HECTARES）葡萄品种：100%黑皮诺（PINOTNOIR）年产量：250,000瓶阿卑斯－勃艮第奥德（APISBOURGOGNEGRANDORDINAIRE）葡萄园阿卑斯-勃艮第奥德（APISBOURGOGNEGRANDORD

2、INAIRE）葡萄园来自著名的福乐梦（FROMONT）家族，该葡萄园位于（BOURGOGNE）中部的夜丘（COTEDENUITS）产区，这里是勃艮第最耀眼的明星产区，拥有9个世界顶级的村庄，包含天下第一酒园罗曼尼·康帝（ROMANNEECONTI）。福乐梦（FROMONT）家族世代以种植酿造闻名世界的葡萄酒而著称于世。酒评：2009年对于勃艮第的葡萄酒来说是一个理想的年份，阳光充足，雨水充分，为葡萄酒的酿造提高了有利的条件。阿卑斯奥德干红（APISBOURGOGNEGRANDORDINAIRE）

3、色泽呈现深紫色，裙边略带石榴红。入口柔顺，果香味较浓，含有樱桃、黑醋栗、黑莓等黑色水果的芳香。单宁细腻，回味悠长。配餐建议：可以和多种菜品搭配，比如洋葱马铃薯炖小羊肉，或者小羊奶酪等。阿卑斯－勃艮第干红APISBOURGOGNE法定产区:勃艮第等级：地区级AOC总经理:让.克劳德.福乐梦（JEANCLAUDEFROMONT）种植管理：菲利普.科林（PHILIPPECOLLIN）葡萄园面积：50公顷（HECTARES）葡萄品种：100%黑皮诺（PINOTNOIR）年产量：400,000瓶阿卑斯－勃

4、艮第（APISBOURGOGNE）葡萄园阿卑斯-勃艮第（APISBOURGOGNE）葡萄园来自于闻名遐迩的-勃艮第金丘（COTED’OR）产区的阿卑斯－福乐梦家族葡萄园，福乐梦家族在金丘种植了闻名世界的葡萄园，葡萄园被群山环绕，金丘产区是世界葡萄酒的心脏，这里酿出了世界最为顶级的葡萄酒。丰富的钙质土壤，经过了千年的积淀，因此酒香的变化也是丰富多样。酒评：阿卑斯-勃艮第（APISBOURGOGNE）干红在年轻的时候呈淡紫色，略带樱桃红的反光。此酒的特点果味浓郁，节奏丰富，平衡和谐，口感丰润，优雅均

5、衡的单宁特征突出。配餐建议：牛扒，烤鸡，卡门贝干酪（CAMMENBERT）或布里干酪（BRIE）等。阿卑斯－克鲁兹贺米达己干红APISCROZESHERMITAGE法定产区：罗讷河谷等级：北罗讷河谷特级村庄总经理：让.克劳德.福乐梦（JEANCLAUDEFROMONT）种植管理：弗兰克.科马克（FRANKKERMAROCK）葡萄园面积：35公顷（HECTARES）葡萄品种：100%西拉（SYRAH）葡萄树龄：18年年产量：223，000瓶阿卑斯－克鲁兹贺米达己（APISCROZESHERMITA

6、GE）葡萄园阿卑斯克鲁兹贺米达己（APISCROZESHERMITAGE）葡萄园位于罗讷河谷北部，随着贺米达己（HERMITAGE）特级村庄葡萄园的扩大，日渐形成克鲁兹贺米达己（CROZESHERMITAGE）特级村庄葡萄园。这里主要以花岗岩等古老岩石为基础，这些岩石为土壤提供了完美的渗透性。且葡萄树种植在陡峭的山坡上，提供了优越的光照，克鲁兹贺米达己人认为这里的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。酒评：阿卑斯克鲁兹贺米达己（APISCROZESHERMITAGE）酒体呈现深红色，具有紫色反

7、光；酒香浓郁，混合着山莓、黑莓、甘草与香料等丰富香气；单宁圆润，结构紧密，富含咖啡和成熟浆果的香味，回味持久悠长。配餐建议：最佳配食如小羊排等浓味型肉类菜肴、如鹅肉和兔肉等烧烤类野味菜肴、如腌火腿等熟食，还有高脂奶酪食品。阿卑斯－教皇新堡干红APISCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE法定产区:罗讷河谷等级：南罗讷河谷特级村庄总经理:让.克劳德.福乐梦（JEANCLAUDEFROMONT）种植管理：大卫.维尔（DAVIDWEIL）葡萄园面积：48公顷（HECTARES）葡萄品种：70%歌海娜（

8、GRENACHE），30%西拉（SYRAH）葡萄树龄：23年年产量：310，000瓶阿卑斯－教皇新堡（APISCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE）葡萄园阿卑斯－教皇新堡（APISCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE）葡萄园位于罗讷河谷南部，教皇新堡是法国排名第一的葡萄酒原产地命名，教皇新堡表层土壤以鹅卵石勒石为主，有着良好的排水性，同时白天吸热，晚上散热，利于葡萄充分成熟。阿卑斯教皇新堡（APISCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE）瓶身上的浮雕：“高耸的教皇冠”象征着至高无上的权力，一