脱氧保鲜剂储粮应用探讨

《脱氧保鲜剂储粮应用探讨》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、·５４·粮食储藏２０１４（５）檱檱檱檱檱檱殗殗檱檱问题探讨檱檱殗殗檱檱檱檱檱檱＊脱氧保鲜剂储粮应用探讨陈燕（杭州市粮食收储有限公司半山分公司３１００１５）在科技进步和生活水平日益提高的今天，人们粮堆高度４．５ｍ，设计仓容量９００ｔ，门窗通过改对食物的需求不仅在于数量满足，更重在食品的品造为保温密闭门窗，布设有电子测温线，采用粮情质安全，粮食安全和环境保护逐渐成为关注的焦自动监测系统检查粮情。点。长期以来，粮食更多地依赖储粮化学药剂熏蒸１．３试验品种杀虫，不仅使害虫产生了强烈的抗药性，还因毒气供试储粮均为２０１１年８月入库的景德镇产早泄漏对周围环境造成污染，残留吸附影响粮食

2、卫生籼稻谷，数量均约４８０ｔ。入库时，严格控制粮食品质，而且保粮人员在施药和揭膜处理残渣等过程水分含量、新陈度和脂肪酸值，经满仓鉴定，质量中接触有毒气体，身体容易受到伤害。因此，在今情况见表１。后用于虫害防治的储粮化学药剂，将会越来越受到表１供试粮情严格限制，而运用控温、气调、生物等储粮新技脂肪酸值水分杂质出糙率黄粒米术，实现绿色、生态、环保储粮将是发展趋势和大货位［（ＫＯＨ／干基）（％）（％）（％）（％）／（ｍｇ／１００ｇ）］方向。Ｐ３－１１３．５０．６７７．４０．３１９．３用脱氧保鲜剂替代传统的磷化氢熏蒸杀虫，是Ｐ３－２１３．５０．６７７．４０．３１９．３我们近期开展

3、绿色保管实践的课题之一。脱氧保鲜新粮入库后，由于来粮已经受到虫害感染，用剂应用于储粮保管，主要利用其主要成分还原铁粉单位剂量４．５ｇ／ｍ３磷化铝粉剂熏蒸，１０月底揭膜（ＦｅＯ或Ｆｅ）吸收消耗密闭粮堆中的Ｏ，营造低２后，对粮堆适时通风，未有活虫发现。氧或缺氧的环境，抑制虫、霉和粮食本身的呼吸，１．４试验准备从而达到杀虫和储粮保鲜的目的。２０１３年，半山１．４．１货位气密性改造２０１１年粮食轮换出库分公司对早籼稻谷采用脱氧保鲜剂保管，经过一定后，对货位Ｐ３－１、Ｐ３－２同时进行了气密性改时间的跟踪试验，取得了较明显的效果。造，由于原来的槽管材质轻薄，使用时间长，破旧１材料程度

4、大，导致气密性效果较差。为提高货位的气密性，优先采用了硬度质量较好的ＰＶＣ管改制成槽１．１试验原理管嵌入地坪，货位由原先的直角三角型的弯角改造化学反应：４Ｆｅ＋３Ｏ２＋６Ｈ２Ｏ＝４Ｆｅ（ＯＨ）３或成圆角型，地坪四周裂缝也用环氧树酯进行修补，２ＦｅＯ＋Ｏ２＋３Ｈ２Ｏ＝２Ｆｅ（ＯＨ）３再采用高弹性的密封压条将薄膜压入槽管。从空货１．２试验货位位的测试效果看，气密性完全符合气调储粮一级标选取同一个仓的相同两个货位，试验货位Ｐ３准３００ｓ的要求。－１和对照货位Ｐ３－２。Ｐ３仓，长３６ｍ，宽１８ｍ，１．４．２试剂脱氧保鲜剂（杭州产），主要成分：＊通讯地址：杭州市拱墅区储鑫路５８号第

5、４３卷脱氧保鲜剂储粮应用探讨·５５·还原铁粉、硅藻土、碳酸钠、活性炭、氯化钠等。护工作。Ｘ－ａｍ５０００仪器（测ＰＨ３、ＣＯ２、Ｏ２三合一Ｐ３－２按照一般常规保管方法，使用磷化铝粉剂４．５ｇ／ｍ３熏蒸杀虫，定期跟踪检测膜内磷化氢气体仪）。浓度，保持有效浓度１５０ｍＬ／ｍ３维持２１ｄ。１．４．３膜套制作采用１８ｍｍ厚度的聚氯乙烯薄膜制作膜套２只。３结果与分析１．４．４气密性测定２０１３年４月初，在气温回升前，分别对两个货位进行五面封套膜密闭，同时进３．１Ｐ３－１膜内氧气含量与害虫变化情况（表２）行气密性测定。测定结果，－３００Ｐａ→－１５０Ｐａ压表２Ｐ３－１膜内氧气含量和害

6、虫变化情况（单位：％）力半衰期，Ｐ３－１是３６５ｓ，Ｐ３－２是３７１ｓ。检测日期仓内空间膜内氧害虫变化情况（月·日）氧气含量气含量２试验方法７·１３２０．９１４．３无明显变化７·１５２０．９６．９玉米象、锈赤扁谷盗聚集２０１３年７月上旬，在粮情检查过程中，发现７·１７２０．９４．０大量害虫开始出现Ｐ３－１、Ｐ３－２均有害虫孳生现象，通过扦样检测７·１９２０．９３．０发现死虫７·２２２０．９３．０发现大量死虫、活虫及观察，有玉米象２头／ｋｇ、锈赤扁谷盗３头／ｋｇ，７·２４２０．９３．０发现大量死虫、活虫决定分别对两个货位采用不同处理方法，Ｐ３－１采７·２６２０．９３．０发现

7、大量死虫、活虫用脱氧保鲜剂杀虫储粮，Ｐ３－２按常规剂量磷化铝７·２９２０．９２．５少量活虫活动７·３１２０．９２．５少量活虫活动粉剂熏蒸储粮。８·２２０．９３．０少量活虫活动２．１剂量及用量确定８·５２０．９３．０８·７２０．９３．０首先确定Ｐ３－１脱氧保鲜剂的用量和单位剂８·９２０．９２．５量。Ｐ３－１，麻袋包装，货位长１２．６ｍ，宽８·１２２０．９１．８没有活虫出现３，粮８·１９２０．９１．２没有活虫出现１０．８ｍ，堆粮高４．５ｍ，粮堆体积６１２．３６ｍ８·２６２０．９１．２堆孔隙度参考值约为６０％，因此密闭粮堆内的含９·