红肉猕猴桃优良品种及栽培技术

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1、烟台果树2014－2（总126）种质资源红肉猕猴桃优良品种及栽培技术王建萍沙玉芬李公存顾亮苏佳明山东省烟台市农业科学研究院·265500猕猴桃又名阳桃、羊桃、猕猴梨或藤梨，是猕子房鲜红色，呈放射状，可溶性固形物含量为猴桃科猕猴桃属，富含维生素C、膳食纤维、多种17.6%，总糖含量为12.01%，总酸含量为矿物质营养，具有清肠健胃等功效。目前生产中栽0.13%，维生素C含量147.1mg/100g。培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃，红肉猕猴栽培要点：红什1号适宜选择排水良好，土桃是中华猕猴桃的一个变种，果肉呈红色，鲜艳夺壤疏松，灌溉方便，背风向阳，pH值5.5~6.5，目，有

2、香味，口感顺滑，且蕴含叶红素，可预防心血海拔1000m以下，年平均气温12℃以上的管疾病及癌症，是珍稀的猕猴桃品种。现将红肉猕地区建园。适宜于早春或晚秋栽苗，栽植密度猴桃优良品种及其栽培技术要点介绍如下。2m×3m，配红什1号专用雄株，雌雄比例为8∶1。全年施5次肥，即早春肥、展叶抽梢肥、花1红阳前肥、壮果肥和采果后肥。采用T型架或大棚四川省自然资源研究所和苍溪县农业局从架，少抹芽多留长枝，8月下旬剪除晚秋梢，冬自然实生群体后代中选育出的优良品种。果实季修剪疏除过密枝、弱枝，留强壮的长枝，每株长圆柱形或倒卵圆形，中等偏小，平均单果重树留10~15个结果母枝。68.8~92.

3、5g，果喙端凹，果皮绿色或绿褐色，茸3楚红毛柔软易脱落，皮薄。果肉黄绿色，果心白色，子房鲜红色，沿果心呈放射状红色条纹，果实横切湖南省园艺研究所从野生自然居群优良株面呈红、黄、绿相间的图案。果肉可溶性固形物系中选育的新品种，果实长椭圆形或扁椭圆形，含量为16%~19.6%，总糖含量为8.97%~13.45%，中等大小，平均单果重约70~80g，最大单果重有机酸含量为0.11%~0.49%，鲜果肉中维生素121g；果皮深绿色，果面无毛。果实近中央部分C含量为135.8~250mg/100g。肉质细嫩，口感中轴周围呈艳丽的红色，横切面从外到内的色鲜美有香味。果实较耐贮藏，采后常

4、温下10~泽是绿色—红色—浅黄色。果肉细嫩，风味浓甜15d后熟。可口，可溶性固形物含量平均为16.5%。最高可栽培要点：红阳适宜在冷凉气候、湿度较大达21%，含酸量为1.47%，固酸比11.2%；香气浓的中低海拔区域栽培，要求年平均气温13~16℃，郁，品质上等。果实贮藏性一般，常温下贮藏7~夏季7、8月平均气温在27℃以下，年降水10d即开始软熟，15d左右开始衰败变质。在低量1000~1500mm，土壤要求偏酸性。适宜温冷藏条件下可贮藏3个月以上。T形小棚架，适当加大种植密度，株行距为栽培要点：楚红宜选择在夏季冷凉（7~8月2~2.5m×3~3.5m。平均气温27℃以内

5、），且湿度较大的区域栽培，以湖南省园艺研究所选育的楚红M4或楚红2红什1号M5作为授粉品种，雌雄比例以5~8∶1为宜。宜四川省自然科学研究院利用红阳与采用T形架或大棚架，单主干双主蔓树形，冬SF1998M杂交选育而成的红肉猕猴桃新品种。季修剪时应选留直径1cm以上的健壮枝作为果实椭圆形，有缢痕，平均单果重85.5g。果皮结果母蔓，并适当短剪20%~40%，同时对多年较粗糙，黄褐色，具短茸毛，易脱落。果肉黄色，生结果枝母蔓回缩更新。·14·烟台果树2014－2（总126）种质资源切面红色素呈放射状分布。肉质细嫩，有香气和4湘吉红蜂蜜味，口感好。可溶性固形物含量18.90%，总

6、裴昌俊等从湖南省西部野生猕猴桃资源中糖含量11.94%，总酸含量1.35%，维生素C含选育出的优良品种，果实无籽，圆柱形，单果重量69.8mg/100g。果实在常温下后熟期20d左60~80g；果壁薄，绿褐色，果毛稀少，柔软易脱；右，在冷藏条件下可贮藏100~120d。嫁接苗定横切面内侧果肉鲜红色，呈放射状排列，外侧果植后第3年结果，第5年进入盛果期，667m2肉黄绿色；清香味甜，可溶性固形物含量为产量1500～2000kg。17%~19%。8月下旬至9月上旬成熟，果实常温栽培要点：建园应选择在海拔1000m以下可贮藏15d左右。下、雨量充沛、空气湿润、年平均气温13～20

7、℃、栽培要点：湘吉红宜采用“三无”（即无水泥极端最低气温在-6℃以上的微酸性土壤地区，架、无授粉树、无农药）的活支架乔化生态栽培栽植园地宜选避风向阳、排灌方便的缓坡地带，方法，适当加大栽培密度可以提高单位面积的平地建园应深开排水沟，行内做成高垄。栽植株产量。定植后，应切实加强土肥水及树体管理，行距为3m×2m或3m×2.5m，采用棚架或T形促使苗木提早结果，提早进入盛果期。开始结果架，雌雄株按8∶1或9∶1搭配。栽植前深翻土壤，后，应坚持合理施肥、合理修剪、适时环割环剥、施足底肥。幼树注意保湿和防太阳辐射。一年至适