鲁万君-白牦牛部落项目策划书-12-27

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1、文化投资学白牦牛部落项目策划书姓名：鲁万君专业：文化产业管学号：200801080094导师：王广振1目录一、项目描述…………………………………………………………………….2（一）地理位置……………………………………………………….…….2（二）店面介绍……………………………………………………………..2二、产品介绍…………………………………………………………………….2（一）休闲吧的休闲特点…………………………………………………..3（二）销售产品……………………………………………………………..3（三）饮食产品……………………

2、………………………………………..7（四）产品服务……………………………………………………………..8三、市场分析…………………………………………………………………….10（一）目标市场分析………………………………………………………..10（二）渠道分析……………………………………………………………..12（三）竞争分析……………………………………………………………..13（四）市场前景分析………………………………………………………..15四、推广策略……………………………………………………………………..15五、组织框架…………

3、…………………………………………………………..16六、财务分析……………………………………………………………………..17（一）投资预算………………………………………………………………17（二）利润核算……………………………………………………………...18（三）资金来源……………………………………………………………..18七、风险分析与应对措施…………………………………………………………..18（一）风险分析………………………………………………………………18（二）应对措施……………………………………………………………19附录

4、………………………………………………………………………………….202一、项目描述（一）地理位置地址在济南西部新城区，这里有大量的商业区、写字楼和外资企业，附近有较多的住宅区，客源能够得到保障。同时，该店又比较休闲轻松，能够与周围的文化气息相润，交通便利，能吸引到更多的客源。（二）店面介绍本休闲吧规模为复式楼层的中型场所，占地面积约150㎡。一楼内设各种少数民族特色产品销售区，摄影展览及书籍区；二楼环境优美，内设各种民族特色的饮品和精美食品，具备消费者需求，价格合理。二、产品

5、服务3按照不同的消费目标的需求，本项目所提供的产品各不

6、同，主要有以下几点：（一）休闲吧的休闲特点1、项目齐全有特色，强调产品供应的多元化；注重产品餐饮部分的营养搭配，打造健康绿色的新式餐厅；2、部分工艺品、饰品实现标准化、高端化和规模生产化，同时其销售产品又体现个性化、自然化和艺术化特色；3、着力于文化与饮食的结合；4、追求回归自然，感受民族文化的无限乐趣，使你既得到收益，还能陶冶情志，可谓一举多得。（二）销售产品（一楼区）系列一——工艺品手工艺品的品种非常繁多，各地区、各民族的社会历史、风俗习尚、地理环境、审美观点的不同，各地的手工艺品具有不同的风格特色。如盘绣、手工刺绣、手工木雕

7、、泥塑、唐卡等。产品具有粗犷、厚实、拙朴的艺术，可以充分感受到乡土艺术。4系列二——礼品销售的礼品，为不同目标群提供不同的产品，分类别可包含，政务礼品、商务礼品、休闲礼品、陈设礼品及收藏礼品。此系列产品集大方、独特、生态、绿色、环保、装饰、玩美于一体，美丽且有文化蕴涵。系列三——饰品这里的民族佩饰、家居饰品、香薰饰品、汽车饰品等将区别于我们平常看到的牛市饰品，这里的饰品，是纯手工或纯银精心加工打造的。外观古朴典雅产品，产品种类多，完全打破传统特点，突出文化5品味。尤其，将部分民族家居饰品作为限量版，以此来刺激顾客审美观。系列四——

8、食品n纯绿色天然食品高贵滋补珍品——冬虫夏草本品精选自雪线带虫草，积雪未融时人工采挖、自然凉干，是纯天然的滋补珍品。它是世界上公认的真菌之王，它富含脂肪、蛋白质、维生素等多种人体所需营养，可健体补虚。近年科学研究发现，冬虫夏草对防治癌症，调节人体内分泌机能及增强免疫力尤其有奇效。特色产品——白牦牛牛肉干该产品是本店的主打产品之一，肉细嫩味美，适口性极佳，色鲜，味美，郁香，细嫩多汁，具有高蛋白、低脂肪的显著特点，是纯天然绿色食品。通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证。加之其特殊的工艺处理，是理想的肉类食品。“世界白牦牛，唯独天

9、祝有”白牦牛长年生长在青藏高原无污染生态环境.因此它本身具备独特的优势。6n青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、