水蒸气蒸馏法提取橘皮中柠檬烯的工艺条件研究

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1、现代农业2016年第4期本文DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.04.051水蒸气蒸馏法提取橘皮中柠檬烯的工艺条件研究□马丹谭磊（荆楚理工学院湖北荆门448000）摘要：以废弃的橘皮为主要原料，采用单因素和正交试验方法，利用水蒸气蒸馏法提取柠檬烯结合旋光度测定法，以柠檬烯含量为指标，探究最佳的工艺条件。实验结果表明，最佳的工艺参数为：添加剂为氯化钠，添加量为0.5%，提取时间为50min,最佳物料比为1:4。关键词：橘皮；柠檬烯；提取工艺；水蒸汽蒸馏法文章编号：1004-

2、7026（2016）04-0071-02中国图书分类号：TS255文献标志码：A橘皮中橘皮精油的主要成分为柠檬烯，它作为一种液，将馏出液浓缩至50mL，置于分液漏斗中，取二氯重要的天然产物广应用在食品香精农药助剂杀菌剂清洗甲烷分二次萃取，取油层，测旋光度，结果见表4。剂及医药等领域中。许多证据支持柠檬烯在癌症预防和添加剂种类对产率的影响治疗中有作用，尤其是胆结石的治疗方面有很大的成效。研究在橘皮质量为100g，提取时间为60min，固橘皮精油提取的主要方法有压榨法、溶剂浸提法、水蒸气液比1:4时，分别添加氯化

3、钠，氯化铵，硫酸铵，硫酸蒸馏法等，但通常由于橘皮中可能有痕量的农药残留采钙相同的质量下添加剂种类对提取效率的影响。蒸馏用前两种方法提取的油的品质受到影响，而采用水蒸气结束后取馏出液置于分液漏斗中，用二氯甲烷粉二次蒸馏法提取的精油则可有效避免农药残留的问题。萃取，取油层，测旋光度，结果见表5。本研究以废弃的橘皮为主要原料，利用水蒸气蒸馏添加剂用量对提取效率的影响法对其进行提取，采用单因素和正交试验的研究方法对研究在橘皮质量为100g，提取时间为60min，固液提取工艺进行优化，以旋光度测定法测定柠檬烯得率。比1

4、:4，加入不同质量的氯化钠时的提取效率。每100g橘1材料与方法皮中分别加入氯化钠0.5g，1.0g，1.5g，2.0g，结果见表6。1.1材料与设备1.2.4正交试验。根据单因素的试验结果选择对提取橘皮（湖北荆门漳河），氯化钠、氯化铵、硫酸钠、效率影响较大的因素：提取时间、固液比，添加剂用量。4碳酸钙、二氯甲烷均为分析纯。电热恒温水浴锅（B-每个因素选择4个水平，设计L16(3)正交试验表1。220，上海亚荣生化仪器厂）、电子分析天平（上海上表1正交试验因素与水平天精密仪器有限公司）、自动旋光仪(WZZ-1

5、s型、上海物理光学仪器厂)。1.2试验方法1.2.1工艺流程：取一定量干燥粉碎的橘皮，加入一定量的蒸馏水和添加剂，蒸馏，收集馏分，二氯甲烷萃取，萃取液浓缩到一定体积，测定旋光度，计算含量。1.2.2标准曲线的制备。取约9g柠檬烯标准品用乙2结果与讨论醇溶解，加蒸馏水定容至100mL的棕色容量瓶中，分2.1标准曲线别取2mL、4mL、6mL、8mL、10mL于50mL棕色容量瓶表2线性关系考察中加乙醇定容，然后放置于20℃水浴锅中水浴，然后测其旋光度。以旋光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。结果见表2。1

6、.2.3提取效率影响因素的研究线性回归方程：C=4.8021A－1.007(R=0.9987)，其固液比对提取效率的影响中C为柠檬烯溶液的浓度，A表示旋光度。称取橘皮100g，不添加任何添加剂的条件下，固2.2单因素试验结果液比为1:1、1:2、1:3、1:4的比例加入蒸馏水，常压下蒸表3不同固液比下的提取率馏30min，收集馏出液置于分液漏斗中，用二氯甲烷分二次萃取，取油层，测旋光度，结果见表3。提取时间对提取效率的影响研究在橘皮质量为100g、不添加添加剂、固液比为1:4时，提取时间分别为30min、40

7、min、50min、60min时，柠檬烯的提取效率。蒸馏结束后，取馏出（下转第87页）·71·综合论坛2016年第4期为了提高施工现场的环境，工作人员应该要及时清理为管理工作的主体，把提高工作人员的安全意识作为施工场地，防止施工现场出现“脏、乱、差”的现象。另安全管理的根本手段。做好施工前和施工过程中的安外，要重视施工人员的生活区的安全和卫生，对施工全工作，保证建筑工程施工的安全。最终建设出安全人员的宿舍和相应场所进行严格的管理，把防火防电合格的建筑工程，满足人民群众的需要。作为生活区工作的重点，保证施工人员

8、的人身安全。2.4树立安全文明施工形象参考文献:在施工过程中，施工现场就是施工企业的具体体[1]王欣,赵挺生,丁丽萍.业主建筑施工安全管理模式现，安全和文明的施工可以显示一个企业的形象。因探讨[J].华中科技大学学报(城市科学版),2010(03).此，在保证施工安全的同时，施工还要有文明良好的[2]钱新.国际建筑安全的现状与发展趋势[J].现代职业形象。事实上，安全施工和文明施工是相互联系的有安全