山羊稻草基础日粮补饲苜蓿对瘤胃内蛋白微循环效率及增重的组合效应研究

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1、牧草2014·11/12专辑SPECIALISSUEFORFORAGE山羊稻草基础日粮补饲苜蓿对瘤胃内蛋白微循环效率及增重的组合效应研究1,42341,4张吉鹍,张震宇,吴文旋,李龙瑞,邹庆华(1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所,南昌 330200;2.内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特 010018;3.贵州大学动物科学学院,贵阳 550025;4.江西新天地药业有限公司兽药研究院,峡江 331400)中图分类号:S823.4文献标识码:A文章编号:1004-4264(2014)11/12-0032-05摘要:将9只体

2、况良好,体重相近(41.3±1.2kg),安装有永久性瘤胃瘘管的成都麻羊半同胞羯羊,随机分成3组,饲以稻草基础日粮,分别补饲25%(MSL25)、50%(MSL50)与75%(MSL75)的苜蓿(MSL),在进行增重性能的组合效应研究的同时,采集各组瘤胃液以获取瘤胃原虫和细菌,用4,6-二脒基-2-苯基吲哚(DAPI)标记细菌的荧光强度,进行瘤胃原虫对细菌吞噬作用的组合效应研究。结果显示:(1)瘤胃原虫的细菌吞噬量与吞噬速率均随苜蓿补饲水平的增加而减少,当补饲水平达到50%时,趋于平稳。各补饲水平组的吞噬量在60min达到

3、饱和,此时吞噬量自高到低的排序为MSL25(381.91)>MSL50(377.02)>MSL50(376.47)。(2)MSL25、MSL50与MSL75的日增重分别为19.14g/d、40.40g/d与49.26g/d(P<0.05);②MSL25、MSL50与MSL75单位增重所需的饲料分别为44.14、23.69与21.26,其中MSL50与MSL75的组间差异不显著(P>0.05);MSL25、MSL50与MSL75每千克增重饲料成本分别为58.49元、48.56元与59.01元,其中MSL25与MSL75的组间

4、差异不显著(P>0.05)。研究结果表明,山羊稻草基础日粮补饲50%的苜蓿可提高瘤胃内蛋白微循环效率、改善增重性能、降低饲料成本。关键词:稻草;补饲苜蓿;瘤胃原虫;吞噬率;增重性能[2]进入反刍动物小肠中的氨基酸主要来源于瘤胃微往往与微生物蛋白的氨基酸组成相似。由此可见微生生物蛋白质.(30%~100%)、瘤胃非降解饲料蛋白质.物蛋白对十二指肠食糜氨基酸的重要性。因此,研究如(0~70%).和内源蛋白质.(0~10%).。其中微生物蛋白何充分利用反刍动物蛋白质营养特点,使达到十二指肠[1]质是其进入小肠氨基酸的主要来源。研

5、究表明,在可的微生物蛋白质最多,对有效调控反刍动物蛋白质营降解氮源和可发酵有机物比例适当、数量充足的情况养、节约蛋白质饲料有重要意义。由于瘤胃原虫对细菌下,瘤胃微生物能合成足以维持正常牛生长和生产.(如的吞噬,使得瘤胃微生物蛋白对十二指肠的贡献率下[3~5]一定产奶量).的蛋白质,且十二指肠食糜的氨基酸组成降。长期以来,对瘤胃原虫在瘤胃内蛋白无效循环的研究中,更多关注于原虫的存留与否对供给小肠微生收稿日期:2014-04-25[6~10]基金项目:国家自然科学基金(31060313;31160468)与贵州省农业物蛋白的多

6、寡以及对宿主生产性能的影响,而反刍科技攻关项目(黔科合NY字(2009)3085)项目资助。动物低质基础日粮补饲优质牧草对瘤胃原虫吞噬细菌作作者简介:张吉鹍(1964-),男,江西武宁人,博士后,研究员,主要从事反刍动物营养研究。用的组合效应则鲜见报道。山羊稻草基础日粮补饲适量通讯作者:吴文旋,主要从事反刍动物营养研究。.的苜蓿,由于饲料间的组合效应,改善了瘤胃动力学参32牧草2014·11/12SPECIALISSUEFORFORAGE专辑[18]数,提高了稻草在瘤胃的发酵率、消化道各部位营养物噬量,采用王欢莉等的荧光光

7、度法进行,并计算出瘤质流通量与消化率以及微生物蛋白的合成效率、增加了胃原虫对细菌的吞噬速率。②增重性能主要测定初始体[11-15]十二指肠氨基酸流量与山羊氮的沉积率,但稻草补重、结束体重与干物质采食量(DMI),并计算出总增饲苜蓿对山羊瘤胃内蛋白微循环的影响却知之甚微,而重、日增重、DMI/日增重以及单位增重的饲料成本(饲该点正是能够明确查明瘤胃微生物蛋白内循环损失的关料成本/日增重)。键。本研究在前期研究基础上,探讨瘤胃原虫对细菌的1.6.2.瘤胃细菌与原虫的分离[11]吞噬率和细菌氮的吞噬量,从瘤胃蛋白微循环进一步探瘤

8、胃液的采集方法详见相关文献,然后对瘤[19]讨山羊稻草基础日粮补饲适量苜蓿提高微生物氮利用效胃液中的瘤胃细菌与原虫进行分离:①采集瘤胃率的组合效应机制,同时通过增重试验对这种组合效应液,4层纱布过滤,取一部分样品离心(29.000×g,进行验证研究。20min),收集上清液,制备无菌瘤胃液,4℃保存。②

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1、牧草2014·11/12专辑SPECIALISSUEFORFORAGE山羊稻草基础日粮补饲苜蓿对瘤胃内蛋白微循环效率及增重的组合效应研究1,42341,4张吉鹍,张震宇,吴文旋,李龙瑞,邹庆华(1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所,南昌 330200;2.内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特 010018;3.贵州大学动物科学学院,贵阳 550025;4.江西新天地药业有限公司兽药研究院,峡江 331400)中图分类号:S823.4文献标识码:A文章编号:1004-4264(2014)11/12-0032-05摘要:将9只体

2、况良好,体重相近(41.3±1.2kg),安装有永久性瘤胃瘘管的成都麻羊半同胞羯羊,随机分成3组,饲以稻草基础日粮,分别补饲25%(MSL25)、50%(MSL50)与75%(MSL75)的苜蓿(MSL),在进行增重性能的组合效应研究的同时,采集各组瘤胃液以获取瘤胃原虫和细菌,用4,6-二脒基-2-苯基吲哚(DAPI)标记细菌的荧光强度,进行瘤胃原虫对细菌吞噬作用的组合效应研究。结果显示:(1)瘤胃原虫的细菌吞噬量与吞噬速率均随苜蓿补饲水平的增加而减少,当补饲水平达到50%时,趋于平稳。各补饲水平组的吞噬量在60min达到

3、饱和,此时吞噬量自高到低的排序为MSL25(381.91)>MSL50(377.02)>MSL50(376.47)。(2)MSL25、MSL50与MSL75的日增重分别为19.14g/d、40.40g/d与49.26g/d(P<0.05);②MSL25、MSL50与MSL75单位增重所需的饲料分别为44.14、23.69与21.26,其中MSL50与MSL75的组间差异不显著(P>0.05);MSL25、MSL50与MSL75每千克增重饲料成本分别为58.49元、48.56元与59.01元,其中MSL25与MSL75的组间

4、差异不显著(P>0.05)。研究结果表明,山羊稻草基础日粮补饲50%的苜蓿可提高瘤胃内蛋白微循环效率、改善增重性能、降低饲料成本。关键词:稻草;补饲苜蓿;瘤胃原虫;吞噬率;增重性能[2]进入反刍动物小肠中的氨基酸主要来源于瘤胃微往往与微生物蛋白的氨基酸组成相似。由此可见微生生物蛋白质.(30%~100%)、瘤胃非降解饲料蛋白质.物蛋白对十二指肠食糜氨基酸的重要性。因此,研究如(0~70%).和内源蛋白质.(0~10%).。其中微生物蛋白何充分利用反刍动物蛋白质营养特点,使达到十二指肠[1]质是其进入小肠氨基酸的主要来源。研

5、究表明,在可的微生物蛋白质最多,对有效调控反刍动物蛋白质营降解氮源和可发酵有机物比例适当、数量充足的情况养、节约蛋白质饲料有重要意义。由于瘤胃原虫对细菌下,瘤胃微生物能合成足以维持正常牛生长和生产.(如的吞噬,使得瘤胃微生物蛋白对十二指肠的贡献率下[3~5]一定产奶量).的蛋白质,且十二指肠食糜的氨基酸组成降。长期以来,对瘤胃原虫在瘤胃内蛋白无效循环的研究中,更多关注于原虫的存留与否对供给小肠微生收稿日期:2014-04-25[6~10]基金项目:国家自然科学基金(31060313;31160468)与贵州省农业物蛋白的多

6、寡以及对宿主生产性能的影响,而反刍科技攻关项目(黔科合NY字(2009)3085)项目资助。动物低质基础日粮补饲优质牧草对瘤胃原虫吞噬细菌作作者简介:张吉鹍(1964-),男,江西武宁人,博士后,研究员,主要从事反刍动物营养研究。用的组合效应则鲜见报道。山羊稻草基础日粮补饲适量通讯作者:吴文旋,主要从事反刍动物营养研究。.的苜蓿,由于饲料间的组合效应,改善了瘤胃动力学参32牧草2014·11/12SPECIALISSUEFORFORAGE专辑[18]数,提高了稻草在瘤胃的发酵率、消化道各部位营养物噬量,采用王欢莉等的荧光光

7、度法进行,并计算出瘤质流通量与消化率以及微生物蛋白的合成效率、增加了胃原虫对细菌的吞噬速率。②增重性能主要测定初始体[11-15]十二指肠氨基酸流量与山羊氮的沉积率,但稻草补重、结束体重与干物质采食量(DMI),并计算出总增饲苜蓿对山羊瘤胃内蛋白微循环的影响却知之甚微,而重、日增重、DMI/日增重以及单位增重的饲料成本(饲该点正是能够明确查明瘤胃微生物蛋白内循环损失的关料成本/日增重)。键。本研究在前期研究基础上,探讨瘤胃原虫对细菌的1.6.2.瘤胃细菌与原虫的分离[11]吞噬率和细菌氮的吞噬量,从瘤胃蛋白微循环进一步探瘤

8、胃液的采集方法详见相关文献,然后对瘤[19]讨山羊稻草基础日粮补饲适量苜蓿提高微生物氮利用效胃液中的瘤胃细菌与原虫进行分离:①采集瘤胃率的组合效应机制,同时通过增重试验对这种组合效应液,4层纱布过滤,取一部分样品离心(29.000×g,进行验证研究。20min),收集上清液,制备无菌瘤胃液,4℃保存。②

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