对茶叶加工园区建设的思考

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1、业人文茶趣丨划遣恭！菁学术专对茶叶加工园区建设的思考陈秀英尤溪县柳塘水库管理处福建尤溪摘要、：本文通过分析象山村茶叶加工园区的建设情况，找准存在问题，提出了做好加工园区发展规划建设标准、经营组织化、加强政策扶持、强化技能培训、打造地域品牌、建设营销体系等、化生产体系推进生产，以促进茶农增收、园区升级企业增效。关键词：象山村叶加工园区建设；禺考；茶；一一、、台溪乡是三明市最大的产茶乡，茶叶面积产量产值在全市排名均居第，均占尤溪县的三分之以上，是全国为数不多拥有万亩茶园的乡镇之一。近年来，台溪乡党委、政府高度重视茶产业发展，把它作为经济发展的支柱产业加以推进。年茶

2、园总面积达，毛茶产量产值达亿元，种茶农户多户，涉茶人员万人，农户年平均茶叶收入达。、、技术上加大了投入元以上年以来，台溪乡在清溪片区个村实施了中央财政现代茶业项目，在政策资金，改善了生态茶园的基础设施和初制厂的加工环境。，有力地推进了茶叶加工集中区的快速发展但加工集中区同工业园区相比，存在着许多一不足。。本文就象山村在茶叶加工集中区域建设茶叶加工园区的情况作个分析，并就进步提升加工园区作用进行探讨基本情况加强基础改造。园区路网全部硬化，路边种桂花树，主。、园区优势干道硬化宽度，支道年实施了茶青市场建设厂房改造、、园区绿化项目、象山村总人口人环保工程，包括水电配

3、套设施环，农户户，从事种茶户，境整治、办公设备等方面。茶叶加工户’完成投资万元充分体现了’工业区占地面积茶叶加工厂家’其园区设施化’生态环保化，市场化，促进园区上新的台阶。中有限责任公司家，市级龙头企业家，初制厂清洁化改造一丨建设标准厂房。园区核心地带家加工厂连成片’建家，年加工茶叶能力。该村是我县最大的茶叶专业村’设办公楼及职工宿舍楼厂房及仓库，茶叶机是现代茶业项目实施点。，建立茶叶加工园区的条件基本成熟。新建红茶、绿茶、械配套青茶生产线各条，总投资万元，茶园基础较好、。地处戴云山武夷山两大山脉之间，属—年试生产’年产值万元’新增加工能力中亚热带季风气候区，

4、茶园主要分布在海拔米的丘丨。清洁化加工园区釆取章程制管理’严格按照清洁化加陵地带，气候温和，云雾缭绕’雨量充沛’土壤肥沃，四周没。工进行生产，达不到要求的及时整改实施生产环境清洁化，有工业污染，是我县无公害茶叶旳最佳产地。现有茶园面积茶厂生产、、生活等功能区合理布局。、获绿色食品认证的茶园亩产值达元以办公，保持整洁使用气热、干燥及光电拣梗机等环保加工设备上电热杀青’加工燃料达到’村民来源于茶叶收入占以上’辐射和带动了清溪片。胃和丨吉净制§具》，广加工设备清丨吉个村茶叶产业的发展。。、连续化生产工艺要求洁化按茶叶标准化，做到茶叶加工不品种资源丰富。茶树良种覆盖率

5、达以上’适制绿茶、地’保证茶叶加工全过程不受污染，实现了茶叶加工工艺清、红茶等多种茶类乌龙茶’特别是因开采时间在华东茶区最早，落“”一洁化。素有、红茶系列产品华东第绿的美称，所产绿茶，多次产业化经营。园区成立了碧叶聲和清山个茶叶专业合，在省内外获金奖，在国内茶叶市场上享有很高声誉，入社农户户，加工企业家，申报认证绿色食品的项目实施成效显著。年以来实施现代茶业项目，作社茶园，拥有修剪机台、割草机台、机动喷雾器台、新建标准生态茶园’品种改良节水喷灌微耕机台，设立了农资服务处。蓄水池机耕路套种绿肥和护梯植物，加强社会化服务通过不断改善环境、优化服务’构筑园区建设的服

6、务高地’以吸引更多，种植防护林及行道树万株’改善茶园生态环境’基的农户和加工企业加入到合作社，增强了园区的凝聚力。本实现茶树高产优质。龙头企业带动较强。该村有福建碧叶馨茶叶业有限公司“”市级龙头企业，采取了龙头企业专业合作社农户的发品牌知名度低、。茶叶加工厂多展模式，促进了茶农增收企业增效，加快了茶产业发展、小、散尤为突出企业各自为政，，乱而杂，“。茶园面积大建设内容未形成强大的凝聚力，品牌小，仅有碧叶馨、工：陈秀英（女作者简介，农艺师，主要从事茶叶技术推广作。年第一期思考探索”君良山两块牌子。园区内获得省名优产品多个，但缺乏体作用，尤溪县清山茶叶专业合作社的

7、组织主体作用以及种植、、、叫得响的茶叶品牌，没有整合成市场覆盖面广消费群体多的加工大户的生产主体作用，组织带动农户生产经营，把分散。知名品牌，小规模的农户组织起来，实现规模生产有效对接。。茶叶知名度不高，市场竞争力不强占有率低，和市场进行标准化体系建设不够加快茶叶加工企业、专业合作社的培育，使之开展茶叶生产示“”、园区内企业通过认证仅家、应用五新技术茶叶品牌营销等社会化服务，将龙头，大部分加工厂规模小，范、合作社和农户进行有机的、紧密的联结，提高生产组织小作坊多、产，在茶叶生产过程规范化、质量控制制度化品流企业、规模、。，以，推动园区顺利实施。茶园由广大茶农分

8、散经营集约标准化生产通品牌化等方面，标