原鲜果蔬汁加工_果菜业经营好项目

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1、市场营销2013.12原鲜果蔬汁加工，果菜业经营好项目王旭原鲜果（蔬）汁，国际统称“NFC果（蔬）汁”，即果（蔬）汁”产业发展很慢，市场上绝大多数果（蔬）非浓缩还原100%果（蔬）汁。由于这种鲜榨果（蔬）汁饮料都是通过浓缩果（蔬）汁还原而来的。国家农汁在加工过程中受热时间较短，营养损失较少，所产品加工技术装备研发分中心和杨凌红桑果食品以更好地保持了新鲜果（蔬）的原汁原味。过去，由技术有限公司研制的“NFC果（蔬）汁”产地就近加于这种果（蔬）汁需要低温保存，保质期相对较短，工和常温保存技术和生产线，为我国“NFC果（蔬）加上贮存不易，所以

2、成本较高，消费普及困难。近年汁”的生产和销售拓宽了道路。2011年8月，河北来，国家农产品加工技术装备研发分中心和杨凌红一家农民专业合作社引进了“NFC可移动鲜果（蔬）桑果食品技术有限公司，通过科研攻关解决了原汁加工设备成套生产线”，加工生产销售“和才”“NFC果（蔬）汁”产地就近加工和常温保存的技术鲜榨果汁。由于原料精选，现采鲜榨，原汁不加水、和装备难题，研制成功了“NFC可移动鲜果（蔬）原不加糖、不加任何防腐剂，保持了新鲜水果的营养汁加工设备成套生产线”，使“NFC果（蔬）汁”常温成分和色香味，投放市场后受到消费者的欢迎，保存期达到

3、18个月以上，并使原料和加工成本大2012年的销售额比2011年翻了3番，合作社的社大下降。目前该“NFC可移动鲜果（蔬）原汁加工设员也得到了较大实惠。备成套生产线”已在国内推广16套，出口2套，在传统鲜果（蔬）的榨汁、保鲜等工艺都是在原料为引进方带来良好效益的同时，也为现代果（菜）业产地集中收购和存放，然后包装运输到果（蔬）汁加经营开辟了一片新天地。工厂进行榨汁和深加工。由于原料产地距加工厂较“NFC果（蔬）汁”是新鲜果（蔬）经过榨汁后直远，所以在原料的贮存、包装和运输途中，果实破接进行巴氏灭菌，在较低温环境中加工而成的。目损、霉变损

4、失严重，容易产生二次污染。由于果（蔬）前市场上绝大多数纯鲜果（蔬）汁，其实是一般的浓汁加工厂的原汁处理设备是固定的，对不同季节、缩汁还原果（蔬）汁，是将浓缩果（蔬）汁与水、糖、不同品种、不同产区的鲜果（蔬）不能适时进行全年酸、香精、防腐剂等勾兑还原成可喝的果（蔬）汁。由均衡生产，加工品种单一，设备利用率低，加之废于经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度、营养成水、废渣不能及时有效利用，从而严重影响了果分及口感均无法与“NFC果（蔬）汁”相比。（菜）产业和果（蔬）汁深加工业的发展。近年来，西方发达国家刮起一股“NFC果（蔬）该套NFC可移动鲜

5、果（蔬）原汁加工设备成套汁”风。1997—2005年间，全球“NFC果（蔬）汁”销生产线（发明专利号ZL02114403.6），是一个可移动售量和销售额增长率分别为68%和64%，其中英的NFC鲜果（蔬）汁加工小工厂（每小时加工果蔬国“NFC果（蔬）汁”零售额增长了90%，零售量增1～1.5t，装机容量28kW），实现了机电一体化、多长了112%。德国消费者2005年在“NFC果（蔬）汁”功能模块化、自动化、标准化，4～5人操作，4～5小时上的花费比6年前多了5倍。在这期间，我国“NFC即可将全套设备装配完毕，通电加水后便可开工生产，特

6、别适合农业合作社鲜果（蔬）原汁产地加工。王旭，陕西省老科协农业分会，邮编710003。产品不加防腐剂并常温贮藏，可出口创汇，经济效收稿日期：2013-11-13益好，是农民丰产增收和解决果蔬卖难的好帮手。422013.12市场营销李恒义，苹果产业领头人王田利2010年，我调到甘肃省静宁县林业局后，在一植业。在当时以粮食种植为主的情况下，他要进行次下乡途中听同事说，静宁县仁大乡有位果农生产这么大的种植结构调整，一时反对声四起，骂娘的、的“SOD苹果”近年卖价一直很好。听此消息，作为冷嘲热讽的都有。生性倔强的李恒义认准了发展果果业工作者一员

7、，我有了拜访这位“高人”的渴望。树产业这条道。他对乡领导软缠硬磨，说服了乡党当年9月，借下乡调查之机，我有幸认识并进一步委同意在南门村西坡社搞产业结构调整示范，并破了解了李恒义。例被免除了当年农田改土任务。有了政府的支持，一接触，才知道家住静宁县仁大乡南门村的李李恒义组织全社社员，用1个月时间挖好了100亩恒义，早已是当地的名人了：首开先河在静宁规模苹果定植坑。这年的寒冬腊月，当别人在家中打麻化发展苹果产业，第一个在全县创办果农协会，第将窝冬时，李恒义背上干粮，踏上了东去的列车，到一个进行异地产业开发，第一个以地名注册苹果商山东烟台考察

8、取经，订购苗木。标，第一个将苹果卖到人民大会堂，第一个生产“春江水暖鸭先知”，李恒义发展苹果产业的想“SOD苹果”……法和做法，与当时甘肃平凉市进行农村种植结构调1986年，时任南门村西坡社社长的李恒义，从