东北地区农户规模化储粮现状分析及对策建议

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1、仓储管理东北地区农户规模化储粮现状分析及对策建议·９·＊东北地区农户规模化储粮现状分析及对策建议高树成李佳赵旭刘国辉（辽宁省粮食科学研究所１１００３２）摘要随着国家土地流转政策的实施，城市化进程的加快，推进了农户集约化、规模化储粮的发展进程。本文分析了东北地区农户规模化储粮的发展现状和存在的问题，针对东北地区农户规模化储粮技术落后、设施缺乏、产后损失大等突出问题，从思想意识、设施设备、技术研发、产业政策、信息平台等方面，提出了发展“种粮大户”、“家庭农场”、“农民专业合作社”集约化、规模化科学储粮的技术措施和对策建议。关键词农户规

2、模化科学储粮对策建议党的十八大报告指出，要发展多种形式规模经粮食产后损失巨大的根本原因。营，建立集约化、专业化、组织化、社会化相结合１．２晾晒能力严重不足的新型农业经营体系，加快发展现代农业。２０１３种粮大户、专业合作社、家庭农场是近几年刚年中央一号文件又提出，引导农村土地承包经营权刚兴起的新型农业经济组织，由于受场地条件限有序流转，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭制，集中收购大量的玉米穗一时间无处堆放，只能农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模堆放在田间地头，粮食直接与地面接触，雨雪天气经营。这是农村生产力发展的客观要求

3、，也是农业过后，在粮堆底层会产生大量的发芽霉变粒；对于和农村经济逐步走向市场化、规模化的必然结果。堆放在院内的稻谷，粮层厚，降水慢，如遇大风天东北地区是我国重要的商品粮基地，粮食生产在全气还会造成“尘谷飞扬”；马路晒粮不仅影响交通，国占有重要地位，从现有的土地资源和单一农户的造成粮食二次污染，而且降低粮食品质和粮食出品土地规模等方面来看，都是最有条件实现规模化经率。由此可见，晒场缺乏会造成大量的粮食损失，营的重点地区。据有关部门统计，截至目前，仅辽直接影响农户的经济收益。宁省就已发展种粮大户７５６家，而且呈现快速发展１．３大型整仓

4、干燥设施匮乏态势。因此，开展东北地区规模化科学储粮，是实由于农户缺乏烘干、仓储等设施，致使新型的现李克强总理提出的“广积粮、积好粮、好积粮”农业经济组织都不具备较长时间安全储存粮食的能这一奋斗目标的基础。力，农民不能适时适价出售，不仅出售余粮，而且口粮也出售，一旦出现重大自然灾害等情况，农户１东北地区农村粮食规模化储藏现状储粮“蓄水池”作用将难以发挥。近几年，虽然国１．１重产轻储意识仍然很强家实施农户科学储粮专项工程，农户科学储粮技术长期以来，农户只重视粮食生产而忽视了产后有了很大提高，但随着农户规模化储粮进程的不断储存，尤其是土

5、地流转实施规模化种植后这种现象加快，原有的小型储粮仓已不能适用，迫切需要研更显突出。以玉米为例，当秋收来临之季，农户集发具有粮食储量大、通风降水效率高、利于收藏、中人力抢收粮食，把大量的湿玉米穗不加清理任意进出仓方便的大型整仓干燥储粮装备。堆放在地上，导致底层玉米穗易受潮、发霉；加之１．４整晒仓储作业机械化程度低老鼠、畜禽等的啃食，不仅造成一定数量的粮食损目前，农户规模化储粮仍依赖于人海战术，人失，还会污染粮食。由于农户科学储粮意识淡薄，工翻倒、包粮装卸，成本高、效率低，劳动强度有的认为即使受到虫、霉、鼠的危害，粮食不能食大，作业

6、环境尘土飞扬，不仅浪费了大量的资材，用还可以用作饲料，不影响经济收入；有的甚至认而且严重影响环境。对于装粮高度高、仓容量大的为粮食多，损失点无所谓，这些落后的理念是造成大型储粮仓，粮食进出仓作业更加困难。秋收季＊收稿日期：２０１４－０８－０１通讯地址：沈阳市皇姑区宁山东路２９号·１０·粮油仓储科技通讯２０１５（１）仓储管理节，还会面临农村劳动力资源短缺的突出矛盾。应新形势下农户集约化、规模化的发展趋势，迫切１．５粮食仓储应急处理缺乏需要研发适合东北地区气候特点、通风降水效率在粮食市场发展过程中，原始的农户思维模式高、进出仓便利的大

7、型整仓干燥储粮装备。为解决是粮食收到家就等于今年有个好收成，对于粮食销大型储粮装备粮食进出仓作业效率低、强度大、成售的价格要受到粮食经纪人的控制。随着以农民为本高等难题，提高农户规模化储粮进出仓作业自动主体的新型农业合作组织的不断成长壮大，他们也化和设施现代化水平，实现粮食进仓和出仓机械希望自己逐渐进入市场，使自己的粮食能够卖个好化，有效地解决秋粮收购季节农村劳动力资源短缺价钱。但因不掌握主导市场的信息技术、安全储粮的突出矛盾，还需研制与之配套的适合不同粮食品技术和现代仓储装备，更没有粮食质量变化应急处种的进出仓输送设备，为实现农

8、户规模化储粮与粮理的能力和经验，例如粮食仓储过程中的通风技食物流“四散化”的无缝对接提供条件。术、害虫防治技术、鼠害防治技术等，使得农户家２．３采用机械化整晒烘干技术庭储粮存在困难。对于实行规模化储粮的新型农村经济组织，由１．６粮食流通市场信息渠道