不同果桑品种综合性状调查初报

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1、３６北方蚕业２０１４，３５（３）·试验研究·不同果桑品种综合性状调查初报张洁花沈琦杨滨浩廉建梅解安庆侯波（山西省蚕业科学研究院，山西运城０４４０００）摘要对１１个不同果桑品种的物候期、果实性状和产量性状进行调查分析。结果显示：发芽成熟早、口感好的品种为大十，发芽迟成熟晚的品种为大白珍珠，收获期长的品种为四季果桑，收获期短、果形大、产量高的品种为８６３２，果色特别的品种为桂花蜜、白玉王、大白珍珠。关键词果桑品种性状调查近年来，随着旅游业的发展，乡村游，农家乐，７６３７。生态游的出现和大企业的介入，国

2、内果桑品种的１．３调查内容与方法栽培面积有了较快的增长，已从单一的栽桑养蚕１）物候期调查：包括发芽期、开花期、成熟始期、成生产模式向果叶兼用的复合经营模式发展，有些熟终期、收获期。地区已实现规模化生产和产业化开发。山西果桑２）果实性状调查：包括果实长径、横径、果形栽培正处于起步发展阶段，各基地县和一些果酒指数、果形、果色、口感。果形指数＝果实长径／横［１］企业近几年陆续引种栽培，但因品种、气候等因素径。［２］的影响，栽培面积较小。山西省蚕业科学研究院３）产量性状调查：包括发芽率、坐果率、单于２００

3、９年收集了３０余份果桑品种资源，通过栽芽坐果数、单果重、米条长产果量、单株产果量、培试验，筛选了１１个性状表现较好、适应性强的２产果量。６６７ｍ品种，２０１３～２０１４年对该１１个品种进行了系统２结果与分析调查，以期对山西省的果桑业的发展提供参考。２．１物候期比较（详见表１）１材料与方法发芽期：发芽最早期是３月２２日，品种为大１．１试验地概况十，其次是川７６３７，中间品种依次为红果２号、一试验地山西运城，地理坐标东经１１１°０２′～串红、北方红、四季果桑、白玉王、８６３２，较迟品种１１１°４１′，

4、北纬３４°５５′～３５°１９′，年平均气温为１１．８为日本甜橙，最迟品种为桂花蜜、大白珍珠，最早～１３．８℃，最热月平均气温为２７．４℃，全年１０℃和最迟品种相差１２ｄ。以上活动积温在３８００～４７００℃，年降水量为４５０开花期：从发芽到开花一般１０ｄ左右，８６３２～７７０ｍｍ，有效生长期降水量为１８０～３０８ｍｍ，相对提早４～５ｄ，桂花蜜相对提早３～４ｄ，其余品无霜期为２１２ｄ，日照时长２０３９ｈ。种开花期与发芽期基本相随。最早和最迟品种相１．２供试果桑品种差１１ｄ。供试果桑品种共１１个，由浙江

5、省海宁市周王成熟始期：５月上旬陆续见成熟的品种依次庙星富桑苗专业合作社提供，均为无性系繁殖，现为大十、川７６３７、一串红、红果２号，５月中旬陆续保存在山西省蚕业科学研究院桑树种质资源圃，见成熟的品种依次为北方红、白玉王、８６３２、四季生长状况良好，４００株／６６７ｍ２，树龄５年，分别果桑、桂花蜜、日本甜橙、大白珍珠。最早和最迟为：大十、红果２号、北方红、白玉王、一串红、品种相差１１ｄ。８６３２、桂花蜜、日本甜橙、四季果桑、大白珍珠、川成熟终期：成熟结束时间最早品种的为川＊收稿日期：２０１４－０８－

6、２７资助项目：现代农业产业技术体系建设专项（ＣＡＲＳ－２２）作者简介：张洁花（１９７２－），女，高级农艺师，从事桑树育种及栽培研究。·试验研究·张洁花等：不同果桑品种综合性状调查初报３７７６３７、其余依次为８６３２、北方红、白玉王、桂花蜜、８６３２、四季果桑，低于２００ｇ以下的品种有白玉红果２号、大白珍珠、大十、日本甜橙、一串红，最王、桂花蜜、川７６３７。株产果量达４ｋｇ以上的品迟为四季果桑。种有四季果桑、８６３２、北方红，低于２．５ｋｇ以下的品种为川７６３７。６６７ｍ２桑产果量最高达２０５９收获

7、期：收获时间２０～２８ｄ的品种有８６３２、北方红、白玉王、川７６３７、桂花蜜、大白珍珠、日本ｋｇ，为四季果桑，产量高于１５００ｋｇ以上的品种有甜橙，３１～３６ｄ的品种有红果２号、一串红、大十，大十、红果２号、北方红、８６３２，低于１０００ｋｇ的品收获期最长的品种为四季果桑，１４０ｄ左右。种为川７６３７。表２不同果桑品种果实性状表１不同果桑品种物候期果长径果横径果形发芽开花成熟成熟收获期品种果形果色口感品种（ｃｍ）（ｃｍ）指数日期日期始期终期（ｄ）大十３．７１．５２．４６长筒形黑紫色酸甜清爽大十２２

8、／３１／４４／５９／６３６红果２号３．３１．４２．３６长筒形黑紫色酸甜可口红果２号２６／３５／４９／５８／６３１北方红３．５１．４２．５０长筒形黑紫色酸甜略淡北方红２７／３５／４１０／５１／６２２白玉王３．５１．５２．３３长筒形乳白色甜味浓白玉王２８／３６／４１１／５２／６２２一串红３．４１．４２．４３长筒形紫红色酸甜一串红２６／３４／４８／５１１／６３４８６３２３．９１．５２．６０长筒形黑紫色酸８６３２２９／３２／４１１／５３０／５２０桂花蜜２．４１．２２．００长筒形紫红色鲜香甜