新员工培训实施方案

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1、酷龙520酒吧新员工培训实施方案一、员工招聘情况：八月十七日之前已到位和确定可以到位的管理人员、后勤服务人员包括：行政办公人员2人（主任1人，文员1人）；大厅管理人员5人（大厅营运副总1人，楼面服务、出品经理1人，楼面服务部长3人）；工程人员2人（经理1人，水电工1人）；IT信息人员1人；营销管理人员2人；演艺策划部3人（总监1人，音乐1人，歌手1人）；后勤人员3人（厨工2人，值班1人）；传媒合作商务部副总1人……八月十七日之后招聘的新员工40余人，已到位7人（先期入职），包括营销、咨客、服务（大厅服务、包厢服务）、保安、保洁等部门人员，除保安、保洁人员外，其它新招聘的员工已由行政人

2、事部门进行了初步面试。至此，组织员工进行培训的时机已经成熟，也相当紧迫。二、培训的目的：主要是通过培训让员工了解企业概况，理解和接受企业文化，调整工作心态，树立服务意识，熟练掌握岗位技能，为开业后的正常经营作好人力资源的准备。三、培训方法：理论讲授与实操训练相结合，室内培训与户外活动相结合，注重员工思想的教育和技能的提高。四、培训的时间和地点安排：时间：自2010年9月5日起至2010年9月19日止，为期15天。地点（分室内理论培训地点和户外活动、军训地点）：五、培训内容和师资的安排：时间计划内容课时负责人5上午培训动员、课程介绍和培训纪律宣布2总经办下午企业概况和现场参观了解结构布

3、局2总经办6上午组织架构、薪酬制度及其它行政管理制度2总经办下午分组、办理入职登记，宣誓就职2总经办7至9日军训。内容包括队列、口令、基本步伐等。3天保安部8上午休整下午职业道德教育、服务意识2总经办9上午礼节礼貌基本知识25特邀下午礼貌用语练习2特邀10上午仪容仪表2特邀下午化妆知识2特邀11上午对酒吧及KTV的认识、消费价目2楼面部下午酒水知识及调酒练习2出品部12上午楼面（大厅）服务流程、岗位职责2楼面部下午大厅服务实操2楼面部13大厅服务流程实操训练4楼面部14上午KTV包房服务流程、岗位职责2KTV部下午KTV包房服务实操2KTV部15KTV包房服务实操4KTV部16上午消

4、防知识讲座2保安部下午突发事故的处理（实例）2服务部17上午设施设备的使用及调试2工程部下午营销管理制度及营销技巧2营销部18上午理论考试2总经办下午实操考核2各部门19户外拓展训练及分享总经办六、培训器（用）具：1、白板一块，白板笔五支；2、记录本50本及水芯笔100支；3、文化杉50件；4、托盘及酒水及实操用具；5、《培训手册》50本（印刷）。