北京市餐饮经营单位安全生产管理制度汇编

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1、哈尔滨川仁餐饮管理有限责任公司第一章、总则一、为加强安全生产监督管理，提高安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障企业及从业人员生命和财产安全，依据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》、《北京市餐饮经营单位安全生产规定》及有关法律、法规，结合企业实际情况，制订本制度。二、成立安全生产领导小组，协调本企业安全生产管理工作。三、本《安全生产管理制度》适用于（企业名称）全体从业人员。四、建立和完善安全生产管理制度是企业安全生产监督管理的基础工作，安全生产管理坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。五、本《安全生产管理制度》由安全生产管理机构（或专兼职安全管理人员设置

2、）、安全生产责任制、安全生产规章制度和安全操作规程组成。六、安全生产管理部门和安全生产管理人员负责本企业日常安全生产管理工作，其他职能部门按“谁主管，谁负责”的原则，负责相应的安全生产管理工作。七、各级领导对所分管的安全生产工作负责，必须认真落实本《安全生产管理制度》，坚持以人为本，切实抓好安全生产管理工作。八、工会负责组织职工参加本企业安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益，对企业各级人员、各部门执行安全生产管理制度的情况进行监督。九、从业人员应提高对安全生产的认识，在各自的工作范围内，严格执行安全生产责任制、安全生产规章制度和遵守安全操作规程。十、本

3、《安全生产管理制度》依据国家、本市有关安全生产法律、法规的颁布，以及企业部门或人员设置的变动、设备更新改造和在执行中所发现的问题予以及时进行修改、补充和完善。十一、本《安全生产管理制度》经法定代表人审批后，自2010年　月　日开始执行。31哈尔滨川仁餐饮管理有限责任公司第二章、安全生产管理机构一、安全生产管理机构设置（一）组织机构1、安全生产领导小组组长：杨诚副组长：李杰、施耀勇组员：苟淑明张蕾朱克邹文虎翟军伟刘继祥2、安全生产管理部门企业安全生产管理部门设在安保部（设立安全生产管理部门），管理部门主任：翟军伟3、安全生产专(兼)职人员雷飞风（二）职责1、安全生产领导小组职责（1）

4、安全生产领导小组是企业安全生产工作的最高领导机构。（2）贯彻执行安全生产方针、政策及其决定。（3）负责企业年度安全生产工作计划和长远规划及其费用的审批，并对执行情况进行监督检查。（4）对于企业在安全生产方面急需解决的问题，及重大安全技术措施工程项目，安全设备、设施的更新改造及其费用等的审批工作。（5）定期召开安全生产工作例会，听取安全生产主管领导工作汇报，分析安全生产形势，研究安全生产工作。（6）审查本企业安全生产责任制、安全生产规章制度。（7）督促检查各部门安全生产工作，定期组织安全生产检查及时消除重大生产安全事故隐患。（8）对于轻伤事故做出处理决定，对于重伤以上事故，要立即上报

5、，并协助有关部门进行调查取证和制订并落实整改措施。（9）年终安全生产工作总结与考评工作进行审批。2、安全生产管理部门的职责31哈尔滨川仁餐饮管理有限责任公司（1）安全生产管理部门全权负责本企业的安全生产工作，对总经理、副总经理负责。（2）认真贯彻执行国家、北京市安全生产法律法规、规章、国家标准、行业标准和企业安全生产管理制度。（3）制定企业年度安全生产工作计划和中长期规划。（4）汇总和审查安全技术措施计划，并督促有关部门切实按期执行。（5）组织和协助有关部门制定或修订安全生产规章制度和安全生产操作规程。（6）协助有关部门对职工进行安全生产宣传，教育和培训工作。（7）指导各部门和班组

6、安全员工作。（8）经常进行现场检查，协助解决问题，遇到特别紧急的不安全情况，有权指令先行停止作业，并立即报告企业领导，研究处理。（9）定期组织企业安全生产大检查，做好记录。（10）督促和检查企业职工正确使用劳动防护用品。（11）定期召开安全生产工作会议，做好记录，对安全生产工作的意见和建议以及存在的问题及时向主管领导汇报。（12）负责对危险作业的审批和监管工作。（13）总结和推广安全生产的先进经验。（14）参加审批新建、改建、扩建和大修的计划，并按规定报政府相关部门审批，参加工程验收及试运行工作。（15）督促有关部门做好劳逸结合和女工、未成年工的保护工作。（16）组织制定生产安全事

7、故应急预案，协助主管领导组织应急预案的演练，并做好记录。（17）负责统计和收集安全生产资料及其档案管理。（18）参加伤亡事故的调查和处理，进行伤亡事故统计，分析和报告，协助有关部门提出事故的防范措施，并且督促有关部门按期实施。（19）向主管领导提出安全生产工作的奖惩意见。3、安全生产专（兼）职管理人员职责（1）协助领导贯彻执行安全生产方针、政策、法律法规、规章、国家标准、行业标准，管理本企业日常安全生产工作。（2）汇总和审查安全生产措施计划，并督促有关部门切实按期执行