10个引自美国的啤酒大麦品系比较试验初报

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1、甘肃农业科技2013年第11期GansuAgr.Sci.andTechn.No.1120131910个引自美国的啤酒大麦品系比较试验初报方彦杰，潘永东，包奇军，徐银萍（甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所，甘肃兰州730070）摘要：对从美国引进的10个啤酒大麦品系进行了农艺性状和产量的比较，结果表明，10个啤酒大麦品系均为早熟材料，多为半矮秆型和高秆型，穗长属长穗或中等偏短，穗粒数较高，倒伏率高，千粒重低，有7个品系籽粒蛋白质含量达到国家一级标准，筛选率较低、平均折合产量为10066.7～11200.0kg/hm2，以2B10-4475最高。关键词：啤酒大麦；品系；比较试验；

2、产量；美国中图分类号：S512.3文献标识码：A文章编号：1001-1463（2013）11-0019-03doi:10.3969/j.issn.1001-1463.2013.11.006大麦（HordeumvulgareL.）是世界第四大广泛壤为灌漠土，耕层（0～20cm）土壤含有机质25.1种植的谷物，分皮大麦和裸大麦两类，具有饲用、g/kg、碱解氮83.0mg/kg、有效磷10.8mg/kg、速效［1～2］食用、酿造以及医药等多种用途，国内外市场钾192.0mg/kg，pH8.42。试验当年全生育期降水需求量大，已成为全世界重要的经济作物之一。112.6mm。前茬作物啤酒大麦

3、。播前结合整地一322近年来我国从其它国家引进了许多大麦种质资源，次性施腐熟羊粪60m/hm、N165kg/hm、P2O51652据统计，我国保存的大麦种质资源有近1/3是从国kg/hm，全生育期不追肥，大水浇灌2次。［3～7］外引进的，在很大程度上促进了我国大麦育种试验采用间比法排列，3次重复。每品种（系）［8～11］2工作和大麦生产。研究大麦农艺性状与产量、为1小区，小区面积1.5m（1.5m×1.0m），4行区，品质的相关性，可为大麦的育种提供参考。我们行距25cm，每行播75粒。2012年3月23日手锄开对从美国引进的10个啤酒大麦新品系进行了观察沟撒播，7月25日按小区随

4、机取样5株考种，田间研究，以期为进一步利用提供依据。调查倒伏率，按小区脱粒测产，并测定大麦蛋白1试验方法质含量和筛选率。数据处理以及相关分析采用1.1供试材料Excel和DPS分析软件进行。供试的10个啤酒大麦品系2B09-3550、2结果与分析2B09-3981、2B10-4303、2B10-4378、2B10-4465、2.1生育期2B10-4475、2B10-4480、2B10-4528、2B10-4543、由表1可以看出，各参试材料出苗期基本一2B10-4556均由美国AB公司提供。对照品种甘啤4致，但抽穗期和成熟期差异比较明显。抽穗期号（CK1）、甘啤6号（CK2）由甘肃

5、省农业科学院经济以2B09-3981、2B10-4303最早，均较CK1、CK2、作物与啤酒原料研究所提供，垦啤麦7号（CK3）由CK3分别提前5、6、2d。成熟期以2B09-3550最黑龙江省农垦红星农业研究所提供。早，较CK1、CK2、CK3分别提前8、7、2d，1.2试验方法2B10-4528、CK1成熟最晚。10个啤酒大麦新品系试验于2012年在甘肃省农业科学院武威市黄生育期为88～96d，以2B09-3550最短，为88d，羊镇大麦试验站进行。当地平均海拔1766m，日较CK1、CK2、CK3分别早熟7、6、1d，除2B10-4528照时数2360～2920h，年均气温6

6、.5℃，无霜期外，其余品系均较甘肃省主要种植品种CK1和CK2135～150d。年平均降水量210mm，年蒸发量早熟；除2B09-3550外，其余品系均较CK3晚熟或2019mm，为典型的绿洲灌溉农业区。试验地土持平。收稿日期：2013-09-13基金项目：国家现代农业产业技术体系（CARS-05）作者简介：方彦杰（1982—），男，甘肃天水人，研究实习员，硕士，主要从事大麦新品种选育和高产栽培技术研究工作。联系电话：（0931）7616808。E-mail：fangyj82@126.com。通讯作者：潘永东（1962—），男，甘肃武威人，研究员，主要从事大麦遗传育种研究工作。E-

7、mail：panyongdong1010@163.com20甘甘肃农业科技肃农业科技2013年第11期GansuAgr.Sci.andTechn.No.112013表110个引进啤酒大麦品系与对照的物候期与生育期除2B09-3550、2B10-4475、2B10-4528未发品种出苗期抽穗期成熟期生育期生倒伏外，其余7个品系有不同程度的倒伏，倒伏（系）（日/月）（日/月）（日/月）（d）率为3.33%～90.00%，较CK1、CK2、CK3分别高甘啤4号（CK1）19