健康顾问之解读水果密码

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1、解读水果“密码”题记：随着秋的气息不断弥漫整个城市，早晚的温差开始增大，此时，人们容易皮肤干燥、咽喉肿痛，人体也需要较多水分，而营养丰富的水果正好帮你改善并解决这些困扰。本期，我们将带领大家走进秋天的水果王国，来破译水果的各种健康密码。准备好了吗？一起来做水果专家吧!【本期导读】★健康先锋《水果分温热寒凉，选择要看自己的体质》《百搭“山楂”营养多多，全家适用》《水果好处多，抗癌水果助长寿》《男人，这些水果你一定要吃》★美容超人《想要皮肤白，维他命水果少不了》《7种减肥水果空腹吃反伤身》《自制水果面膜施展美容法术》★科学食用《老人吃水

2、果得好好挑》《给宝宝吃水果要注意时间》★选购存储《手把手教你挑选自然熟水果》《常见水果的保鲜窍门》★水果趣闻《不同的水果吃出不同个性》【健康先锋】《水果分温热寒凉，选择要看自己的体质》想吃对食物，首先要认识自己的体质。寒冷体质的人，手足通常很冰冷，而且易出汗、肤色淡、口淡无味、较少口渴，他们在饮食上宜选择偏温热者。而温热体质的人，一般脸色红赤、容易口渴、喜喝冷饮，只有多吃寒凉滋润的食物，方能维持身体平衡。★温热类水果>>枣、栗、桃、杏、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等都属于温热类水果。它们热量密度高、糖分高，吃过以后肝脏的葡萄糖磷酸化反应会

3、加速，于是肝糖合成增加，胰岛素与升糠泪素比例上升，脂肪酸和三酸甘油脂的合成也随之提高，最后的结果就是容易上火，身体能量增加。>>适宜人群：寒冷体质★寒凉类水果>>菱角、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等都属于寒凉类水果，吃过之后不上火，反而会有清热去火之效，体质虚寒者宜减少食用量。>>适宜人群：温热体质★甘平类水果>>甘平类水果的性质介于温热类和寒凉类之间，典型的有葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。一般来说，这类水果适宜于各种体质的人群。>>适合人群：各种体质小编最后还要提醒大家：其实，无论什么体质，任何一种水果吃太多都会

4、对身体产生不良影响。所以大家在吃水果的时候除了要了解自己的体质外，还需要控制食用的量。《百搭“山楂”营养多多，全家适用》山楂形色喜人，营养全面，可算得上是“百搭食材”。除了我们常吃的冰糖葫芦、山楂糖球外，泡茶、配菜、做发糕，翻着花样照旧能吃出新鲜口味。★上班族拿山楂片泡泡茶>>经常在外应酬的白领很容易血脂偏高、消化不良，可将四、五片山楂泡水饮用，也可搭配金银花或柠檬片衬着山楂，每天坚持喝几杯。同时，柠檬山楂水是最简单的美容养颜妙招。★给孩子做顿山楂果炖>>山楂能缓解儿童积食，但吃多了容易蛀牙。这时，可将山楂作为辅料，搭配在孩子爱吃的

5、菜肴中。比如在炖鸡翅时放几颗，有助于加速肉中蛋白质的分解，不但肉熟得快，也更利于人体对蛋白质的消化与吸收。★老人们可吃些山楂发糕>>牙口不好的老年人，可试试用山楂和面做发糕。把面粉、鸡蛋搅成糊，放点干酵母粉发20分钟，趁着这个空当，把山楂洗干净，然后去核，切小丁。面发起后再将山楂粒放入面糊中拌匀，这样才能保证山楂粒分布均匀。接着把发好的面放进微波炉里高火4分钟，自制的山楂发糕就能轻松搞定。山楂的酸甜配上小麦和牛奶的香气，酸甜适中。每周吃两回，不但促进消化，对降血脂，防止动脉粥样硬化都有好处。《水果好处多，抗癌水果助长寿》水果除了品种

6、多样，口味不一，还拥有各种各样奇特的功效哦!★降血压：山楂、西瓜、梨、菠萝>>有助于降低人体血压。★预防孕妇贫血：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃>>在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关。怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，孕妇多吃富含叶酸的水果，能帮助胚胎神经系统的良好发育和预防贫血。★减缓衰老：猕猴桃>>含有丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，热量却很低，能为精神紧张的现代人注入活力。另外，其所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。★减肥瘦身：苹果、西柚、火龙果>>含有丰富的食物纤维，纤维在结

7、肠内可提供给肠腔营养物质，有助于促进身体的新陈代谢以及抑制食欲。★保养皮肤：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果>>含有丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可有效滋养皮肤。★明目：猕猴桃、柠檬>>人的眼底分布着许多毛细血管，猕猴桃、柠檬中所含的维生素C可使眼底供血得到保证。★癌症的天敌：猕猴桃、葡萄、橙子、苹果>>含有人体所必需的微量元素，可降低患乳腺癌和肺癌等病的几率。★降低胆固醇的水果：苹果、西柚、山楂>>长期过量食用胆固醇过高的食物，将导致动脉粥样硬化和冠心病的发生与发展，常吃这些水果可有效降低胆固醇，保健身体。《男人，这些水

8、果你一定要吃》现代男人的工作压力越来越大，只有拥有健康，才能更好地应付工作。本期小编将推荐八款对男性朋友大有裨益的食物，为男性的健康加加油!★1个苹果护心减肥>>男人患冠心病的概率是女人的3倍多。荷兰科学家发现，每天吃1个苹果可将冠心