经济型快捷酒店营销策略分析

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时间:2018-04-12

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1、经济型快捷酒店营销策略分析  一、经济型酒店营销概述  (一)经济型酒店及其特点  根据经济型酒店在国外的特点,结合国内经济型酒店的特色和市场的需求,经济型酒店应主要突出几个方面的特点:  1.价格策略  相对于高档酒店动辄上千元的房价而言,经济型酒店的市场定位是大众消费者,普通商务客人和学生群体等,也就是对价格敏感的消费者,所以它的价格一般在200元左右,一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。由于设备精简、附加服务弱化,酒店客房价格也随之大幅降低,比高档星级宾馆价格便宜好几个档次。具体价格还因各地区经济水平而有所不同。  2.功能核心  经

2、济型酒店功能简单,强调核心或唯一的产品一客房。专心做好客房是经济型酒店的最大特点。以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐(BedBreakfast),一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。  3.成本控制  由于经济型酒店基本上只提供廉价整洁的客房,因此,它往往借助周边服务设施的力量,把餐饮、购物、娱乐等功能大大压缩、简化,甚至不设,从而使其成本得到控制。标准的经济型酒店不设星级酒店豪华的大堂,没有洗衣房、游泳池、娱乐中心,重点设施是标准化客房、停车场和小型餐厅。  4.服务质量

3、  与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。经济型酒店强调服务星级化,无论是从硬件还是软件,都让客人享受到星级的服务,如客房设施设备先进,服务人员热情好客等。不少住宿高档星级酒店的顾客因公务繁忙,多数时候也就是回酒店睡觉,酒店的大多附加功能都是闲置。经济型酒店以优质住宿服务为出发点,强调清洁、舒适、实惠、方便、安全的专一化服务理念。  5.经营性质  经济型酒店是现代酒店业态,是随着国内经济和旅游业的发展而发展起来的适应市场需求的现代酒店,讲究物美价廉,适应当前国内一个逐渐成长的偏向于理性

4、和实在的消费群体。  突出连锁经营。一方面,连锁经营容易加强客人对品牌的信誉度,另一方面,连锁可以达到统一销售渠道和进货渠道,降低经营成本,形成市场合力,提高市场竞争力。通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。  (二)宏观环境分析  1.政治环境  各级政府都高度重视旅游业的发展,温家宝总理、吴仪副总理强调要把旅游业培育成为中国国民经济的重要产业,表明了党中央、国务院对旅游业的高度重视和支持。从国情出发,我国旅游业坚持实施政府主导型发展战略,突破体制局限,适应旅游资源分散、产业关联度高的特点

5、,取得了持续快速发展。随着旅游业在社会、经济、文化、精神文明建设和环境等方面功能的显现,党委政府更加重视旅游发展。  2.经济环境  2010年以来,我国旅游业全面恢复振兴并有突破性发展,入境游、国内游、出境游三大市场全面振兴,旅游总收入达到6840亿元,相当于全国GDP的5.01,并且旅游业总收入占全国GDP的比重已经连续5年稳定在5%以上。未来10年间,我国旅游业将保持年均10.4%的增长速度,其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长,企业、政府旅游的增长速度将达到10.9%,到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。  

6、二、我国经济型酒店营销存在的问题  (一)品牌知名度低  由于我国经济型酒店起步较晚,还没有形成很多经济型酒店品牌。目前仅有北京的如家客栈、中江之旅,上海锦江之星等几个区域品牌,还无法与国际品牌竞争。存在一些服务质量不高、卫生条件差、管理不规范的酒店,以为罩上经济型酒店光环,就会财源滚滚,也打出经济型酒店旗号,使得人们将经济型酒店同脏、乱、差的旅馆、招待所等同起来,对经济型酒店的发展产生很大的负面影响。同时,不少酒店只能依靠降价这一手段来吸引顾客,结果陷入恶性竞争的误区。目前相对知名的经济型酒店品牌如建国客栈、如家、中江之旅,锦江之星等,也仅仅在某一地

7、区有一定的影响力,还谈不到酒店品牌知名度的程度。  (二)专业人才缺乏  一般的酒店培训机构,酒店管理院校等都是在为高星级酒店培养人才。经济型酒店所需要的人才需要事必躬亲,脱去工装就能做具体服务,能够独挡多面,但目前经济型酒店人力资源状况是兵源充足,将帅稀缺,缺乏酒店管理的全才.同时,经济型酒店的管理长期沿袭传统的经验型管理模式,很少有聘请专业酒店管理公司进行管理。且由于运营方式、服务对象等方面的差异,无法简单地模仿高档酒店的管理模式,从而严重影响了经济型酒店的发展。  (三)价格定位混乱  现在全国各品牌经济型酒店价格差异很大,从150元到300元不

8、等。从这个价格水平来说,还不是普通老百姓所能接受的价格,甚至有经济型酒店不经济的说法。而相同品

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