人体和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢-单元测试

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1、xxxXXXXX学校XXXX年学年度第二学期单元测试人体和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢XXX年级xx班级姓名：_______________班级：_______________考号：_______________题号一、选择题二、综合题总分得分评卷人得分一、选择题（每空？分，共？分）1、关于蛋白质工程的基本流程，正确的是（  ）①蛋白质分子结构设计   ②DNA合成  ③预期蛋白质功能       ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列  A．①→②→③→④  B．④→②→①→③  C．③→①→④→②  D．③→④→①→②2、血红蛋白是由574个

2、氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是(　　)A.573和573　　  B.570和570　　  C.572和572　　  D.571和5713、下列生理活动不能在生物膜上进行的是A.水在光下分解B.兴奋在神经纤维上的传导C.［H］和氧气结合生成水D.氨基酸脱水缩合4、有一条多肽链，分子式为C69H117O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸分析推算可知，水解得到的氨基酸数为A．20个            B．21个        C．24个        D．25个5、下面与人

3、体代谢相关的叙述中，不正确的是   (   ) A．糖类、脂肪和蛋白质的代谢终产物都有CO2和H2OB．在唾液的形成和分泌的过程中，都要消耗ATP C．运动员运动刚结束时，血液pH明显变小D．送检某人尿样，发现其中有葡萄糖，此人不一定患糖尿病6、下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成一个二硫健（—S—S—）。下列相关叙述不正确的是（  ）A.甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲B.由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了483

4、2C.丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用D.如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H7、三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量（Kj/g）体内氧化释放能量（Kj/g）耗氧量（dl/g）糖蛋白质脂肪1723.539.8171839.80.830.952.03据上表内容不能作出的判断是A、糖是生命活动的主要能源物质 B、耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C、体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D、同质量时，脂肪贮存能量最多8、关于糖分解代谢的叙述，错

5、误的是A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖    B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖  D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖9、某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为A.13278            B.13286          C.13294         D.1550010、某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多肽的正确叙述是A．该多肽水解后可产生5种

6、氨基酸       B．该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键C．该多肽合成受DNA的控制            D．与该多肽形成有关的细胞器只有核糖体11、人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是A.764和764          B.762和762          C.760和760         D.4和412、人体肌肉细胞分解氨基酸产生氨，这些氨可通过一定的途径在肝脏细胞中形成尿素，最后排出体外，大致过程如图10，下列关于①～④各阶段的叙述，正确的是A．①是水解过程B．

7、②是脱氨基过程C．③是转氨基过程D．④是糖酵解过程13、下列生命活动中不需要ATP提供能量的是A.叶肉细胞合成的糖运输到果实      B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖      D.细胞中由氨基酸合成新的肽链14、4.用15N标记的氨水或尿素处理过的秸秆饮料喂牛后，在牛奶和牛尿中均发现了15N的踪影。对这一事实，解释正确的是①牛消化道吸收了用15N标记的氨或尿素后在细胞内合成蛋白质②瘤胃中的某些微生物可以利用15N标记的氨或尿素来合成菌体蛋白质③以氨或尿素合成菌体蛋白的微生物属于自养微生物④在组成牛奶蛋白质的氨基酸分子

8、中有可能找到15N示踪元素⑤牛细胞内15N标记的氨基酸脱氨基后含氮部分在肾脏转变成尿素排出体外⑥15N标记的氨水被吸收进入血液后在肝脏合