菜椒秋冬季的高产栽培管理技术

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1、菜椒秋冬季的高产栽培管理技术茂南区是较出名的冬种北运菜生产基地。尤其是秋冬季的菜椒种植面积较大，在上世纪九十年代中期是种植高峰期，以后菜椒的种植面积逐年下降，且病虫害发生严重，造成减产减收。其主要原因是栽培管理不善加上重复地种植，未能做到有效的水旱轮作等问题。为了有效地解决上述问题，提高菜椒秋冬季的种植产量，应做好以下几点栽培管理技术措施：一、选用高产抗病优良品种，培育无病健壮苗1.选用优良品种甜椒以中椒5号、中椒11号，尖椒以茂选4号、辣优3号等品种。2适时播种，秋椒宜在“立秋”至“处暑”期间播种，冬椒应在“白露”至“秋分”期间播种为好。3.育

2、苗盘育苗。在整平的畦面上铺上塑料育苗盘（育苗盘一般每盘100孔），再把肥坭粉放入育苗盘，以苗盘的孔基本满为止。种子用0.1%高锰酸钾水溶液消毒后，再点播到苗盘，每孔放1粒种子，播后盖3薄泥粉、禾草碎，以后每天淋两次水。二片真叶前遇大雨要用薄膜覆盖，避免大雨冲毁，雨后揭开薄膜，以后可每隔4天喷一次1%复合肥水。移苗前三天每天淋水一次炼苗。移栽前先淋透水，整盘移至本田随起苗随栽种。苗龄25—30天。二、选地整地、重施基肥1.选地要选择无工业“三废”污染的区域。土层松软保水保肥能力较强、排灌便利的半砂泥田，前作是水稻田的田块为宜。有条件的最好选择隔年种

3、植菜椒或茄科作物的田块。2.精细整地，重施基肥，整地应采用全田翻耕深耕的方式进行，翻耕亩前施沤腐熟的猪牛粪等有机肥1000公斤，圹坭粉100余担，过磷酸钙100公斤，碳酸氢铵30公斤，作全层施肥，施肥后耙烂耙匀起畦（瘦田盖黑膜前亩施尿素、钾肥各15公斤于畦边）。畦宽1.2米，高0.35米，畦向南北向较好。三、采用黑色塑料薄膜覆盖栽培及化学除草1.盖黑膜前亩用丁草胺75克冲水50公斤喷畦边及畦沟，切忌喷畦面。盖膜应顺风沿畦直盖，并横压禾草及膜边压土块。2.椒要浅种，双行种植，株距一般30—35厘米为宜，冬椒迟种及甜椒可适当稍密。四、水份管理及追肥，

4、植后立即渗灌扶苗水或随灌水随种植，植后遇无雨天16至20天渗灌开花水，渗灌水以吸透90%为宜，灌水后立即亩施尿素钾肥各20公斤下畦沟。以后肥田叶色浓绿或灌水次数多的每次灌水的施肥量适当减少，每次施肥要氮钾配合，每次灌水后沟不能3积水过夜，排沟要常畅通。五、做好病虫害的综合防治，以防为主，防治结合，绝对严禁使用剧毒高残留和致癌、致畸、致突变的各类化学农药，施药要严格按照规定的安全间隔期。1.栽培防治，菜椒田一定要水旱轮作，切忌种重复地或前作是茄科作物。种植重复地的菜椒发病严重。采用薄膜覆盖及育苗盘栽培，不但可保水保肥减少肥水的流失，还可减少椒苗的移

5、栽的根系损伤，减少灌溉次数，灌溉时不能漫灌，避免病从伤口侵入和疫区通过水源传播病毒。2.做好种子消毒，防治种子带菌，可用0.1%高锰酸钾水溶液浸种或闷种1小时。苗期要注意防治枯萎病、青枯病用600倍多菌灵药液每株淋250克；疫病、霜霉病亩用70%的甲基托布津800倍液或48%的瑞毒霉锰锌100克冲水50公斤喷施，每10天喷一次，连喷2至3次。软腐病、青枯病亩用100万单位的农用硫酸链霉素10克冲水50公斤于下午3至4时喷施，每7天一次，连喷3—4次。炭疽病，亩用75%百菌清100克冲水50公斤喷施或用70%的甲基托布津800—1000倍液喷施，每

6、七天喷一次，连喷2—3次。白粉病可亩用20%的粉锈宁2000倍液或用60%的多菌灵100克冲水50公斤喷施，隔10天复喷一次。蚜虫：可亩用18%的杀虫双250克或40%的氧化乐果100克冲水50公斤喷施。螨类，可用三3氯杀螨醇1500倍液或者73%的克螨敌2000倍液或亩用40%硫胶剂500克冲水50公斤喷施。鼠害：可用0.2%的敌鼠钠盐毒谷饱和投料。以上喷药用喷雾器喷，把叶底叶面均匀喷施效果更好。3