细数那些昔时的皇家贡米

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1、细数那些昔时的皇家贡米食品安全的事越来越多，你吃的饭安全吗？你吃的米还香吗？……因为贡米，顾名思义是为皇室特供之稻米，是最好的大米，比之现在让人心惊胆战的“黄金大米”，完全是天壤之别。它们曾在属于自己的时代被顶礼膜拜，也曾参与书写某个朝代的辉煌。虽然不曾吃过，但无法组织我们的向往，今天我们就来细数那些昔时的皇家贡米。中华第一稻——响水贡米生长于牡丹江宁安市渤海镇的响水贡米，自公元705年，渤海国向唐中宗进贡响水贡米，至今已有1300年的历史。这是中国正史最早记载的贡米。响水贡米生长在万年熔岩台地上，每千克响水贡米，钙含量高达220毫克，为普通大米的3-6倍。素有“中华第一稻

2、”，“中国米王”之称。代代耕种岁岁纳贡——万年贡米　　原产于江西万年县荷桥山区，起源于南北朝。因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名。清朝宫廷御用——五常大米五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，从1835年开始种植水稻，距今已有165年的历史。宫廷药米——东兰墨米东兰墨米有400多年的种植史，因其谷壳、米粒内外均为紫黑色，故得名“东兰墨米”。乾隆御用稻地八村——涿州贡米　　早在乾隆年间涿州贡米便以其优良的品质名扬天下。米中碧玉饭中佳品——增城丝苗　　增城丝苗产于广州市增城县，至今已有200多年的历史。有米中碧玉，饭中佳品的美誉。一家煮饭四邻飘香——天津小站稻　　天津小站稻培

3、育生产始于明朝，盛于清代，人们称赞小站稻“作粥塘沽米粒长，晶莹剔透赛琼浆”。稻米之路的起点——云南遮放米　　云南气候温暖湿润，雨量充沛，适宜稻谷生长。其中的佼佼者——遮放米曾被列为朝廷贡米。谷中珍品源于五代——颗砂御米　　颗砂是湖南省土家族自治州永顺县的一个乡名。据说早在五代时期（公元907-960年）已将此地定为“皇田”，所产之米则称为“御米”，这大概就是“颗砂御米”的来历。长沙好米其香五里——源口香米　　源口香米产于湖南江永县，是湖南稻中绝品，素以质佳味香而闻名。内膳御米宴席必备——常熟鸭血糯　　鸭血糯是常熟特产，据传从明代起就成为朝廷贡品。随着环境污染加剧，一些贡米逐

4、渐退出历史舞台，只空留一个辉煌的名字。如涿州贡米、增城丝苗米、天津小站稻、云南遮放贡米，都已成为历史的绝唱。目前仍活跃在市场上的有响水贡米、五常大米、万年贡米，其中响水贡米1949年后成为人民大会堂国宴用米，鲜少出现在寻常百姓之家。