生物科学专业毕业论文05373

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1、本科生科研论文多花黄精中黄酮的提取工艺研究院系：生命与环境科学学院专业：生物科学12多花黄精中黄酮的提取工艺研究摘要：分别通过单因子试验和正交实验对多花黄精中的黄酮提取，以黄酮取率作为指标，分别通过对不同料液比，水浴时间，水浴温度以及乙醇浓度这些因素进行考察，从而得出提取黄精主根中总黄酮的最好条件。料液比1:20，水浴时间2h，水浴温度70℃，乙醇浓度90%。关键词：提取工艺；多花黄精；黄酮；单因素；正交StudyontheextractiontechnologyofflavonoidfromtaprootofPolygonatumcyrtonemaHua

2、Yang-YangSUN（）Supervisor:Xiang-YangCHEN(Lecturer)(CollegeofLifeandEnvironmentsciences,HuangshanUniversity,)Abstract:TheexperimentwasstudiedforthebestextractiontechnologythroughsinglefactorandorthogonalexperimentalextractingtotalflavonoidfromPolygonatumcyrtonemaHuausingtheflavonoid

3、sextractionasanindicator,investigatingdifferentsolidtoliquidthan,bathtime,bathtemperature,andtheconcentrationofethanoletcfactors.Theresultshowedthatthebestextractiontechnologyisethanolconcentration90%,liquidthan1:20,waterbathfor2hethanolconcentration90%water,bathtemperature70℃.Key

4、Words:extractiontechnology;PolygonatumcyrtonemaHua;flavonoids;singlefactor;orthogonal多花黄精系多年生草本。根茎横生，肥大肉质，近圆柱形，节处较膨大，喜阴湿条件。有数个茎痕，茎痕处较粗大。主要含多糖、低聚糖、黄酮、蒽醌、皂苷、木脂素等化合物，性平、味甘，为滋补上品，具有滋阴润燥、补肾益精、降血脂、降血糖、降血压、提高人体免疫力、抗衰老等功效，在研制新药和开发保健品方面具有广阔前景[1]。多花黄精其根部12中富含的黄酮类化合物即是主要的营养因子，又是药理因子，对人体具有重要的

5、生理保健功效[2]。研究表明，黄酮类成分有明显的抗溃疡、解痉、抗菌、抗炎、降血压、镇痛、提高雌性激素等生物的生物活性[3~5]；有些黄酮类化合物具有利尿和调节血管渗透压的作用，有的具有抑制肿瘤细胞的作用。有关研究表明，黄酮类化合物是一类具有广泛开发前景的天然抗氧剂[6]，黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性。酸性强弱因酚羟基数目、位置而异[7]。鉴于黄精的种种药用价值和研究价值，因而本文研究讨论黄酮的最佳提取工艺。目前，我国报道的黄酮有效成分提取方法有有机溶剂提取法、水提取法、超临界萃取法、超声波提取法、酶法等[8~13]。为了获得黄精叶中总黄酮提取

6、的最佳工艺，本试验以乙醇提取法对黄精主根中的总黄酮进行提取，以提取温度、提取时间、料液比、乙醇浓度为考察因素，用分光光度法测定总黄酮含量为指标，利用单因素的方法分析对多花黄精主根总黄酮提取率的影响，以选择出最优的提取条件[14~16]。2材料仪器和试验过程2.1.1材料的准备和处理多花黄精根采摘于5月下旬，采摘后清水洗净，剔除泥沙，放入烘箱60℃烘干2h后温度调至105℃放置12h至恒重,用粉碎机碾碎，过孔径2mm筛，保存备用。2.1.2试验试剂芦丁为生化试剂，西安惠丰生化厂生产；95%乙醇，武汉市雪环医用消毒品有限公司生产；氢氧化钠、硝酸铝均为分析纯，湖

7、北大学化工厂生产；亚硝酸钠为分析纯，武汉江北化学试剂厂生产。2.1.3试验器材HH-4恒温水浴锅(南通华泰实验仪器有限公司产品)，RE-52AA旋转蒸发仪(上海亚荣有限公司产品)，粉碎机（上海康仪仪器有限公司产品），UV784型紫外可见分光光度计（上海天普分析仪器有限公司产品），BS-110S型电子天平(北京赛多利斯天平有限公司产品)，DHG29146A型电热恒温鼓风干燥箱(上海精宏实验设备有限公司产品)。2.2试验过程2.2.1标准曲线的绘制12取干燥至恒重的芦丁50mg，置于25ml容量瓶中，加75%乙醇使之溶解并定容至刻度。取上述溶液10ml，置于1

8、00ml容量瓶中，加蒸馏水至刻度，摇匀即的芦丁标准液。分别准确吸取