5款小米粥补脾养胃还美容

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1、5款小米粥补脾养胃还美容！　　不同于我们每天都食用的大米，同样作为五谷杂粮之一的小米营养功效也是不容忽视。小米不仅具有补脾胃养心安神的效果，还有美容的作用。那么小米怎么吃好呢?下面就让我们一起来看看5款小米粥的做法吧。　　小米的主要功效：　　1.补脾胃。《本草纲目》提到：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。　　2.补肾功效强。所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强。　　3.养心安神。

2、《本草纲目》还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。　　4.美容作用。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。　　用“小米熬粥”不仅好吃，而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为“小米熬粥”是最补的吃法，也被称作“代参汤”。　　小米还可与不同食物搭配，做出各种营养美味的小米粥。　　(1)小米南瓜粥　　原料：小米150克、南瓜300克　　做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂

3、即可。　　(2)红枣小米粥　　原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、红糖10克　　做法：　　1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。　　2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。　　(3)小米山药粥　　原料：山药45克、小米50克、白糖　　做法：　　1.把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。　　2.锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火

4、煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。　　(4)小米玉米粥　　原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖　　做法：　　1.小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。　　2.转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。　　(5)香菇西芹小米粥　　原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵　　做法：　　1.西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯;香菇去蒂，洗净，切小丁。　　2.汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。　　3.盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

5、　　爱心提示：小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡，忌用热水淘米。文章来源：http://zhongyi.panjk.com/201502/20150209413295.shtml