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1、中国科技论文在线http://www.paper.edu.cn#锰胁迫对茶树锰含量和生理变化的影响**李庆会，王晨赫，甘可欣，朱旭君（南京农业大学园艺学院，南京210095）5摘要：为了研究锰对茶树生长生理的影响。通过检测不同浓度锰处理条件下(0.5、5、100、250和1000uM)茶树叶片叶绿素含量、光合作用参数、叶绿荧光参数等分析锰对茶树品种‘龙井长叶’的影响；根、茎和叶等不同组织中锰含量的差异、抗氧化系统中超氧化物歧化酶、过氧化物酶、多酚氧化酶的活性以及次生代谢产物咖啡碱、茶多酚和总氨基酸含量的差10异。结果表明，随着锰浓度的
2、升高，茶树的光合作用参数、叶绿荧光参数、叶绿素的含量、超氧化物歧化酶、过氧化物酶的活性呈现先升高后降低的变化趋势；茶多酚、咖啡碱含量减少；多酚氧化酶活性、总氨基酸含量增加。这表明低浓度锰(0.5和5uM)对茶树生长具有促进作用，当锰浓度过高(大于250uM)对茶树生长起到抑制作用；研究还表明锰浓度对三种重要次生代谢产物的含量有较大影响。15关键词：茶学；茶树；锰；生理变化中图分类号：S571.1EffectsofMnstressonMncontentandphysiologicalchangesinteaplant20QinghuiL
3、i,ChenheWang,KexinGan,XujunZhu(CollegeofHorticulture,NanjingAgriculturalUniversity,Nanjing210095)Abstract:Toanalyzethetoleranceofteaplant(Camelliasinensis)tomanganese(Mn)stress,concentrationsof5,100,250,and1000μMMnwereusedtotreatplantsof‘Longjingchangye’cultivar.Photosy
4、nthesisandchlorophyllfluorescence,aswellassecondarymetabolitecontents,were25investigated.TheresultsshowthatthephotosynthesisofC.sinensiswasinhibitedwhenMnconcentrationwas>250μM,andbothantioxidationandplantprotectionsystemsweredisrupted.Wealsodiscoveredthattheactivitieso
5、fsuperoxidedismutase(SOD)andperoxidase(POD)weredecreased.AsforaccumulationofsecondarymetabolitesafterMnstresstreatment,totalaminoacidcontentincreasedwhileteapolyphenolcontentdecreased,whichcanbeattributedtostimulationof30polyphenoloxidase(PPO)activity.However,Mnatlowcon
6、centration(5μM)promotedphotosynthesisandC.sinensisgrowth.Presumably,C.sinensisgrowthinhibitionunderMnstresswasduetophotosystemdamage.OurresultswillprovideatheoreticalbasisforfurtherstudiesonC.sinensistolerancetoMnandwillbehelpfulformanganesefertilizingapplicationsinvari
7、ousteaplantations.35Keywords:Teascience;Teaplant;Mnstress;Physiologicalchanges0引言锰是植物生长必需的微量元素之一，但过量时有害。过量的锰对植物的伤害是多方面的，40不同植物对金属锰的胁迫有多个防卫和耐性机制。茶树是典型的聚锰植物，锰含量比一般植-1[1]物高，一般可达1000mg·kg。但是，由于茶园化肥的过量施用，茶园土壤酸化现象日益[2]严重，探究锰胁迫下，锰元素累积对茶树的影响及茶树锰元素的吸收和锰耐受关系尤为重要。锰对茶树生长生理的影响有多个方面。
8、锰参与茶树光合作用和呼吸作用，不同浓度的锰对茶树的净光合速率（Pn），蒸腾速率（Tr），气孔导度（Sc）和水分利用效率（WUE）基金项目：高等学校博士学科点专项科研基金（20130097120013）作者简介：李庆会（1
