牛蒡叶提取物对木腐菌抑制能力试验研究.pdf

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1、中国科技论文在线http://www.paper.edu.cn#牛蒡叶提取物对木腐菌抑制能力试验研究**荣宾宾，徐国祺，王立海，刘泽旭（东北林业大学工程技术学院，哈尔滨150040）5摘要：研究了牛蒡叶中抑制木腐菌活性成分的快速提取工艺及其抑菌性能。在提取预实验和单因素实验的基础上，采用响应曲面法对牛蒡叶中活性成分进行优化提取，以抑菌效果为指标的均匀设计对响应曲面结果进行验证，并确定其对木材腐朽菌能力。实验结果表明：直接-1采用酸性水进行提取要优于其他方式，并且在响应曲面四因素三水平优化后，在30mL•g、1052℃、77mi

2、n和pH值=2条件下提取率达到最大值44.81%，与模型理论值差异为2.08%；均匀设计验证试验中，各实验点的提取率与响应模型平均差异为-0.21%，与响应曲面预测值基本一致，并且提取物抑制白腐菌的效果较预实验提高了16.47%；此方法得到的提取物对白腐菌和褐腐菌的最低抑菌浓度达到2.42%和3.15%。关键词：牛蒡叶；抑菌；白腐菌；响应曲面；均匀设计15中图分类号：Q946;R284.2Burdockextractonexperimentalstudyofwood-rotfungiinhibitionRONGBinbin,X

3、UGuoqi,WANGLihai,LIUZexu20(EngineeringandTechnologyofCollege,NortheastForestryUniversity,Harbin150040)Abstract:Thepurposeofthisstudywastodeterminetherapidextractionprocessoftheactiveingredientfromburdockleavesanditsinhibitionperformanceofwood-rotfungus.Onthebasisoft

4、hepreliminaryexperimentandthesinglefactorexperiments,tooptimizetheactivecomponentsofburdockleavesextractwithResponseSurfaceMethodology(RSM).TheresultsoftheRSM25wereverifiedbyUniformDesignwithitsantifungalexperiments,andconfirmeditsuntifungalabilitiesofwood-decayfung

5、us.Experimentalresultsshowdedthatextractionefficiencyunder-1correctionconditionswhichwasat30mL•g,52℃,77minandpH=2was44.81%afterwhichthefourfactorsandthreelevelsofRSMoptimizationexperiments,andthedifferencewiththetheoreticalvalueofRSMmodelwas2.08%.Intheverifyexperime

6、ntsofUniformDesign,the30meandifferencewithresponsesurfacemodelwas-0.21%,andconsisitentedwithpredictedvalueofRSM,andtheinhibitoryeffectofwhite-rotfunguswashigherthanthepreliminaryexperimentof16.47%,andit'sminimuminhibitoryconcentrationswhichcontroledthewhite-rotfungu

7、sandbrown-rotfungiare2.42%and3.15%.Keywords:burdockleaves;anti-fungal;white-rotfungi;ResponseSurfaceMethodology;35UniformDesign0引言为了保护木材并延长木材的使用年限，通常对其进行防腐处理，以实现节约森林资源的40目的。但目前国内外商业用木材防腐剂（季铵铜、铜唑类等）或多或少都含有对生态环境和[1]生物有害的物质。而从植物中提取的抑菌活性物质，具有毒性低、残留少等优点，逐渐成[1][2][3-4]为木材

8、防腐领域的研究热点。例如，白坚木树皮、含羞草树皮、刺槐心材、樟树叶、[5-6]楝树叶和籽等提取物均有较好的抑制木材腐朽菌能力，有望替代化学防腐剂。本研究中使用的牛蒡(ArctiumLappaL.)，其根和叶中含有黄酮类、糖类、多酚类等多种抑菌活性物基金项目：高等学校博士学科点