on the differences of table manners between chinese and westerns countries 英语专业毕业论文

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1、OnTheDifferencesofTableMannersbetweenChineseandWesternsCountries一、课题(论文)提纲Introduction1.ChineseTableMannersandCharacteristics2.WesternTableMannersandCharacteristics3.ThedifferencesofChineseandWesterntablemanners3.1Diningtimeconcepts3.2Differentnotion4.TaboosofChinese

2、andWesternTableManners4.1Taboosduringthemeal4.2BanquetmenutaboosConclusion二、内容摘要俗话说“民以食为天”，在当代吃不仅仅是解决饥饿，从中体现得更多的是文化内涵。餐桌是展示优良礼仪的一个重要的地方,是生活的缩影，优雅的餐桌礼仪可能带来友谊甚至成功。显然地,吃已经渗透到人们社会生活的方方面面，点点滴滴中流露出一个国家和民族的文化底蕴。看看现在蓬勃发展的餐饮业，琳琅满目的各式餐厅酒店，标新立异的异国风味，别出心裁的特色菜肴，每天越来越多的人聚集到餐桌旁，开怀畅

3、饮，谈笑风生。餐桌礼仪作为一种社会习俗，由民族文化所决定，在世界各地存在着一定的差异。中国作为文明古国自然有着深邃久远的餐桌礼仪，西方国家也在民族融合和现代化进程中形成了自己的餐桌礼仪。中国和西方的餐桌礼仪存在着很多差异，研究它有益于帮助人们学习语言文化同时改善跨文化的沟通能力。关键词:餐桌礼仪不同点禁忌17Thereisanoldsaying:"Foodisthemostimportantforpeople"whichisnotonlydealwithhungeratpresent,butalsocontainsmorecul

4、turalmeanings.Thediningtableisoneofthemostimportantplaceswheregoodmannersaredisplayed.Elegantmannersatthetablemaybringfriendshipandevensuccess.Obviously,Itisclearthateathaveinfiltratedintoeveryaspectofsociallife,bitbybitinashowofnationalandethnicculturalbackground.No

5、wlookattheboomingrestaurantindustry,thedazzlingvarietyofhotelrestaurants,themaverickexotic,trytobedifferentcharacteristicsofthedishes,everydaymoreandmorepeoplegatheredtothetable,happilydrinking,laughing.Tablemannersasasocialcustom,thedecisionbytheculturearoundtheworl

6、d,therearesomedifferences.Chinahasanaturaldeepastheancientcivilizationoftheancienttablemanner,Westerncountriesarealsonationalintegrationandmodernizationintheprocessofformingtheirowntablemanners.TherearemanydifferencesintablemannerbetweenChinaandtheWest，Researchingitw

7、illhelppeopletolearnthelanguagecultureandimprovetheabilityofcommunicationincross-culturepractice.Keywords:tablemanners,difference,taboos三、参考文献[1]石泳琦.奥运礼仪[M].北京大学出版社[2]陈弘美.餐桌礼仪实用知识[M].北京:世界图书出版社[3]冯玉珠.餐饮礼仪全攻略[M].对外经济贸易大学出版社[4]ElizabethL.Post.Inhonorofetiquette[M].上海：外

8、语教学与研究出版社[5]程文文.涉外礼仪之食的礼仪[J].大连：理工大学出版社[6]Helen.中西方“餐桌礼仪”人文现象与文化迁移的比较研究,[J].上海:复旦大学出版社[7].黄士平.现代礼仪学[M].武汉：大学出版社OntheDifferencesof T