鲁教版化学九年《远离有毒物质》word教案

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1、全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选教案设计一、教案背景1，面向学生：中学□小学学科：化学2，课时：1教学准备：仪器：试管（或点滴板）、胶头滴管、烧杯、试管夹、玻璃棒、酒精灯、多媒体演示台或电子白板药品：鸡蛋清、蒸馏水、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸二、教学课题第八单元第三节远离有毒物质义务教育课程标准实验教科书山东教育出版社三、教材分析（一）、教材的地位及其作用教材由某些物质对人类有益有害作为背景，分别从化学角度对无机盐中毒，变质食品，香烟，毒品有关知识进行了解析。本单元前两节介绍了对生命活动有重要意义的有机物和某些化学

2、元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。（二）、教学目标：A、知识与技能目标：1、了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。2、通过实验探蛋白质的一些重要性质并解释生活的有关的问题。B、方法与过程目标：1、通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。2、通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。C、情感态度与价值观目标：关爱健康，珍惜生命，拒绝烟草，远离毒品远离

3、霉变食品、香烟和毒品。使自己形成关心健康，珍爱生命，远离有毒有害物质的意识。（三）、教学重难点教学重点：了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。教学难点：通过实验探究蛋白质的变性四、教学方法探究无机盐中毒、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱健康，珍惜生命。引导学生学习时，要求学生要注意做到以下几点：1．要联系实际，学以致用。初中化学，本身就是生活中的化学。提炼生活，升华化学知识，同时能运用化学知识解决生活中的一些问题。在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并主动远离有毒物质。2

4、．要结合所学，拓宽视野。要通过书籍报刊、网络媒体、与家、朋友交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。3、结合物质对人体作用的两面性，进行辨证唯物主义教育，树立合理利用化学物质的观念。五、教学过程创设情景1、播放视频：食物中毒【百度搜索】http://www.56.com/u63/v_NTY5MDA1ODQ.html你觉得可能的原因是什么？2、我们生活中接触到的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，因此可作为我们的食物，也有些物质会危害我们的健康。你说出人类生活中哪些有毒物质吗？人类生活中有毒物质排行前10【百度搜索】http://zh

5、idao.baidu.com/question/23888200.html要求学生：联系实际，结合生活，从生活走向课堂。（一）、预防无机盐中毒细读课文P59-60，了解无机盐中毒。自学后给下列问题填空1.对人体造成危害的无机盐常含有　　、　　、　　、　　、　等元素。2.除了有毒气体，对人体有害的物质主要是含有_______、_______、______、____等元素的无机盐。这些无机盐可以通过______、______、_______等方式进入人体。如果我们血液中的活性蛋白在加热的条件下，血液中蛋白质等凝固，造成人死亡！后果这么严重

6、，那我们的问题就产生了，还有哪些物质能使蛋白质的性质发生改变呢？如果我们想证明刚才同学的猜想是否正确，我们应该怎么做？小组合作，建立猜想并设计实验方案，交流后进行实验操作。实验探究：蛋白质的性质实验步骤实验现象实验结论向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液向鸡蛋清中滴人几滴CuS04溶液向鸡蛋清中滴加浓硝酸向鸡蛋清中滴入儿滴甲醛加热鸡蛋清用玻璃捧蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯火焰上灼烧根据这些实验现象，我们可以得出什么结论？要求学生充分交流，鼓励学生大胆发言。学生阐述观点把硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、分别滴入鸡蛋清溶液中，都有白色沉淀产生

7、。浓硝酸和鸡蛋清的实验看到的是黄色沉淀。小结：蛋白质在受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等物质时，生理活性就会消失。播放视频蛋白质的性质。【百度搜索】http://v.ku6.com/show/LUhVCGYgLuzqNj7-.html提高：可是当发现有人重金属盐中毒了，我们应该怎么办？各抒己见。并上网查阅“重金属盐中毒的急救措施”。　　交流。并提出问题：还有哪些物质能使蛋白质变性？上网查阅。引导学生完成知识迁移蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐(如Ca2+，Ba2＋，Ag＋等可溶性盐)与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而

8、丧失生理功能。因此，这些可溶性重金属盐对人体有毒。试根据上述知识回答：(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中无毒的是(2)在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因(用