苏教版生物七下《人体的消化与吸收》word学案

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1、七年级1班备案人:李栋 时间:2012年3月7日9.2人体的消化与吸收第1学时一、学习目标1.知道消化系统的组成。2.知道主要消化腺的作用。3.了解蛋白质、糖类、脂肪的消化过程。4.描述食物在消化道内的消化和吸收过程。5.说出小肠适于消化吸收的特点。二、学习过程情景引入:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!经常有人两餐并作一餐吃,并且暴饮暴食,结果导致肚子疼,为什么暴饮暴食导致肚子疼?我们吃进去的食物究竟在人体的哪些地方发生了哪些变化呢?大家一起来了解人体的消化与吸收。(一)自学导航1.消化系统的功能是什么?消化道有哪些器官组成?人体内主要的消化腺有哪些?

2、2.牙齿是人体最坚硬的部分。成人的牙齿有______、_______、________、_______四种,每颗牙齿分为、、三部分,牙齿的成分:最外层是牙釉质,中层是牙本质,牙本质里面是牙髓。如果我们平时不注意卫生,就会患龋齿。龋齿形成的原因是。3.食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等大分子物质不能被人体直接吸收,必须经过消化转化成、、、等小分子物质才能被人体吸收。4.食物的消化与消化液中的消化酶有着密切的关系。酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物,也称为。在一定的条件(如适宜的温度、pH)下,可以将复杂的人体不能吸收的大分子物质分解为简单的人体可吸

3、收的小分子物质。人体消化酶最适宜的温度是。人体发热时食欲不好是原因是。物理性消化:食物在消化道内被的过程。化学性消化:食物在的作用下逐步分解的过程。5.消化道中最长的部位是,消化和吸收的最主要场所是,它适于消化吸收的主要特点是:小肠的内表面具有和,、和仅由一层细胞构成。甘油、脂肪酸等由脂肪转化而来的物质大部分被吸收,其余的营养物质直接进入。胃(吸收,)6.营养物质的吸收小肠(吸收大部分、、、、、)大肠(吸收少量、、)(二)合作探究1.小组合作,完成流程图:(1)各段消化道内食物消化情况:口腔内初步消化()()内初步消化蛋白质小肠内进一步消化(、、、等

4、)。酶唾液淀粉酶(2)大分子物质消化过程:小肠口腔淀粉酶胃蛋白酶口腔小肠蛋白质酶小肠脂肪、2.小组讨论各消化腺的作用:唾液腺(分泌)胃蛋白酶肝(最大的消化腺)(分泌经管道进入小肠,不含有消化酶。)胰腺(分泌经管道进入小肠,含多种消化酶)胃腺(分泌,含胃蛋白酶)肠腺(分泌,含多种消化酶)三、分层检测基础题:1.利用下列哪组消化液,能够很快地清除容器中的油垢()A.唾液、胃液、肠液B.胰液和肠液C.胰液、胆汁、肠液D.胃液和胆汁2.长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化?()A糖类B脂肪C蛋白质D维生素3.在消化道中既没有消化功能也没有吸收功能的结构是()

5、A.咽、食道、胃B、咽、食道、大肠C、口腔、食道、胃D、咽、食道4.消化系统中不与食物接触的消化器官是()A胃B咽C大肠D肝脏5.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是()A30℃B35℃C37℃D40℃6.食物中属于分子大、结构复杂的有机物是、和。只有经过进行消化才能被人体吸收,其中,可以在胃和小肠内被消化的是,可以在口腔和小肠内被消化的是,只能在小肠内被消化的是。提高题:1.肝炎患者厌食油腻的食物,这是因为肝炎影响了()A.肝脏分泌消化脂肪的酶B.肝脏分泌胆汁,从而影响了脂肪的消化C.小肠对脂肪的吸收D.消化脂肪的酶和胆汁的分泌2.小明患了急性肠胃炎,腹

6、泻严重,下面的几种治疗方案中,应选择()A.口服葡萄糖B.口服生理盐水C.静脉注射生理盐水D.静脉注射葡萄糖溶液3.某些药物常被封在淀粉制成的胶囊里服用,以避免对胃的刺激。从消化道内的结构特点看原因是()A.胃能够消化淀粉,使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉,胶囊可以经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化,便于消化5.人在高烧时,食欲特别不好的原因是()A.营养物质不能够被吸收B.消化腺分泌的消化液特别少C.食物残渣不能及时排出体外D.体温过高,消化酶的消化能力降低综合题:1.一位同学吃西瓜时,不小心将一粒西瓜子咽了下去。下边是“西瓜

7、子历险记”它先遇到像轧机似的上下尖硬的怪物,差点将它压得粉身碎骨;躲过一动,又坐上了“下降电梯”;晕头转向的时候,又遇到一阵“酸雨”,后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,很多小毛毛挠得它浑身发痒,它在这里走了很久;走出迷宫,它又差点钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎的,它与一些很臭的东西混在一起;正被熏得要喘不过气来,突然一阵强大的力把它从一道门里推出来,哎,终于又见到太阳了。(1)像轧机似的上下尖硬的怪物是什么?在哪遇到的?“下降电梯”是什么?(2)又长又窄的迷宫是什么部位?小毛毛是什么?(3)它在什么地方与一些很臭的东西混在一起?最终从哪道门里

8、被推了出来?

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