上科版高三化学《醛》word学案

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1、醛学案陈明燕2011-5-4【学习重点】乙醛的结构特点和主要化学性质。【学习难点】乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写【学习探究】一、醛类及其简单的醛——甲醛、乙醛的分子结构及物理性质1．醛类的官能团可表示为_________，名称为_________根据要求写出对应的结构简式。丙醛，丙酮，由此可以看出碳原子相同的饱和一元醛和酮的分子式，饱和一元醛的通式是_________或___________乙二醛结构简式，最简单的芳香醛结构简式。2．（1）甲醛的分子结构分子式：________结构式：_

2、____________结构简式：___________（2）甲醛的物理性质：福尔马林是_______的水溶液。甲醛俗称___________，是一种___色味体。3．（1）乙醛的分子结构：乙醛的分子式________、结构式、__________、结构简式：______________乙醛从结构上可以看成是______基和______基相连而构成的化合物，其化学性质主要由_________________决定。（2）乙醛的物理性质：乙醛是一种____色有刺激性气味的____体，密度比水__________，易挥发、

3、易燃烧、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。【练习】1．下列关于醛的说法中正确的是()A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B.醛的官能团是—COHC.甲醛和乙二醛互为同系物D.饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式2．居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料会释放出一种刺激性气味气体，该气体是（）A.甲烷B.氨气C.甲醛D.二氧化硫3．下列各组物质,不属于同分异构体的是()A.丁醇和乙醚B.丙醛和丙酮C.丙醇和甘油D.丁炔和丁二烯二、醛类的化学性质1．乙醛的化学性质(1)氧化反应①燃烧（化学

4、方程式）：________________________________________________________②被弱氧化剂氧化实验一银镜反应实验现象：反应方程式：a.银氨溶液的配制方法：制取银氨溶液所发生的反应方程式：b.银镜反应的作用：（1）检验醛基的存在（2）定量测定醛基的个数【注意事项】1.试管要洁净2.银氨溶液现用现制，不能久置3.水浴加热时不可振荡和摇动试管4.1mol醛基被氧化，生成2molAg5.试管内壁银镜的处理：用稀硝酸清洗实验二与新制Cu(OH)2反应实验现象：a.新制Cu(OH)2的

5、配制方法：b.反应方程式：此反应也用于醛基的检验和测定【小结】在碱性条件下，乙醛能发生反应，还能被新制的氢氧化铜，首先生成羧酸，最后与碱反应生成羧酸盐。这两个反应是醛类物质的特征反应。③催化氧化：乙醛在一定温度和催化剂的条件下，也能被氧气氧化成化学方程式：思考：乙醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色吗？乙醛能使溴水褪色吗？（2）.加成反应（还原反应）乙醛与氢气反应方程式：2．乙醛的制法：（完成下列化学反应方程式）（1）乙醇氧化法：CH3CH2OH+O2（2）乙炔水化法：HC≡CH+H2O（3）乙烯氧化法：CH2=CH2+O23

6、．甲醛（1）分子结构分子式：结构式：结构简式：（2）物理性质和用途甲醛也叫蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味、有毒的气体，易溶于水。甲醛是一种重要的有机原料，应用于塑料工业、合成纤维工业、制革工业等。质量分数为35%~40%的甲醛水溶液叫福尔马林，具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂，可用于种子消毒和浸制生物标本。此外，甲醛还是用于制氯霉素、香料、染料的原料。3．甲醛的化学性质（提示：甲醛具有饱和一元醛的通性，同时要注意甲醛结构的特殊性，两个氢原子都非常活泼，都能被氧化，最终生成碳酸）【思考与讨论】请分析甲醛的结构

7、式，甲醛分子结构中相当于含__________个醛基？写出甲醛和H2的加成、银镜反应及与新制Cu(OH)2的反应方程式。（1）（2）（3）说明：①浓HCl起催化剂作用。②此反应要求水浴加热到100℃（沸水浴）。③加聚反应的产物只有高分子化合物，而缩聚反应的产物除了高分子化合物外还有小分子生成。【小结】醛基既有氧化性，又有还原性：CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH在有机化学中，将有机物得氧或失氢的反应称为氧化反应；将有机物得氢或失氧的反应称为还原反应。【当堂达标】1．下列反应中有机物被还原的是()A.乙醛发生银

8、镜反应B.乙醛转化成乙醇C.工业上用乙醛制乙酸D.乙醛与新制氢氧化铜反应2．用丙醛制取聚丙烯的过程中发生的反应类型为()①取代；②消去；③加聚；④缩聚；⑤氧化；⑥还原A.①④⑥B.⑤②③C.⑥②③D.②④⑤3．关于丙烯醛(CH2=CH-CHO)的叙述不正确的是()A.可使溴水和KMnO4溶液褪色B.与足量的H2加成生成丙醛C.能发生银镜反应D．