db22t 2342-2015 吉黑1号猪配套系

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1、ICS65.020.30B43备案号：48355-2016DB22吉林省地方标准DB22/T2342—2015吉黑1号猪配套系JiheiNo.1syntheticlinepig2015-11-25发布2015-12-25实施吉林省质量技术监督局发布DB22/T2342—2015前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。本标准起草单位：吉林省农业科学院。本标准主要起草人：张树敏、刘庆雨、李娜、李兆华、金鑫、赵晓东、张志彬。IDB22/T2342—2015吉黑1号猪配套系1范围本标准规定了吉黑1号猪配套系种猪及商品猪的体型外

2、貌、生长性能、繁育性能和胴体品质。本标准适用于吉黑1号猪配套系的种猪鉴定、生产、选育以及商品猪生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16567种畜禽调运检疫技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1吉黑1号猪配套系JiheiNo.1syntheticlinepig包括A、B、C三个原种系及其配套生产过程中由三个原种系繁育产生的曾祖代、祖代、父母代和商品代。其中，A、B两系为父本专门化父系，C系为母本专门化母系。3.2

3、吉黑1号猪配套系A系theAlineforJiheiNo.1syntheticlinepig吉黑1号猪配套系父系猪，是经过选育的巴克夏猪，为配套系的父本父系猪。3.3吉黑1号猪配套系B系theBlineforJiheiNo.1syntheticlinepig吉黑1号猪配套系父系猪，是经过选育的民猪，为配套系的父本母系猪。3.4吉黑1号猪配套系C系theClineforJiheiNo.1syntheticlinepig吉黑1号猪配套系母系猪，是经过选育的松辽黑猪，为配套系的母本。3.5DFD猪肉darkfirmdrypork宰后肌肉外观呈暗红色、质地坚硬、肌肉表面干燥特征

4、的肌肉。3.6PSE猪肉palesoftexudativepork猪屠宰后呈现苍白颜色、质地松软和液汁渗出特征的肌肉4吉黑1号猪配套系A系4.1外貌特征1DB22/T2342—2015猪被毛黑色，“六白”特征明显，头短小，嘴筒短，颜面稍凹，两耳竖立微前倾，颈粗短，胸深宽，背腰平直，四肢粗壮，生殖器官发育正常。4.2繁殖性能母猪初情期170d～195d，适宜配种日龄210d～270d,母猪产活仔数8头以上，经产母猪产仔数8.5头以上，21d窝重32kg以上。4.3生长性能达100kg体重日龄：公猪平均180d以下，母猪平均190d以下，100kg体重活体背膘厚：公猪17m

5、m以下，母猪19mm以下，料重比2.8以下。4.4胴体品质100kg体重屠宰时，瘦肉率60%以上，肌内脂肪2.2%以上，无PSE和DFD肉。5吉黑1号猪配套系B系5.1外貌特征猪全身被毛黑色，鬃长密，头中等大，耳大下垂，面部略有皱褶；体躯扁平，背腰窄狭，四肢健壮，后腿稍弯，飞节上部和腋侧部有皱褶，前躯及臀部不丰满，乳头数7对以上，排列整齐。5.2繁殖性能母猪初情期150d～180d，适宜配种日龄190d～240d。初产母猪产活仔数11头以上，经产母猪产仔数12头以上，21d窝重30kg以上。5.3生长性能达90kg体重日龄：公猪平均230d以下，母猪平均240d以下，9

6、0kg体重活体背膘厚：公猪25mm以下，母猪28mm以下，料重比4.2以下。5.4胴体品质90kg体重屠宰时，瘦肉率45%以上，肌内脂肪3.4%以上，无PSE和DFD肉。6吉黑1号猪配套系C系6.1外貌特征全身被毛纯黑色，头大小适中，耳前倾；背腰平直，中躯较长，臀腿较丰满，腹线平直；四肢粗壮结实，系直立；乳头7对以上，排列整齐；繁殖器官发育正常。6.2繁殖性能母猪初情期170d～190d，适宜配种日龄210d～240d,母猪产活仔数11头以上，经产母猪产仔数12头以上，21d窝重36kg以上。6.3生长性能2DB22/T2342—2015达90kg体重日龄：公猪平均18

7、0d以下，母猪平均190d以下，90kg体重活体背膘厚：公猪20mm以下，母猪21mm以下，料重比3.0以下。6.4胴体品质290kg体重屠宰时，瘦肉率55%以上，肌内脂肪3.2%以上，眼肌面积29cm以上，无PSE和DFD肉出现。7配套系生产模式吉黑1号猪配套系进行商品猪生产时应按以下配套生产模式图组织生产。见图1图1配套生产模式图注1：A♂-吉黑1号猪A系公猪注2：A♀-吉黑1号猪A系母猪注3：B♂-吉黑1号猪B系公猪注4：B♀-吉黑1号猪B系母猪注5：C♂-吉黑1号猪C系公猪注6：C♀-吉黑1号猪C系母猪注7：AB♀-吉黑1号猪A系