DB50T 554-2014 肉用犊牛饲养管理技术规程

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1、ICS65.020.30B43备案号：43107-2014DB50重庆市地方标准DB50/T554—2014肉用犊牛饲养管理技术规程Technicalregulationoffeedingandmanagementforbeefcalf2014-06-25发布2014-08-01实施重庆市质量技术监督局发布DB50/T554—2014前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由重庆市农业委员会提出并归口。本标准起草单位：西南大学、重庆市畜牧科学院、丰都县畜牧兽医局。本标准起草人：左

2、福元、王玲、邰秀林、朱智、曾兵、周沛、黄德均、雷培奎。IDB50/T554—2014肉用犊牛饲养管理技术规程1范围本标准规定了肉用犊牛饲养管理的术语和定义、初生犊牛的护理、肉用犊牛的饲养、断奶、管理。本标准适用于肉用犊牛饲养的养殖场（户）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5027无公害食品畜禽饮用水水质标准NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY51

3、26无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1肉用犊牛beefcalf6月龄以内的小牛。3.2初乳colostrum母牛分娩后5d内所产的乳。3.3常乳maturemilk母牛分娩5d后至断奶前所产的乳。3.4粗饲料roughage干物质中粗纤维含量等于或高于18%，天然水分含量在60%以下的饲料。常见的有干草类饲料、1DB50/T554—2014作物秸秆等。3.5犊牛料calfstarter为补充犊牛的营养，以谷物及加工副产物为主要原料按一定比例配制的混合饲料。3

4、.6多汁饲料succulentfodder含水量达70%～95%，松脆多汁，适口性好，容易消化的饲料，通常指胡萝卜、甘薯、木薯、马铃薯等块根饲料和南瓜、番瓜等瓜类饲料。3.7青贮饲料silage新鲜的青绿饲料收获后直接或适当处理后，加工切碎、压实、密封贮存在厌氧环境中，通过乳酸菌的发酵作用保存的饲料。4初生犊牛的护理4.1消除粘液犊牛出生后，应立即清除口、鼻腔中的粘液和异物，确认犊牛能正常呼吸。若出现犊牛肺中呛入胎水，应握住犊牛后腿将犊牛倒提拍打胸部排出；也可将犊牛仰卧、头偏向一边，对其胸壁交替压放

5、排出胎水。同时，应让母牛尽快舔干犊牛身上的黏液，也可使用柔软的干毛巾等物品人工擦干。4.2断脐犊牛的脐带未自然扯断时，应先将脐带中的血液挤净，然后用消毒后的剪刀在距腹部6cm～8cm处剪断脐带，再用5%～10%的碘酊浸泡1min～2min，不得将药液灌入脐带内。4.3保温初生犊牛应注意保温，环境温度以15℃～25℃为宜。5肉用犊牛的饲养5.1哺乳5.1.1哺乳方式肉用犊牛通常采用随母哺乳的方式。2DB50/T554—20145.1.2哺喂初乳5.1.2.1哺喂时间犊牛出生后约0.5h，应帮助犊牛站起

6、，引导犊牛接近母牛乳房进行哺乳。初生犊牛出生后0.5h～1h内应吃上初乳。5.1.2.2人工哺喂初乳若母乳不足或产后母牛死亡，则需人工哺喂初乳。可用同期分娩的其他健康母牛代哺初乳或饲喂保存的初乳，也可人工配制初乳。人工初乳可按鲜牛奶1.5kg～2kg、生鸡蛋1～2个、鱼肝油3mL～5mL、金霉素40mg～45mg配制，充分搅拌，混合均匀后隔水加热至38℃饲喂。第一次哺喂应让犊牛吃饱，喂量为1.5kg～2kg；以后每日按体重的1/5～1/6计算初乳的喂量，每日喂3次～4次，保证犊牛至少吃足3天初乳。5

7、.1.3哺喂常乳一般随母哺喂，保证犊牛哺乳量充足。若母乳不足或产后母牛死亡，则需人工哺喂常乳。一般使用鲜牛奶，每日喂量占犊牛体重的8%～12%，每日喂2次～3次，奶温保持在38℃。5.2固体饲料的补喂5.2.1干草犊牛出生后7d～10d，提供优质干草训练犊牛采食。5.2.2犊牛料7日龄后可开始训练犊牛采食犊牛料。初期可将犊牛料涂在犊牛嘴唇上诱其舔食，最初每日10g～20g，以后逐步增加。犊牛能自行采食后，在犊牛栏内放置饲料盘，任其自由舔食。初期犊牛料不应多放，每日更换，保持饲料新鲜及料盘清洁。饲喂犊

8、牛料时以湿拌料为宜。犊牛每日能采食500g～750g犊牛料时即可断奶。5.2.3多汁饲料1月龄后可补喂多汁饲料，饲喂时应将多汁饲料切碎，每日喂量为初期20g～25g、2月龄1kg～1.5kg、3月龄2kg～3kg。5.2.4青贮饲料2月龄后可补喂青贮饲料，每日喂量为初期100g～150g、3月龄1.5kg～2kg、4～6月龄4kg～5kg。6肉用犊牛的断奶3DB50/T554—2014采用母仔隔离的方法断奶。舍饲犊牛以2～4月龄断奶为宜，放牧犊牛在6月龄前断奶。7肉用