农业标准化在提升区域产品竞争能力中的作用研究.doc

《农业标准化在提升区域产品竞争能力中的作用研究.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、农业标准化在提升区域产品竞争能力中的作用研究[摘要]本文在实际调查的基础上,指出了入世后农业生产存在的问题,提出了实施农业标准化豁的对策,并通过实施效果阐述了它在提升接产品竞争力中的作用。[关键词]优质菰生态稻农业标准化产品竞争力一、标准澍化的概念与基本理论标准化是为了在一陴定范围内获得最佳秩序,对现实问题或潜迮在问题制定共同使用和重复使用的条款的赝活动,它主要包括制定、发布及实施标准执的过程。以农业为对象的标准化活动称为晰农业标准化。所谓农业标准化,就是对农殛产品生产、加工、销售各个环节建立科学乔先进、切实可行的标准,通

2、过规范操作与话严格监督,使其得到全面有效的实施,从筒而确保农产品质量和消费安全,提高农产祢品的信誉度和市场竞争力,实现高产、优搴质、高效的目的。农业标准化是实现农业现代化的一项综合性技术基础工作,它的核心是标准的制定与实施。农业标准化不魃仅是现代农业的一个显著标志,也是经济癜全球化的一种必然趋势。二、隆化县水稻生产的现状隆化县位于河北省东北部9/9,工业发展滞后,是个典型的农业大县,呜半湿润半干旱大陆性季风气候,四季分明,光照充足,雨热同季,河流较多,没有畜工业污染,气候和水利条件适合水稻生长庵,水稻种植历史悠久

3、,因米粒饱满、米质魃晶莹、色泽清白、口感香醇而远近闻名。但是长期以来,一家一户粗放经营,由于李科技含量低、生产规模小,造成水稻产量＊比较低,加上信息不灵和市场意识淡薄等玛原因,经济效益低下,农民的收入增长缓″慢。自我国加入WTO后,农业面临着魔更加开放的市场环境和更加激烈的市场竞矽争,农业发展遇到了前所未有的挑战。不境提高农产品的市场竞争力,不但我们的产叽品走不出去,外面高质量产品大量涌入,原本占有的市场也有失掉的危险。农民的龋收入无法提高,小康社会的目标就无法真ゎ正实现。推行农业标准化,全面提高农┠产品质量,十分重要

4、和紧迫。XX年,县政府做出了“打绿色牌,走特色路,促进蛆全县农村经济快速发展”的战略部署,并ぶ在农业结构调整中,将水稻确立为四大主┨导产业之一,拉开了从传统农业向现代农榉业转变的一场革命。三、标准化生产及仓经营中存在的问题在生产方面,一是真峨正能够满足市场和企业需求、达到既高产岷又质量过硬的优质水稻品种还很少,不能螽适应大规模发展优质水稻的需要。二是缺蔽9/9乏优质高效的配套栽培技术和专用的化肥队农药。种植户手中虽然也有技术部门和收购企业发给农民的“明白纸”之类技术资湖料,但没有国家或地方统一的操作规程,咿更没有优质水

5、稻生产的教科书。三是优质氰水稻生产规模化程度整体不高。在产品沽品质方面,主要是整体品质较差且不稳定洹。部分单项指标很高、综合指标不高,同蚰一品种品质不稳定。由于千家万户种植,怀管理上千差万别,同一个品种品质指标变颜化很大。在产业化经营方面,一是产业髋化经营的链条还不够稳定和完善,甚至有赖些地方还没有形成产业链条。二是订单收腿购的比例偏低。据对汤头沟镇130家水稻种植户的实际调查,按订单种植的农户湫为37户,仅占被调查农户的%。即使已经签订收购合同的订单,由于缺乏制约监雳督机制,违约现象也时有发生。三是精深供加工的规模、

6、能力、程度不高。四是真正塞属于农民自己的中介组织还比较缺乏。中忭介组织对参与市场竞争,对内提供服务,搽可有效地提高农民的组织化程度,推进农溯业产业化进程,它可为标准化生产技术的甬推广应用提供良好的手段和条件。在调查缗的四个乡镇中,只有汤头沟镇有水稻协会灿,而这一协会也只是粮食部门的附属。其糟他乡镇都是靠政府、加工或销售企业直接ヒ与农民合同收购。五是缺乏知名品牌,目肆前只有一家。六是粮食收购部门缺乏水稻蔫检测设备,由收购人员凭感觉、靠经验作升9/9为水稻鉴定标准,缺乏科学性、合理性。蛲四、通过标准化提升水稻竞争力的对策发展优

7、质水稻生产其目的就是着力提升水ぁ稻品质,提高效益,增强市场竞争力,进一步发挥隆化县水稻生产的优势和潜力。系其基本思路是:以优质化、专用化、多样化的市场需求为导向,以优化品种、品质Ω结构为重点,以提高效益和增加农民收入橐为目的,依靠科技进步,实施区域化种植盗,规模化生产,产业化经营。在具体生产诹过程中,重点把握了几个原则:一是因地髀制宜,发挥优势。按照不同区域的生态特ｅ点,确定水稻品种、品质结构的调整目标和主攻方向。二是以市场为导向。根据市П场需求,安排生产。三是实行体制创新和糸科技创新。探索多种生产经营模式,依靠Ｍ科

8、技进步、提高水稻生产质量和效益。四咸是运用经济调控手段进行正确引导。五是囝要充分尊重农民的生产经营自主权。六是规模生产,突出重点。1.加强科学研焐究(1)加强优质水稻新品种选育。按粘照市场和加工企业对水稻品质的需求,坚鲇持产学研相结合,在技术上依托中国农业┣大学和国家农业技术推广中心,聘请了全阡国著名