国内猕猴桃产业发展思考及趋势分析

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1、国内猕猴桃产业发展思考及趋势分析作者：蒲江县猕猴桃协会　查看原文导读20世纪,世界范围猕猴桃产业兴起,尤其是2006~2014年间,猕猴桃种植面积快速增加。世界猕猴桃产业近30年来呈现持续稳定增长态势,形成了中国、意大利、新西兰、智利、法国、希腊、伊朗、美国、西班牙、日本为主要生产国的全球猕猴桃产业布局。目前,全球猕猴桃种植面积超过26万公顷,中国是主要种植猕猴桃的国家之一,种植面积已超过其他各国种植面积总和。新西兰、意大利及智利的猕猴桃种植管理果品产量最佳,猕猴桃鲜果出口量排列前三。猕猴桃销售呈现主要出口国的平均价格差异较大,因为主要供应商之间显示出相当大的质量差异,8国内猕

2、猴桃产业发展思考及趋势分析作者：蒲江县猕猴桃协会　查看原文导读20世纪,世界范围猕猴桃产业兴起,尤其是2006~2014年间,猕猴桃种植面积快速增加。世界猕猴桃产业近30年来呈现持续稳定增长态势,形成了中国、意大利、新西兰、智利、法国、希腊、伊朗、美国、西班牙、日本为主要生产国的全球猕猴桃产业布局。目前,全球猕猴桃种植面积超过26万公顷,中国是主要种植猕猴桃的国家之一,种植面积已超过其他各国种植面积总和。新西兰、意大利及智利的猕猴桃种植管理果品产量最佳,猕猴桃鲜果出口量排列前三。猕猴桃销售呈现主要出口国的平均价格差异较大,因为主要供应商之间显示出相当大的质量差异,8国内猕猴桃产

3、业发展思考及趋势分析作者：蒲江县猕猴桃协会　查看原文导读20世纪,世界范围猕猴桃产业兴起,尤其是2006~2014年间,猕猴桃种植面积快速增加。世界猕猴桃产业近30年来呈现持续稳定增长态势,形成了中国、意大利、新西兰、智利、法国、希腊、伊朗、美国、西班牙、日本为主要生产国的全球猕猴桃产业布局。目前,全球猕猴桃种植面积超过26万公顷,中国是主要种植猕猴桃的国家之一,种植面积已超过其他各国种植面积总和。新西兰、意大利及智利的猕猴桃种植管理果品产量最佳,猕猴桃鲜果出口量排列前三。猕猴桃销售呈现主要出口国的平均价格差异较大,因为主要供应商之间显示出相当大的质量差异,8而主要进口国之间有

4、相似的平均进口价格。从海关统计数据来看，2017年1-11月，中国进口猕猴桃前五位分别是新西兰（8.1万吨）、智利（1.77万吨）、意大利（0.8万吨）、希腊（0.14万吨）、以及法国（0.12万吨）。但从销售情况上来看，中国猕猴桃走向世界的量还很小，致力于国内猕猴桃产业的标准化，规模化，品牌化，站在全球市场的角度来做国产猕猴桃。近年来，国内猕猴桃产业发展迅速，其中主要产区：陕西眉县、周至，四川苍溪、蒲江，河南西峡，贵州修文，浙江江山；猕猴桃产区新起之秀：山东淄博、江西寻乌、奉新，云南红河等地。然而，新西兰猕猴桃品牌Zepsi佳沛在中国销量节节攀升。佳沛是全球最大的猕猴桃生产、

5、经销商，其成交量约占全球猕猴桃成交量的三分之一。2015年，佳沛在中国的销售额达到1800万箱，2016年更达到2400万箱，2017年使得中国超越日本成为其最大出口国。在之前的一份调查里，佳沛更是荣登“最受欢迎十大进口水果品牌”榜首。自1978年8月,全国猕猴桃科研座谈会后,我国全面开展猕猴桃的资源调查、资源整理和选育工作。经过几十年的努力,我国的猕猴桃发展与世界的差距在逐渐缩小,在2009年,中国的猕猴桃的总产量已经上升到世界第二位,而种植的面积已经成为世界第一。中国的猕猴桃产品几乎内销,虽然总产量居世界前三但对于世界猕猴桃产品市场价格的影响微乎其微,并且如果持续内销状态,

6、8中国猕猴桃产量的增加对世界猕猴桃鲜果贸易几乎没有影响。中国消费者对猕猴桃的消费需求从2016年猕猴桃销售额占京东生鲜整体自营水果的15%就可见一斑。国内猕猴桃产业从“种植、采收、贮藏、加工、销售”的全产业链管理措施的落后，都使其商业价值受到影响。一、农户分散种植，难以形成规模经营新西兰猕猴桃商业化程度高，而国内猕猴桃种植多散户。农业合作社有利于推动猕猴桃种植标准化，但管理技术落后难以达到真正同样质量的规模化，使得同一品种在不同地区的果实品质存在不小差异。且国内猕猴桃生产区域发展规划不科学，存在非优生区盲目种植现象。由于猕猴桃贮藏对温度等环境因素要求较高，又使得国内猕猴桃市场零

7、散的现采现卖现象普遍，全国果品总贮量占不到果品总产量的30%左右，与发达国家70%相差甚远。二、果品质量欠佳，品牌价值有待提升褚橙之后，天天果园推出橙先生，农夫山泉推出17.5°橙，橙子领跑着国内水果的品牌化。2009年齐峰果业开始猕猴桃电商销售探索，至今自有有机猕猴桃基地3000多亩。2013年联想佳沃推出柳桃产品，侧重高端市场，也有一定的市场影响力。但国内猕猴桃品牌商业价值远低于佳沛。新西兰、意大利等国家猕猴桃的优果率可达到70%，高档果率能达50%。而国内猕猴桃优果率在30%以下。国内